As 'n reël, kan n paar huisvrouens toegepas word op sulke produkte as die radyse. Eintlik is dit net vryf, voeg 'n bietjie groente-olie, sout - en nou, die gereg is gereed. Vandag vertel ons wat jy oor 'n wonderlike resep. Slaai "Tasjkent" volgens een weergawe kry sy naam in ere van die eens beroemde Oesbekies kombuis restaurant in Moskou. Hulle sê dit is uitgevind deur die sjef van hierdie instelling. Maar die mees populêre weergawe van wat 'n tradisionele Oesbekies gereg, Kojima regaled besoekers vir eeue. Sodra jy dit probeer, sal jy wil om dit weer te probeer!
Hierdie resep is selfs in die kookboek "Tradisionele Oesbekies kombuis". En soos jy weet, is dit geskep deur die beste sjefs, meesters, het die geheime van hierdie nasionale lekkerny. Neem getoon in haar resep. Slaai "Tasjkent" dit was goed in die interpretasie. So wanneer die seisoen kom by 'n radys, dit neem sy regmatige plek op elke tafel. Ek wil ook graag hierdie gereg onder die aandag van diegene wat nie daarvan hou radyse, aangesien in hierdie slaai absoluut is verloor sy eienaardige reuk en smaak te bring. Omdat geweek, draai sy soet en baie vars.
Slaai "Tasjkent" radyse kan sy plek en elke dag te neem, en by die feestelike tafel. Ons is vol vertroue dat dit sal waardeer word deur selfs die mees kieskeurige gourmets. En as gevolg van sy eenvoud, dit neem stewig plek in die top tien geregte wat elke vrou hou in geheue in geval onverwagte gaste opdaag. Om voor te berei slaai "Tasjkent", die resep waarvan gee ons hieronder, sal jy die volgende produkte moet: twee medium groen radyse, drie uie, twee honderd gram van vleis (bees of hoenderborsie), drie hoender eiers, sonneblom olie, mayonnaise, sout, swart peper.
In die eerste plek, moet jy die radyse en kap stokke skoon, die dunner hoe beter. As die opsie vir die lui of in 'n haas, die groot vryf. Volgende, was dit met warm water en sit in koue vir 15 minute. Sommige geplaas in 'n flou oplossing van asyn by. Dit is veral om radyse te raak van sy spesifieke smaak en aroma. As sy hou, en jy nie omgee nie die reuk, is dit moontlik om deurdringende proses te vermy. Uie sny in die helfte ringe so dun as wat jy kan. Soteer in 'n bietjie olie oor lae hitte. Dit moet regtig 'n bietjie, maar nie vashou aan die boog, soos vereis deur die resep. Slaai "Tasjkent" behels die gebruik van jong bul, en indien nie, dan hoenderborsie.
Gekookte vleis in repies gesny en voeg by die radyse. Volgende, sit terug dieselfde, en die eiers (slyp hulle op dieselfde manier as vleis). Beste passing is eiers, hoewel sommige huisvrouens bygevoeg kwartels. Daar lê ook uit die ui uit die pan. Sout, peper, voeg 'n bietjie mayonnaise en meng deeglik. Onthou dat in die slaai reeds 'n sekere bedrag van groente-olie. Soos jy kan sien, is dit 'n baie eenvoudige resep. Slaai "Tasjkent" gereed. Soos jy kan sien, in minder as twintig minute. Bon Appetit en heerlike eksperimente!