Wat drink met tequila? Hoe om tequila drink?

Tequila - is 'n simbool van Mexiko, soos vodka - Rusland. Maar ons het met die drink nog Europeërs. Aankoms by 'n nuwe vasteland, sien hulle 'n interessante gewoonte van die Indiërs tot lae-alkohol drink gedurende die vakansie agave sap. Hy het die "drink van die gode" pulp. Spaanse conquistadores - liefhebbers sterker distillate oortref die plaaslike drink, en waarom daar was mezcal. Deeglik skoongemaak die deursigtigheid van trane, het hy in tequila. En as mezcal reeds sowat 1535 verskyn, met die laaste drankie was daar lank metamorfose. Gesuiwer, het hy verskillende name. Meestal was dit die "wyn van die agave" of brandewyn, mezcal. Sy huidige naam tequila ontvang het van die dorp van Tequila, wat geleë is in die Mexikaanse staat van Jalisco, aan die westekant van Guadalajara. Drink vinnig gewild geword in die noorde, in die Verenigde State. Soos vir ons, is hierdie distillaat net begin om die harte te wen. Hierdie artikel fokus op die vraag van hoe om tequila korrek te drink.

Die eerste kennismaking

As jy nog nooit probeer tequila, wees versigtig met die keuse van produkte. Markte, veral Rusland, overspoeld met vervalsing. Van kennismaking met die "tequila" jy kan 'n wantroue in die drink te ontwikkel. As jy dit verwag om - "dieselfde as vodka, net kaktus", jy is baie verkeerd. tequila smaak is nie vergelykbaar met enigiets anders. Tensy, natuurlik, is 'n outentieke drink. Die etiket moet twee belangrike punte te lees. Die eerste - is die samestelling: 100% blou agave. En die tweede - die plek van die produksie: Mexico, Jalisco. Alle ander streke in aanmerking kom behalwe gebottelde tequila. Dien die drink in Mexiko in die hoë en smal erde koppies met 'n dik bodem. Hulle word genoem "kabalitos", dit wil sê, "perd". Ons sal later praat oor wat hulle drink met tequila. Maar wanneer ons die eerste keer ontmoet net neem 'n sluk en hou dit in jou mond. Voel al die smaak en dan sluk, voel die warm golf gaan deur die slukderm. By the way, tequila, in teenstelling met vodka, moenie in die yskas voor opdiening. Beste gehalte dit oopmaak by kamertemperatuur.

Wat drink met tequila

Meksikane glo dat hierdie drankie is goed op sigself, en moet geen begeleiding. Dit word bedien op aperitief en stief, maar nie met kos. Tequila Meksikane het nie 'n snack, en was af, en dan slegs in uitsonderlike gevalle. Dit is die beste om 'n glas van een sluk drink. So sê 'n eenvoudige Mexikaanse mense. Gourmets egter van mening dat die drink moet verteer word met sout. En selfs beter, eet Caribbean kalk. Hoekom drink tequila met sout? Wetenskaplikes het 'n antwoord gevind. Sout slyp die sensitiwiteit van reseptore op die tong. A kalk? Dit dien as die koffiebone vir die neus: reinig die taal vir toekomstige persepsie. Hierdie trio - tequila + sout + kalk - en produseer 'n verskeidenheid van maniere distillaat verbruik.

Outentieke resepte. "SANGRITA"

Voor oorweging van wat drink tequila in Wes-Europa en die Verenigde State van Amerika, laat ons verken die plaaslike Meksikaanse persoonlike. Mezcal, vulgêre voorouer klub drank tipies verbruik sarsie van klein koppies. In hierdie geval, het die alkohol nie gegryp het, nie afgespoel en zanyuhivali. Maar tequila - 'n drankie 'n gesofistikeerde en glansryke jong man is nie opgewasse vir die harde macho. Daarom, in Mexiko dit het drie maniere om die distillaat gebruik. In die eerste plek het ons reeds beskryf. Dit is reeds 'n klassieke trio met tequila, sout en kalk word. Hierdie metode het 'n baie nuanses, tot die erotiese fantasieë, wat ons later beskryf. Die tweede manier van drink tequila - met Sangrita. Moet net nie te verwar die koeldrank van oranje en tamatiesap met die toevoeging van Chili met "Sangre" (Spaanse wyn, wat besluit het om die stukke van sitrusvrugte sit). Glas tequila te drink in een sluk. Waarna dit stadig sluk "SANGRITA".

Outentieke resepte. "Tabasco"

Die derde manier is ook nie heeltemal gewoonlik vir die Europese maag. Giet in kabalitos tequila en hou eenkant. Normale glasbeker vul suurlemoen of lemmetjiesap (verkieslik vars). "Tabasco" sous drup in dit. Dit is belangrik om dit nie te oordoen: Hierdie speserye is baie dringend, want dit is gemaak van warm rissies, chili, asynsuur en soute. Lepel sous opskudding in die sap. Ons gaan as in die vorige resep. Dreineer die volley met 'n glasie tequila en drink stadig sap. Hierdie metode laat jou toe om die ryk aroma waardeer en smaak wonderlik distillaat van agave spruite. En nou kyk na wat drink tequila buite sy tuisland - Mexiko.

