Verskillende maniere en resensies - is dit moontlik om die groen uie en dies meer te vries

Is dit moontlik om die groen uie vir die winter vries? Hierdie vraag is gevra deur baie huisvrouens. Na alles, om uit te vind 'n geurige en natuurlike produk is moeilik in die winter seisoen. Daarom is dit die beste om te oes in die somer. Vir meer inligting oor hoe om hierdie goed te doen, sal ons vertel in die huidige artikel.

basiese inligting

Voordat jy die vraag of dit moontlik is om te vries , groen uie moet watter eienskappe hierdie produk vertel.

Dit is geen geheim dat vere uie in staat is om die liggaam te beskerm teen verskillende siektes en virale infeksies. Dit is moontlik as gevolg van die teenwoordigheid in dit van vlugtige produksie. Dit is waarom baie kenners tydens die aktiewe verspreiding van griep en akute respiratoriese siekte meestal aanbeveel om 'n slaai met groen uie gebruik.

Ook in hierdie produk bevat chlorofil, wat 'n groot rol in die proses van hematopoiese speel.

struktuur

Is dit moontlik om die groen ui-pen vries? Natuurlik, kan jy. Daarbenewens het hierdie behandeling geen invloed op die eienskappe van die produk. Na ontdooi, daar is almal van dieselfde vitamiene as voor bevriesing:

• B-vitamiene, wat baie nuttig vir HK en brein aktiwiteit is. In die besonder, vitamien B1 beheer die suur van die menslike liggaam en bevorder die normalisering van cholesterol, en vitamien B5 verbeter die metabolisme van proteïene, vette en koolhidrate.
• Vitamien A is 'n aktiewe deelnemer in redoks prosesse. Ook is dit nodig om die groei van nuwe selle en metabolisme te stimuleer.
• Vitamien C is betrokke by al die prosesse in die liggaam.
• Vitamien E is 'n kragtige anti-oksidant, wat gunstig die menslike voortplantingsfunksie raak. Ook hierdie element verbeter die toestand van die vel, hare en naels.

Wanneer jy versamel?

Is dit moontlik om die grasuie vries en wanneer dit is beter om te doen? Nee, ons almal weet dat so 'n groen begin ryp word in die beddens in die middel van Mei. Dit was in hierdie tyd van die jaar groen uie het 'n spesiale sagtheid en sappigheid. Die jong setperke baie voedingstowwe wat noodsaaklik is vir die menslike liggaam is.

So, versamel vere buig voor sy daaropvolgende bevriesing beter in die lente, wanneer die hande nie sy maksimum hoogte bereik en nie rigied geword.

Hoe om in te samel?

Is dit moontlik om die grasuie vries in 'n geheel? Natuurlik, kan jy. Om dit te doen sy traan reg van die wortel, en dan liggies skoon growwe vere langs die kante. So 'n proses sal nie net skoon te maak die steel van groen, maar dit het nie 'n sterker onderstok.

As jy nie tyd het om groen uie in die middel van Mei of begin Junie versamel het, is dit beter om dit te skeur sonder die wortel nie, aangesien dit reeds massiewe. Vir die daaropvolgende bevriesing penne, moet hulle versigtig los te maak van die basis, of via die skêr.

Hoe om voor te berei?

Is dit moontlik om die groen uie in die yskas te vries? Om so 'n produk al sy nuttige eienskappe behou vir 'n lang tyd, dit moet nie in die yskas kompartement gehou oor 5-9 dae. Andersins, is dit net obmyaknet en bederf. Sit groen uie vir 'n lang tyd net in die vrieskas.

So, hoe om behoorlik die produk vir verdere vries voor te berei? Eerste vere moet noukeurig ondersoek word vir die teenwoordigheid van die wurms en vuil. Die produk is verder vereis gedompel in koue water en laat as sodanig vir 'n halfuur.

Sodra die uie week, moet dit goed afgespoel word. As hy is gefrustreerd met die risoom, die wasproses is dit nodig om sy basale gedeelte openbaar, want dit is in dit ophoop 'n groot hoeveelheid van vuil.

As jy besluit om net die vere gebruik, dan spoel hulle genoeg, neem onnodige wenke.

Sodra die blare verwerk, moet dit 'n bietjie droog wees. Vir hierdie doel het die uie deeglik skud oor die wasbak, en dan versprei oor 'n groot handdoek. As sodanig, is die produk gehou word vir 'n paar uur, dit wil sê, solank hy nie al vog verloor.

Hoe om te vries?

Is dit moontlik om die groen uie in die vrieskas vries? Dit is moontlik, maar slegs indien al die nodige reëls.

Oor hoe om hierdie produk behoorlik voor te berei, het ons bo gesê. Maar daarna moet jy presies besluit hoe jy sal dit te vries. Sommige huisvrouens verkies om groen uie oes vir die winter in die vorm van 'n geheel, maar daar is ook diegene wat vooraf gekap hom. Oorweeg beide alternatiewe in meer detail.

Is dit moontlik om die groen uie vries in die vrieskas as 'n geheel?

Freeze hele scallions neem minder tyd as die kap. Vir hierdie behandel produk is versigtig uitgewis met behulp van doeke, en dan liggies versprei in spesiale sakke vir bevriesing. In hierdie geval, is die pakkette nie ten volle verpak. Grasuie moet nie opgefrommel. Dit is uitgevoer met 'n dun lagie in die sak, en stuur dit dan in die vrieskas.

Na blywende die setperke in die koue vir ongeveer 'n uur, is dit uitgehaal en liggies klits in 'n hopie reg in die pakket. Dan weer gestuur om die bevriesing kompartement en daarin bevat om direkte toepassing.

Is dit moontlik om die groen uie in gekapte vorm vries?

Dikwels is die moderne huisvrou gevries groen uie in gekapte vorm. Na alles, dit is baie gerieflik. Dit kan net uit die sak en geur met 'n bietjie kos verwyder. Maar hoe om ui Slip maak in bevrore en bewaar in die vorm van krummelrige? Om dit te doen, moet bereid kruie deeglik droog op 'n handdoek wees, dan kap op sny raad. Volgende, moet dit in 'n groot plastieksak om te klop in nie dik laag geplaas word en in die vrieskas sit vir 'n halfuur. Met verloop van tyd, die boog moet weer geskud word, sit 'n dun laag en voortgaan bevriesing.

Sodanige optrede is wenslik om 4-5 keer herhaal. Net in hierdie geval kry jy helder bevrore uie.

resensies

Nou, jy weet, of dit moontlik is om die grasuie vries. Hoe om dit reg te doen, het ons bo gesê.

Volgens resensies huisvrouens, kan winkel so 'n produk wees oor 'n jaar in die vrieskas. Tipies, is dit gebruik om die eerste en tweede geregte voor te berei. Gekapte ui eenvoudig uit die sak verwyder en voeg dit by die bredie of sop. As dit is gevries in die vorm van 'n geheel, die pre-cut.

kokke ook argumenteer dat so 'n produk kan bygevoeg word om verskeie slaaie. Dit moet egter op gelet word dat nadat ontdooi dit is slap en verloor sy pragtige voorkoms. Hoewel die voordelige eienskappe van die ui is dieselfde.