Pannekoek kefir (1 liter kefir): resep, veral om te kook en resensies

Byna elke gesin het sy eie, beproefde resep pannekoek. блины на кефире (1 литр кефира). Vir diegene wat nog op soek na die perfekte voorbereiding van die opsies wat aangebied word om pannekoek te bak met kefir (1 liter jogurt). Hulle word verkry deur dun, in die gat, sag en baie lekker. Eenvoudige resepte vir hierdie pannekoeke word in hierdie artikel.

Pannekoek op kefir: kook geheime

Die smaak van pannekoek, gemaak met kefir, jogurt of jogurt, verkry selfs beter as dit gaar is in melk. Maar wanneer daar gewerk word met melk produkte moet 'n paar van die aanbevelings volg:

1. Al die bestanddele wat gebruik word in die deeg vir die voorbereiding van pannekoeke, moet wees teen kamertemperatuur. Om dit te doen in advance (1 uur) moet uit die yskas te kry.
2. Die klaar deeg moet die konsekwentheid van suurroom as 'n vloeistof wees, dan die pannekoek sal nie breek nie en sal ontvang 'n voldoende dun en elasties.
3. Voordat jy die beslag te gooi in die pan, moet jy vir hom 'n bietjie staan op die tafel (sowat 30 minute) te gee.
4. As pannekoeke onvoldoende digte verkry, voeg meer eiers.

Hoe om pannekoek op kefir maak (1 liter)

Klassieke pannekoeke gebaseer kefir voorberei met die toevoeging van koeksoda in die beslag. As gevolg van hierdie hulle kry genoeg welige, sag en goed gebak deur.

Pannekoek kefir (1 liter kefir) op hierdie resep is bereid om in 'n stapsgewyse volgorde:

1. Kefir, eiers (4 stuks.), Suiker (100 g) en 'n knippie sout geklopte klits tot glad.
2. Meel bygevoeg in 'n bedrag soos wat die deeg was die konsekwentheid van suurroom as 'n vloeistof. Dit gemeng goed met 'n vurk of klits totdat totdat al knoppe opgelos.
3. Die voorbereide deeg gelaat op die tafel vir 30 minute.
4. Soda (1 ½ uur. Lepels) is opgelos in 30 ml koue water, waarna die voorbereide oplossing in die deeg is uitgestort.
5. Ten minste in die deeg is uitgestort groente-olie (4 eetlepels. Lepel) waardeur die pannekoeke nie aan die pan sal vashou tydens die bak.
6. Gaar pannekoeke bedien met suurroom of heuning.

Pannekoek "ajour" kefir

Hierdie resep Russiese pannekoek feitlik identies aan die vorige een. Die verskil tussen die kombuis gereg tegnologie is slegs in die temperatuur van die bestanddele by die deeg. Meng die deeg in hierdie resep gebruik goed verhit (warm, maar nie warm) jogurt en 'n klein hoeveelheid van die warm water, waarin die koeldrank ontbind. As gevolg hiervan, die finale produkte is mooier, delikate, in groot gat. Resensies sê dat hulle nie geskik is vir vulsel vulsel, maar te danke aan die voorkoms kan goed wees 'n ornament op die tafel.

Volgorde van stappe in wat aan die pannekoek kook op kefir: 1 liter jogurt meng met 4 eiers 'n knippie sout en suiker na smaak. Volgende meel bygevoeg word totdat die verlangde tekstuur, na 30 minute natriumkarbonaatoplossing is ingestel (1 ½ uur. Die koeksoda water tot 50 ml). Ten minste in die beslag uitgestort 'n bietjie groente-olie. Gebakte pannekoek afwisselend aan beide kante in 'n goed-verhitte pan.

Pannekoek by jogurt met kookwater "Vla"

Volgens die onderstaande resep voorberei kan word baie mooi pannekoek, in 'n vlak gat, sag en smaaklik. Hierdie effek word verkry deur brou kookwater toets.

Die bestanddele waarmee vla pannekoek kook:

• 1 liter jogurt;
• kookwater (0,5 L);
• meel (bank 1 L);
• 4 eiers;
• . 1 h Skep soda;
• groente-olie - 6 eetlepels. lepels;
• 150 g suiker.

Stap vir stap voorbereiding:

1. Meng die eiers met die suiker in 'n bak met 'n kroon.
2. jogurt by te voeg, te klop goed.
3. Sif die meel en knie deeglik om klonte te voorkom. Dit moet 'n dik massa, iets soos die pannekoeke te kry.
4. Op die bord kook water, gooi in 'n 500 ml bottel en gemengde deeglik daarop is koeldrank.
5. Waterige natriumkarbonaatoplossing uitgestort in die deeg mengsel.
6. Gooi die groente-olie.
7. Laat die deeg staan op die tafel vir sowat 10 minute, dan bak pan smeer vet.

