As prigotovit lewer koek: sommige variëteite van resepte

Dit is geen geheim dat die lewer is baie nuttig. Van dit wat jy kan 'n baie verskillende en heerlike geregte te kook. Maar die gewildste is die lewer koek. Dit maak nie veel tyd om te neem voor te berei, die resep is eenvoudig, maar die smaak van kos - fantasties. Maar voor prigotovit lewer koek, is dit nodig om die resep en bestanddele te bepaal. Inderdaad, tot op datum variasies van hierdie gereg 'n groot aantal!

Hoe om te kook lewer koek: resep №1

Hierdie gereg moet slegs gebruik word hoenderlewertjies. Dit is redelik soet na smaak, maar wispelturig tydens die verwerking van. Daarom, moet jy baie versigtig wees!

Om voor te berei wat jy nodig het:

- 600 gr. hoenderlewer;

- 125 gr. lae-vet suurroom;

- 2 eiers;

- 125 gr. mayonnaise;

- 2 uie en wortels;

- knoffel, sout, speserye en 'n bietjie meel.

Kook stappe:

Net voor prigotovit lewer koek, moet jy die belangrikste bestanddeel berei. Versigtig gewas en geskil plenochek hoenderlewers droë en boek in 'n vleismeul. Jy kan die blender gebruik.

1. Die lewer maalvleis, voeg suurroom en 'n bietjie meel, geur met sout en speserye. Gooi eier klits. Deeg vir sy konsekwentheid moet 'n dik room lyk.
2. Nou op die pan moet braai dun pannekoek lewer.
3. Ui en wortel skil en kap. Braai in botter met knoffel, speserye, sout en vars groen smaak. Sodra die uie en wortels gekook, koel en vul met vulsel mayonnaise.
4. Ons kan net dink oor hoe om koek lewer maak - 'n sirkel, 'n vierkant, of kom met jou vorm? Elke pannekoek is gesmeerde en sit vulsel in die vorige een.
5. Gereed koek kan versier met olywe en gerasperde gekookte eiers. Ons moet nie vergeet van die vars groente.
6. Daar is 'n makliker manier van kook lewer koek: maalvleis voeg al die bogenoemde bestanddele, behalwe die meel, is alles deeglik geklop en gebak in die vorm van die vuurvaste in die oond. Op te kikker in vulsel voordat dit gekook kan pre-gaar kwartel of hoender eiers wegsteek.

As prigotovit lewer koek: resep №2

'N bietjie ongewoon resep vir die koek, wat 'n goeie toevoeging tot die vakansie tafel sal wees, as die fondament sluit lewertraan.

Om voor te berei wat jy nodig het:

- 5 klaar wafelkoekies (nie soet);

- 4 eiers;

- Kabeljou lewer (Pollock) in olie 2 yn;.

- 'n bietjie mayonnaise;

- harde kaas;

- salotte.

Kook stappe:

1. Voor prigotovit lewer koek, is dit nodig om die hoofbestanddeel doen. Kabeljou lewer of Pollock sit in 'n bak en mash.
2. Kaas vryf, net om te gaan met eiers. Uie fyn kap.
3. Op Korzhik lewer lê laag besprinkel met kaas en uie, bedek die volgende lae en herhaal.
4. Aanbeveel afwisselende lae, in een verpersoonliking, hierdie lewer en uie, in die tweede - die lewer, kaas en kruie. Elke variasie van die vulling noodwendig voeg mayonnaise en speserye.
5. Gereed om die koek met kaas en eiers te versier, met die toevoeging van groen uie.

Moenie bang wees om te eksperimenteer en te wys verbeelding in die proses van kook heerlike tuisgemaakte maaltyd, dan jou gaste en familie sal uitsien na 'n nuwe kulinêre meesterstuk wees.