Kos en drinkKook wenke

12 eierstroompies wat jou ontbyt sal verander

Eiers - dit is 'n baie algemene produk, maar hulle word geassosieer met 'n baie lewenswyse, onbekende selfs vir ervare kookkuns. Jy kan die termyn van hul stoor verleng of leer hoe om dadelik 'n eier in 'n sak te kook. Maak net kennis met hierdie twaalf wenke - en jou ontbyt sal nooit dieselfde wees nie!

Om die varsheid van die eier te bepaal, steek dit in 'n glas met water

Eiers kan vir 'n baie lang tyd gestoor word, vir weke op 'n slag, maar soms is daar twyfel of die eier agteruitgegaan het. In hierdie geval, sit dit net in die glas. As dit regs onderaan sink, is alles in orde, en as dit opkom, is dit tyd om dit weg te gooi!

Vries die eiers in die cupcake vorm

Vars eiers kan sowat vyf weke in die yskas gestoor word, maar in die vrieskas sal hulle ses maande duur! Die maklikste manier om die eiers te vries, is om hulle in koppievorms te verdeel. Vries totdat dit ferm word, en dan na 'n plastieksak oorplaas en stoor totdat jy besluit om dit te gebruik.

Maak roereier soos 'n sjef

Wil jy 'n perfek gebraaide eier maak? Professionele kokke beveel aan om die vuur op 'n gemiddelde vlak te hou. Met een hand, skud die braaipan in 'n sirkelbeweging liggies en roer die eier voortdurend met 'n spatel totdat dit gaar is.

Leer hoe om 'n omelet per minuut te maak

As jy baie haastig is, kan jy 'n omelet in die mikrogolf maak. Om twee eiers te kook, sal net 'n oomblik neem!

Gebruik die oorblyfsels van geklitste eier vir roereier

Geklopte eier kan op verskeie maniere gebruik word, maar dikwels bly die gedeelte na kook. In plaas daarvan om die oorskot te gooi, voeg 'n bietjie room en 'n knippie sout by, klits dan weer en braai.

Gebruik die oorblywende proteïen vir oggendgebraaide eiers

As jy die oorblywende proteïene by die roereiers voeg, kry jy meer geur en geur, sowel as 'n ekstra gedeelte proteïen. Dit is die maklikste manier om dit in die kombuis te gebruik.

Wanneer eiers bak, skei die eiergeel en proteïen

Dit mag vreemd lyk, maar dit is regtig die moeite werd. As jy die eier gaan braai, skei die proteïen en braai dit tot dit wit en mat word. Voeg daarna die eiergeel by en braai nog 'n paar minute. As gevolg daarvan sal die proteïen perfek gebraai word, en die eiergeel bly vloeistof.

Kook die eiers in die koffiemasjien

Dit is gerieflik as jy nie 'n fornuis het nie: eiers kan in 'n koffiemaker gekook word. Vir studente wat in 'n koshuis woon, is dit die ideale manier.

Vir die kook van gepocheerde eiers, gebruik die varsste

Wat is die geheim van die ideale gepocheerde eier? Eerstens moet jy die varsste eiers gebruik. As die produk nie te vars is nie, is die proteïen reeds dun en word dit vinnig uit die eiergeel, wat 'n slordige massa vorm wat onaangenaam is om aan die tafel bedien te word. U kan dit vermy deur oormatige blomme te dreineer voor u kook.

Voorverhit die gepocheerde eiers in 'n termos

Wil jy 'n gepocheerde eier vir middagete eet? Sit dit in 'n termos met koel water, en voor die aandete dreineer die water en voeg warm by. Na 'n paar minute, dreineer die water weer en jy kan die eier op 'n roosterbrood of slaai geniet.

Voer gaste met koppies ham en eiers

As jy vinnig 'n groot aantal mense moet voed, gebruik 'n koppie vorm waarin jy 'n koppie ham kan maak, vul hulle met kaas en eier. Die ham is perfek gebraai, maar die eiergeel bly vloeibaar.

Beplan die spyskaart met die cupcake vorm

As jy 'n gereg vir die hele gesin wil voorberei, wat genoeg is vir 'n week, dink aan hoe om eiers in 'n cupcake vorm te maak. Jy kan enige bymiddels gebruik - genoeg om te bak totdat die proteïen gryp. Sulke eiers duur vir 'n week, hulle kan maklik verhit word in 'n mikrogolfoond. Dit is die mees gerieflike manier vir diegene wat nie tyd het vir daaglikse kook nie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.