Amandels - goed en sleg in een plant

Amandel is 'n boom of struik wat deel uitmaak van die genus Plum. Die vrug van hierdie plant - 'n been of amandelmoer - is al lank in die kulinêre kuns en banketbedryf van baie streke van die wêreld gebruik. Dit is teenwoordig in vleisgeregte, slaaie en gebak, asook in sommige mengsels van neute en gedroogde vrugte. Die kos gebruik die vrugte van die kulturele soet amandel.

Kostyanki en neute is baie spesifieke vrugte met 'n gemengde chemiese samestelling. Is nie 'n uitsondering en amandels nie. Voordele en skade is baie nou verwant in hierdie produk, dus as jy daarmee eet, moet jy versigtig wees.

Amandelvoet word gekenmerk deur 'n hoë konsentrasie vitamine E - een van die belangrikste antioksidante wat die jeug van die liggaam ondersteun en dit beskerm teen die uitwerking van vrye radikale. So hierdie vrug kan toegeskryf word aan produkte waarvan die gebruik die risiko van maligne vorming verminder. Daarbenewens is amandels ryk aan groep B-vitamiene wat by die werk van baie organe en stelsels betrokke is. Hare, wimpers, vel en naels sal meer lewendig en gesond word as amandels gereeld in die dieet voorkom. Die voordele van hierdie vrugte vir voorkoms is onmiskenbaar, daarom is hul verskillende afgeleides (uittreksels, uittreksels, koeke) die bestanddele van baie skoonheidsmiddels. Amandelolie, amandelwater, amandelbran en sogenaamde "amandelmelk" skoonmaak en versag die vel, wat bovendien die beskerming bied teen die effekte van die brandende son.

Die voedingswaarde van hierdie vrugte word bepaal deur hul ryk chemiese samestelling. Benewens vitamiene bevat dit essensiële vetsure, karoteen en karotenoïede, asook soute van kalium-, mangaan-, fosfor-, yster-, koper-, swael-, fluoor- en ander makro- en mikroelemente. Baie hoë inhoud van vette en proteïene, sowel as kalorie-inhoud van amandels . Hulle het toning eienskappe, verhoog die bui en gee krag aan die liggaam. Daarom word amandels dikwels aanbeveel as 'n snack vir kantoorwerkers en ander mense wat betrokke is by geestesaktiwiteite. Daarbenewens, met 'n sittende lewenstyl, is dit 'n geleentheid om fiks te bly, want selfs 'n klein hoeveelheid neute kan honger bevredig en dra nie by tot gewigstoename nie. Amandels sluit in en in die samestelling van verskeie klimmers, speleoloë, bergtoeriste - dit is 'n wonderlike ete vir die stap, lekker en voedsaam, wat die liggaam met broodnodige energie kan voorsien.

Behalwe soet, is daar ook 'n wilde bitter amandel. Die voordele en nadele van hierdie verskeidenheid verdien spesiale aandag. In die kerne van die bene van bitter amandels is amygdalin 'n glikosied, 'n stof wat tydens splitsing giftige hidroksiensuur vrystel. Dit word gebruik in klein dosisse as 'n kruie of as 'n homeopatiese middel vir difterie, asma, spasmas en ander kwale.

Ons moet nie vergeet dat met oormatige gebruik van 'n negatiewe reaksie van die liggaam nie net bitter, maar ook soet amandels kan veroorsaak nie. Die voordele en nadele van hierdie fetus hang af van 'n aantal faktore. Hulle kan nie weggevoer word met probleme met spysvertering, oortollige gewig en hartsiektes nie. Mense wat geneig is tot allergiese reaksies, moet ook baie versigtig wees om amandels te eet. Skade van 'n oormaat hoeveelheid van hierdie neute kan hulself op absoluut gesonde mense, veral kinders, manifesteer.

Maar as jy die maat volg, sal die positiewe effek onbetwisbaar wees, aangesien amandels die brein stimuleer, die bloed skoonmaak, normale metabolisme bevorder, help met hoes en seer keel, kalmeer senuwees en het 'n aantal ander genesende eienskappe. Nie vergeet dat amandels gelyktydig goed en kwaad is nie, maar jy moet hierdie produk vaardig gebruik om tasbare resultate te verkry om die liggaam te versterk.