Pannekoek by jogurt, gebrou met melk

Soos gesien kan word uit die resensies, pannekoek, gebak volgens hierdie resep verkry lekkerder en rooskleurig verlede, aangesien die deeg vir hulle nie gebrou met water en melk. Hulle is baie maklik en vinnig voorberei.

Vla pannekoeke op 1 liter jogurt gebak in die volgende volgorde:

1. Kefir (1 L), 2 eiers, suiker (50 g), sout (5 g) en koeldrank (2 uur. Lepels) kombineer in een bak en klits goed.
2. Geleidelik Sif meel (3 eetlepels.). Knie die deeg goed met 'n lepel of 'n kroon wat dit is glad, met geen knoppe.
3. Die finale deeg links op die tafel, en in die tussentyd op die stoof tot 500 ml melk kook nie. Sodra dit kook, gooi dit stadig in die deeg, roer aanhoudend.
4. Gooi 'n paar eetlepels van groente-olie (3-4) weer na die deeg meng en jy kan begin bak pannekoek in 'n pan.

As gevolg van die melk poffertjies draai goue in kleur, rooskleurig en heerlike.

Pannekoek kefir (1 liter): resep sonder eiers

Vir die mense wat ly aan allergieë om eierproteïen is ideaal vir hierdie resep vir pannekoek. Word die deeg geknie om hulle sonder eiers, maar die gasvrou het daarop gewys dat tydens die bak produkte verkry voldoende digte, elastiese en nie die pan nie te breek. Voorbereiding pannekoek soos kefir (1 liter). Dun, sagte, teer pannekoek sal selfs die volgelinge van die tradisionele metode van kook hierdie gereg waardeer.

Stap vir stap resep is soos volg:

1. Die jogurt (1 L) is bygevoeg om die sout en koeksoda (1 teelepel. Lepel), suiker (110 g) en die gezeefde blom (4 eetlepels.). Met kroon geknie deeg. Maar aangesien dit te dik is, in die proses van knie byvoeg melk en plat water (250 ml). As gevolg van soda in die deeg begin om klein borrels verskyn.
2. Die finale deeg uitgestort groente-olie (4 eetlepels. Lepels).
3. Die deeg is links op die tafel vir 30 minute, waarna ons kan voortgaan om die voorbereiding van pannekoeke.

Pannekoek op jogurt sonder soda

Ajour pannekoeke te jogurt voorberei kan word op die basis van die toets sonder soda. 'N Voorvereiste vir dit is om by te voeg moet tydens vermenging is warm karringmelk, waardeur tydens die bak word pannekoek gate gevorm in die pan.

Pannekoek kefir (1 liter jogurt) bereid is om in die volgende volgorde:

1. Van eiers (6 stuks.), Jogurt (4 eetlepels.), Suiker (120 g of smaak), sout (1 uur. Lepel) en meel (2.5 v.) Geknie deeg, wat lyk soos in die struktuur van die vloeistof room.
2. Die finale deeg olyfolie bygevoeg (50 ml) om dit gladder en meer elasties te maak.
3. Gebakte pannekoek op 'n warm pan van beide kante. Bedien met 'n suur sous, heuning, sjokolade, room en so aan. D. Omdat pannekoek kry genoeg kant en ajour, in die gat, hulle is nie geskik vir vulsel.

Dit is belangrik om 'n paar keer goed gesmeerde pan met olie of vet om die produk sal nie daarby te hou.

Heerlike sjokolade pannekoek

Wil hul kinders ontbyt heerlike en ongewone asseblief? Kook die vla pannekoek op 'n sjokolade deeg.

Die volgorde van aksies in hierdie resep is soos volg:

1. Eiers (4 stuks.) Van suiker klop (160 g) 'n skuim staat.
2. Voeg 4 koppie jogurt (250 ml) en sout (1 uur. Lepel).
3. Volgende Sif meel in die deeg (4 eetlepels.) En kakao (100 g).
4. In 'n half-liter pot voeg koeksoda kookwater (vir 2 uur. Lepels) en meng goed.
5. Ten minste in die deeg is uitgestort groente-olie (50 ml).
6. Pannekoek op 'n warm pan. Sodra die een kant met klein gaatjies op die oppervlak droog is, kan die produk omgekeer word.

Klaar pannekoek gevou stapel, met elkeen van hulle is goed gesmeerde met botter. Gedien om die tafel met suurroom of geklopte room.