Kook koeke met kool op 'n familie ete

Kluitjies - 'n universele gereg, wat bestaan uit die ongesuurde deeg. Dit is die wonderlike manier van voorbereiding van die bakkery produkte behels die gebruik van 'n verskeidenheid van vullers. Maar in elk geval dit is 'n baie lekker gereg wat vir aandete die hele gesin aangebied kan word of vermaak gaste by 'n dinee.

Kluitjies met kool is ideaal vir aandete vinnig. Pre-gekookte en bevrore preform net genoeg om te kook en lekker, wat voldoen aan die gereg is gereed. Maar dit moet werk vir die voorbereiding van die semi-finale produkte. Dit is 'n redelik tydsame proses, wat geduld.

Dit het 'n unieke smaak kluitjies met vars kool. In die eerste plek, laat ons toets. Gewoonlik gebruik vars deeg. Dit is gaar in verskillende maniere.

Vir hierdie metode sal nodig wees:

• 700 gram meel;
• 1 eier,
• 100 gram van sonneblomolie;
• 'n glas warm water;
• sout.

Meng die botter en eier. As daar huishoudelike toestelle, kan die mengsel word geslaan met 'n menger of versapper. water en sout, goed geroer by te voeg. Die gevolglike mengsel stadig voeg meel en geknie deeg. Dit is bedek met 'n doek en begin om groente te kook tot die kluitjies met kool stop. Dit sal vereis dat:

• 500 gram vars kool,
• 1 groot ui,
• 1 wortel;
• groente-olie;
• speserye;
• sout.

Flard die kool, fyn kap die ui en wortels gevryf op 'n growwe rasper. Kool gebraaide in groente-olie. Afsonderlik soteer kok, wat by die kool. Groente mengsel is aangewakker en geles deur die toevoeging van sout en peper poeier. As jy wil, kan jy 'n bietjie tamatie sap of tamatiepasta by te voeg. Berei die vulsel is in kluitjies met kool koud sit. Vars kool kan vervang suur. In hierdie geval, is die vul voorberei sonder die byvoeging van tamatie.

Alles is gereed om kluitjies te sculpt. Die deeg is verdeel in 4 dele. Een van hulle gerol mm plat op die tafel, sprinkel met meel. Volgende, sny glas sirkels deeg. Vir elke stapel groente vulsel. Vou dit in die helfte, styf teen die teenoorgestelde kante gedruk. Kluitjies met kool is in die vorm van klein driehoeke. Hul vorm geleidelik rol die oorblywende deeg. Wanneer dit heeltemal tot niet gemaak, kook in 'n kastrol soutwater.

Dit is gekook vir 7 minute, gevorm koeke met kool. Waarna hulle verskuiwing met 'n gaatjieslepel uit 'n bak en voeg botter of spesiaal voorberei met uie en spek cracklings. Soos gesien kan word in die foto, koeke en kool is nogal smaaklik.

Hierdie gereg kan gestoomde. Om dit te doen, gebruik 'n boot of 'n pot kookwater. Dit stel 'n vergiettes. Dit is op 'n erf, sal kluitjies met kool stoom. Stomende tyd is 10 minute. kluitjies met kool en verkry sagte lug op 'n gegewe proses. Hulle bedien met botter of suur room. Die afgekoel ete kan maklik opwarm. Vir hierdie verspreiding klaar gereg, gevul met olie of cracklings in kleipotte, wat in 'n voorverhitte oond geplaas word. 'N Paar minute later warm gereg te bedien. As jy wil, kan 'n gedeelte gevorm koeke gevries.