Pannekoek op minerale water. Die resep van heerlike pannekoek

Pannekoek - Russiese gereg. Vir eeue, is hulle bereid om vir 'n verskeidenheid van resepte. Daar word geglo dat ten einde pannekoek voor te berei, moet jy spesiale vaardighede beskik. Na alles, moet jy in staat wees om die deeg te maak 'n sekere konsekwentheid, verhit die pan om die gewenste temperatuur in die tyd om te gooi in dit 'n voldoende hoeveelheid deeg. Goeie huisvrou voel wanneer 'n pannekoek het bruin, en daarom is dit nodig om omgekeer word, sodat dit nie verbrand nie. Verder het sy bekwaam voor te berei 'n baie pannekoek vir 'n kort tydperk van die tyd.

Wanneer kook pannekoek vashou aan 'n paar verpligte reëls:
• is absoluut skoon pan;
• goed dit verhit word;
• pannekoek gepak op die top van mekaar en gesmeer elke olie. Dit moet onmiddellik gedoen word, totdat die pannekoeke nie afgekoel.

Om die deeg voor te berei neem die mees algemene produkte: meel, suiker, gis, botter, sout en water / melk / jogurt of kefir. Eet pannekoek met konfyt, botter, heuning, suurroom. Dikwels is dit gemaak met vulsel: vleis, kaas, sampioene, aartappels, bokwiet, rys.

Veral dun, sagte, elastiese en kant verkry pannekoeke op minerale water, wat resep suig is nie ingewikkeld. Soos alle etes, voor te berei hulle in heeltemal verskillende maniere. Daar is geen enkele resep vir pannekoek mineraalwater. Ongesoute water moet gebruik word en nie veel soda. as gevolg van die lugborrels uit die mineraal water - gooi dit moet geleidelik, in so 'n geval sal pannekoek poreuse wees.

Pannekoek op minerale water - 'n klassieke resep

bestanddele:

• mineraalwater (koue) - 0,5 l;
• meel - 300 gram;
• suiker - 2 el. l.;
• 3 eiers;
• groente-olie - 4 eetlepels. l.;
• soda, asyn terugbetaal - 0,5 teelepel;
• melk - 300 ml;
• sout.

voorbereiding

Klits eiers met suiker en sout. Dan, in hierdie massa geleidelik voeg melk by en meng goed. Nou blus asyn, koeksoda, en tree in die mengsel. Geleidelik voeg die meel en onmiddellik roer die deeg om nie klonte vorm. Die volgende stap - voeg 'n baie groente-olie en meng die deeg weer. Vir konsekwentheid moet wees as pannekoek. Dan gooi die mineraal water en die deeg word vloeistof. Bak die pannekoeke wat jy nodig het op 'n baie warm pan, dan sal hulle verwyder word sonder enige probleme.

Pannekoek op minerale water - voorskrif dieet

bestanddele:

• mineraalwater - 0,5 liter;
• suiker - 5, Art. l.;
• groente-olie - 4 eetlepels. l.;
• sout;
• meel - 2 koppies.

voorbereiding:

Gooi die meel in die pan. Dit gooi geleidelik mineraalwater, nog roer, ten einde die vorming van klonte te voorkom. Nou voeg sout en suiker. Die deeg is gereed, maar voor braai die pannekoeke, word dit aanbeveel om sowat 'n halfuur laat te bied. Rooiwarm pan, smeer dit vet of groente-olie en braai die pannekoeke.

pannekoek gis

bestanddele:

• mineraalwater - 400 ml;
• Meel - 1,5 koppies;
• suiker - 2 el. lepels (minder as moontlik);
• sout;
• groente-olie - 'n paar lepels;
• gis (droog) - 3 gram.

In 'n diep bak meng meel en suiker. Vul dit met 'n glas warm mineraal water en laat staan vir sowat vyftien minute. Totdat die mengsel word gebrou, is dit nodig om die brou voor te berei. Om dit te doen, is gis en 'n knippie suiker in 'n ander glas warm mineraal water gegooi en wag totdat die skuim gevorm word. Brew uitgestort in die deeg (15 minute nadat dit gemeng is), roer en wag totdat borrels verskyn bo-op. Na hul vorming moet olie en sout by te voeg. Nou het ons te meng en begin bak pannekoek.

Pannekoek op minerale water - die resep, soos jy kan sien, eenvoudig. En dit het baie variasies, sodat jy kan jouself eksperimenteer en kies 'n gereg wat sal byval vind by jou en jou gesin. Dan pannekoeke met minerale water sal jou gunsteling behandel word nie, kan jy altyd vinnig kook.