Tipes Mexikaanse vodka

Oortref die grense van sy geboorteland land en 'n welkome gas in die jeug party, eerste in die Verenigde State en dan in Europa, tequila "toegegroei" verskillende variasies. die mees bekende is "Silver" (aka "wit"), "Gold", "Olmeca" en "Sjokolade". En vir elkeen van hierdie tipes uitgedink hul eie maniere van drink. As vodka is 'n premie, en tequila. "Olmeca" en "Gold" word beskou as meer verfynde te wees. "Sjokolade" - 'n enkele storie, 'n variasie wat uitgevind is vir diegene wat nie daarvan hou pittige en sout smaak. 'N goeie manier om te ongestoord meisie op te beur teen die disco - want tequila gedrink maklik, en op die eerste nie sy verraderlike invloed van alkohol voel. Op die vraag van wat om te drink sjokolade tequila fynproewers beweer dat sy perfek gaan solo. Pleasant, fluweelagtige geur van kakao plaasvervangers nagereg, en net 'n lae-alkohol nasmaak. Maar sjokolade tequila (asook ander vorme) uitstekende gevoel in skemerkelkies.

Wat om tequila drink "Olmeca"

Dit is 'n soort van drank premie. Maar moenie dink dat tequila "blou bloed" een keer in 'n spesiale manier moet verteer word. Dit veronderstel die bestaan van cognac leer gestoffeerde kabinet, sigaar, boog bande en ander probleme van etiket. Tequila - Drink Club, kan ons sê dat die jeug. Dit is hoekom hulle nodig het om te geniet 'n jeugdige entoesiasme. So, wat om te drink tequila "Olmeca"? Vir hierdie soort van pas al die maniere waarop 'n "silwer" wit distillaat. Die mees algemene metode staan bekend as "gelek, omgeslaan, gesmoor." Dit bestaan in die volgende. Is vasgeklem tussen die duim en wysvinger van 'n sny van kalk. Die reses op die agterkant van die hand gooi sout. In die ander hand kabalitos neem 'n drankie. Op jou merke! Waarskuwing! Marsh! Taal dip in sout en tot kristalle het nie tyd om wip beker ontbind het. En dan gryp bitter kalk.

Duitse metode

Dit is soortgelyk aan die vorige een. Net sout plaasvervanger vir kaneel, kalk en bitter - soet oranje. So het die Duitsers het gereageer op die vraag van wat om te tequila drink "Gold." Jy kan kaneel sprinkel op die agterkant van sy hand - in die kerf tussen die duim en wysvinger. So kom ons trawante. Meer preutse manier om tequila "Gold" gebruik - steek die nat rand van glas in gepoeierde suiker gemeng met kaneel, dan gooi die drink. Naby aan 'n piering met lemoenskywe sit. Maar die Duitsers het verder gegaan en ingesluit tequila in 'n aantal van erotiese speletjies. In plaas palm kaneel op die liggaam van die geliefde baan gegooi, die rol van die glas ... Maar die naeltjie, is die gebruik van alkohol behels 'n kamer atmosfeer.

"Slow motion", die Mexikaanse kraag en dinge

Vindingryke jeugklub vorendag gekom met 'n baie maniere wat jy tequila kan drink. Byvoorbeeld, skraap die pulp van kalk, en van die vel om iets soos koppies doen. Hulle is verpoeierde met sout en gooi die tequila. Daarna is die koppies geëet. Spaans metode genoem Rapido ( "fast") of "tequila boom". In 'n glas met tonikum distillaat bygevoeg in 'n verhouding van 00:59. Dek die glas met sy hand skerp en druk die lessenaar. Daar is 'n "boom" - tonikum begin spot en skuim. Natuurlik sal dit 'n glas met 'n dik bodem te neem, anders sal die drank sal wees op jou klere, en jou vingers - in die bloed van gebreekte glas. Nog 'n manier - veral vir diegene wat voldoen aan die beginsel van die alledaagse lewe: "Vodka sonder bier - geld gemors." Hy "Mexikaanse kraag" genoem. Tequila uitgestort bier merk Corona Ekstra 01:10. Maar Tequila con Gusano ( 'n wurm) dui op die swak gehalte van die distillaat.

Cocktails met tequila

Op grond hiervan, die Mexikaanse distillaat het 'n baie interessante meng. Die mees bekende en gewilde cocktail - "Margarita". Die vervaardiging behels al die bestanddele wat ons gebruik om te bel, die beantwoording van 'n vraag wat is beter om tequila drink. Breë glas dip in die sout, sy kante geklee "ryp". Gooi een deel tequila. Voeg 'n gelyke bedrag van oranje likeur en lemmetjiesap. Nog 'n paar ysblokkies - en gereed. En nou kyk na hoe sjokolade drink tequila cocktails. Hierdie tipe van distillaat is perfek gekombineer met aalbessievla likeur, "Chihuahua", brandewyn, grena dine en ander stroop.