Apple en pruim konfyt: lekker, elegante, eenvoudige!

Het jy al ooit 'n appel-pruim konfyt geproe? As dit so is, het jy waarskynlik onthou sy verfynde, effens suur smaak wat nie kan verwar word met enigiets. In hierdie artikel sal ons jou wys hoe om 'n konfyt kook by die plaat, sowel as in multivarka. Jy sal leer al die subtiliteite en geheime van sy voorbereiding.

Pruim en appel konfyt: Resep

Daarom is die bestanddele wat nodig is:

• 'n halwe kilo van pruime;
• pond van appels;
• 'n halwe kilogram suiker;
• 1 pak "Zhelfiksa".

Vir diegene wat nie weet wat "Zhelfiks" maak 'n effense afwyking. Dit is 'n natuurlike verdikkingsmiddel, wat gebruik word om 'n verskeidenheid van konfyt, marmelade en jellies maak. In teenstelling met konvensionele gelatien, beteken dit nie bring skade aan die liggaam en is geskik vir diegene wat lei 'n gesonde leefstyl en wil hul billet het 'n natuurlike smaak.

Gaan nou voort ons relevant tot die opstel van konfyt. Eerstens moet jy die appels en pruime was. Appels in verskeie stukke gesny, verwyder die sade en kern, pruim verwyder die sade en sny dit in klein stukkies. Dan moet hulle op die bodem van die pan te sit.

Neem 2 eetlepels suiker, meng met die "Zhelfiksom" en gooi dit in die drein en appels.

Cook inhoud van die pan oor medium hitte, roer aanhoudend, en bring tot kookpunt.

Was dit die beurt aan jam voeg die oorblywende suiker, en weer wag totdat dit kook. Laat pokipit 5 minute, dan kan jy afskakel.

Terwyl die voorbereiding van konfyt, moet deur banke aangespreek moet word, deeglik hulle droog en steriliseer.

Laaste stap: lê konfyt in flesse, bedek dit met 'n deksel en draai onderstebo een. Ons behou in hierdie posisie vir 5-10 minute.

Nou kan jy geniet 'n lekker verrassing en behandel hulle jou gaste.

As jy multivarka het, appel en pruim konfyt kook glad maklik. Voort te gaan?

Kook jam in multivarka

Ons benodig die volgende bestanddele:

• 'n kilo van pruime;
• kilo van appels;
• 'n halwe suurlemoen,
• 'n kilogram suiker.

My pruime, in stukke gesny, verwyder hulle uit die bene, versprei op die onderkant van die bak multivarochnoy.

Appels ook was in koue water, ontslae te raak van die kern en sade, in klein blokkies gesny, heg die drein.

My suurlemoen, in klein stukkies gesny, voeg by pruime en appels. Ons behou die bestanddele in multivarochnoy meeste 2 uur, en kies dan die program "blus", en prut vir 'n uur. appel en pruim - Na hierdie tyd, kan jy die bak verwyder in multivarka konfyt gereed. Dit kan gooi in voorbereide flesse, om aandele te maak vir die winter, en jy kan nou na die tafel bring en geniet.

Lief vir donker sjokolade?

Wil jy iets regtig lekker en oorspronklike probeer, meng konfyt met pruim en donker sjokolade.

Nodige bestanddele:

• 'n halwe kilogram van pruime;
• 'n kilogram suiker;
• 200-300 g donker sjokolade;
• 5-7 g van pektien.

My pruime, verwyder die sade, in klein stukkies of slyp sny in 'n blender om 'n homogene massa verkry. Sit pruime in 'n kastrol.

Nou gaan ons na suiker slaap, kook tot die mengsel kom tot kookpunt. Moenie vergeet om voortdurend roer, anders 'n jam kan 'n bietjie brand op wees.

2-3 eetlepels suiker met pektien meng en voeg die konfyt na dit kook.

Skakel die stoof, verwyder die pan en vinnig die drie donker sjokolade. Versigtig roer die konfyt by die sjokolade heeltemal gesmelt.

Afwerking stadium - strooi konfyt in gesteriliseerde flesse, maak deksel toe, gee dit afkoel en sit dit in die yskas of lêer.

Maak geen fout. Sodra jy hierdie konfyt probeer, sal dit jou gunsteling geword. Daarbenewens kinders van hom in vreugde.

Apple en pruim konfyt met neute

Wel, liewe gasvrou, nog nie moeg? Ten slotte 'n interessante resep: appel-pruim konfyt met neute.

Voorraad op hierdie bestanddele:

• 600-800 g geskilde pruim;
• 'n kilogram suiker;
• water ( 'n paar koppies);
• haselneute;
• sitroensuur.

In teenstelling met vorige resepte, pruime is nie myne nie, en verbrand met kookwater (3-5 minute). Volgende, verwyder die skil. Dit is die beste om 'n skerp mes te neem. Nou laat geskil af in koue water vir 'n halfuur, dan obsushivayut en ontslae te raak van die bene. Elke drein sit 'n paar neute, dan val in die suikerstroop.

Cook wat jy nodig het om tot die konfyt verdik. Van tyd tot tyd is dit nodig om die skuim te verwyder.

Verdun Sitroensuur in water en in 'n jam uitgestort vir 'n paar minute voordat dit gereed is.

Nou kan jy die uitleg van die konfyt met pruime op banke. Maak seker dat jy elke warm lap draai, moenie te verwyder totdat die konfyt heeltemal afgekoel het. In die winter, sal jou troeteldiere dankie vir 'n lekker verrassing.

uiteindelik

Dit sal opgemerk word dat elk van die bogenoemde resepte is uniek. Dit is waarom ons beveel om te probeer om hulle almal om te kook, en kies dan die een wat sal geniet word deur jou en jou gesin. Moenie vergeet dat pruime is goed vir die gesondheid, hulle bevat baie voordelig vitamiene en minerale, hulle verbeter ook die bloedsomloop en versterk bloedvat mure. Eet vir jou gesondheid!

Geniet jou eetlus, die oorspronklike kulinêre idees en goeie soet sentiment!