A gereg van haas in multivarka: eenvoudige resepte

Hoe om 'n haas multivarka blus? In hierdie artikel sal jy 'n paar eenvoudige en heerlike resepte te vind. Ons bied aan hulle te bestudeer in detail.

A gereg van haas in multivarka: eerste resep

Ons begin met die eenvoudigste metode van voorbereiding. Vir hom, sal jy nodig het:

• klein karkas een haas;
• mayonnaise in 'n bedrag van 100 g;
• room in 'n bedrag van 150 g;
• knoffel, sout, peper, Lavrushka.

A gereg van haas in multivarka: kook tegnologie

Haas karkas was, te bedek met water en laat uitloog vir 'n paar uur (of oornag). Jy kan 'n bietjie asyn byvoeg in die water. Dan gooi af die vloeistof, haas, in porsies, sout, peper plek (kan ertjies neem) sny, lourierblare. Druk die knoffel, meng dit met mayonnaise en gooi die mengsel van vleis. Meng en plaas in die koue vir marinering. Die ideaal is die haas het vir ongeveer 12 uur om op te staan, maar ons kan 3-4 ure beperk. Na 'n bepaalde tyd, lê die stukke in 'n bak Multivarki. Aanstampen hulle styf, aangesien die hitte behandelde vleis sterk Uvarov. Stel die funksie "Baking", tydens 40 minute en braai die haas vir 20 minute aan elke kant. Voeg dan die suurroom in 'n bak en meng goed. In die apparaat opgestel funksie "blus" by 1 uur, om voor te berei 'n klank-sein. Jy kry 'n baie lekker gereg van haas in multivarka. Bon Appetit!

bene haas in multivarka

Cook multivarka haas bene in 'n romerige sous. Bestanddele vir die resep:

• ongeveer 1 kg haas bene;
• verskeie gloeilampe (1-2);
• botter in 'n bedrag van 100 g;
• pint room gemiddelde vetinhoud (15-20%);
• asyn, peper, speserye na smaak, sout.

A gereg van haas in multivarka: voorbereiding stadiums

1 stadium

Voete (of jy kan die hele karkas te neem en kap dit in klein stukkies), spoel en vul met water. Voeg die asyn vloeistof teen 'n koers van 1 eetlepel. l. per liter water. Laat staan vir 'n uur en 'n half tot eienaardige reuk van konynvleis gelaat.

2de fase

Stukke, verwyder en droog. Sit dit in 'n pan waarin die pre-skiet uit 100 gram van botter. haas braai aan beide kante. Verwyder die stukke in die oorblywende vet braai gekapte uie. Dit alles kan gedoen word in multivarka. Maar binnekort sal wees op 'n normale bord.

derde fase

Na al die bestanddele sit gebraaide haas bene in die beker toestelle om voorbereid te wees. Geur met sout en sprinkel met peper. Vleis Sit die uie en gooi room.

4 stadium

Draai die eenheid op die program "blus". Vasgestelde tyd - 2 uur. Na afloop van die beep, beweeg multivarku om "Baking" modus, en kook vir nog 40 minute.

5 stadium

Nadat jy al die stappe uitgevoer het, sal jy 'n lekker en sappig vleis in 'n romerige sous het. As gevolg van langdurige hitte behandeling haas sal baie sag en sag op die tong wees. Die finale gereg is op 'n bord. Dien die haas bene met enige bykos. Die perfekte aanvulling tot die vleis sal 'n groente slaai te wees. Bon Appetit!

aanbevelings

Hierdie resep is geskik vir die voorbereiding van 'n vleis, soos hoender of kalkoen. Daarbenewens, aandag te gee aan die haas om te kook in 'n gemmer-heuning sous. Blus Tegnologie van vleis is identies aan die vorige resep. As 'n vul, gebruik gerasperde vars gemmer, gemeng met 'n paar eetlepels heuning. Eksperiment!