Kos en drankWyn en sterk drank

Belgiese bier: die verskeidenheid, pryse, foto's

Jy wil 'n bier in die hemel te kry? In hierdie geval, moet jy gaan na België! In hierdie land, 'n kultus van bier. Dit is vir die Belge is dieselfde as dié vir die Franse wyn. Dit produseer meer as 600 soorte bier in 'n verskeidenheid van style. Daarbenewens het elke Belgiese bier, rasse van wat beskryf word in hierdie artikel het 'n unieke smaak en uniek in sy eie manier.

Duitsland, in vergelyking met België, het meer brouerye, dieselfde Tsjegge jaarliks drink meer as liter per persoon, en die eeue-oue liefde van Belgiese burgers om die brou kuns is veelsydig en diep, asof kultuur en nasionale kombuis, gewortel gebruike wat vir 'n ander persoon dit mag vreemd en vreemd voorkom.

Dit is moeilik om te verduidelik waarom daar so 'n feestelike en diverse kultuur is gevorm. Waarskynlik, die rede hiervoor was die vuil water van die Middeleeue, wat in plaas dikwels drink die drank produksie kerk. Abbey bygedra tot die verspreiding van ambachtelijke metodes, die suiwerheid van die produk en die omgewing, wat nou in die kos wêreld geword mode konsepte.

Little België - 'n land van streke, elk van wat is trots op sy individualiteit. Daar gewaardeer spesiale smaak, styl en Belgiese bier resepte. Deeglik ondersoek al sy diversiteit - 'n baan vir die lewe, maar nou gaan ons kyk na die gewildste rasse.

Floris Kriek (Belgiese kersie bier)

Cherry eksotiese, verfrissende, lig-gegiste bier, wat pas het gestroop aroma kers. Dit is matig soet in die afwerking het 'n effense bitterheid. Dit Belgiese kersie bier voorberei van water, hops, gars mout en koring. In die finale brousel voeg vars kersie sap.

Dit bier sap is 30%. Effens verkoel gebruik as sy eweknieë vrugte Huyghe Belgiese Floris, dronk sonder risiko van die lae vlak van alkohol (3.6%). Die gevaar lê in die oormatige gebruik van hierdie wonderlike drink, want sy smaak is werklik onbeskryflik, en vereis gereelde herhaling. Die koste van 'n glas drink - sowat 180 roebels.

Trap (trappistenbier)

6 van 8 Trappis brouerye geleë in België. Westmalle - Trappis brouery - vrygestel in 1836, sy eerste drink. Trap - 'n konstante strewe na reinheid, tradisie en kwaliteit. Dit Belgiese bier geproduseer in klein hoeveelhede in die kloosters, wat dit eksklusiwiteit gee.

Dis interessant dat die ses bestaande brou abdye geleë in die hele land, elkeen van hulle is jou stad. So, Achel is geleë op die groen, plat terrein naby die grens met Nederland. Chimay is geleë naby die Franse grens in die woud; Orval - ver in die suide; Rochefort - rondom die heuwels en woude van die Ardenne; Vestmalle - in die ooste, naby die eens magtige magte van Antwerpen; Vestvleteren is naby aan die Noordsee.

Die koste van 'n glas bier - sowat 250 roebels.

Lambic (lambic)

Lambic - 'n tradisionele bier, wat geproduseer word in Pajottenland, naby Brussel. Dit bier gemaak in België deur natuurlike gisting met wilde giste. Dit maak dit droog is, soos cider of wyn, met 'n effens bitter en suur smaak. Die drank is tussen die ouderdomme van drie jaar in vate van sjerrie of port.

Lambieken dikwels versoet of gemeng. Hulle word in verskillende style, waarvan sommige eers onlangs in staat om 'n internasionale gehoor te vind. 0.5 liter bottels kos - 180 roebels.

Abbey (Abbey bier)

België Onderwys brou kultuur te danke aan die monnike, van wie die meeste in die land aangekom as vlugtelinge gedurende die tydperk van die Franse Revolusie - terwyl gewelddadige anti-kerklike opstand uitgebreek het. Belgiese Abbey bier gebruik kan word as 'n handelsmerk, asook kommunikasie met die historiese byeenkoms, die drank produksie gesertifiseerde verbind met kloosters. Sommige van sy klas en vandag dra die name van bekende kloosters.

En Abbey en Trappis biere sluit verskeie soorte drank, wat verskil in samestelling en sterkte, soos die klassieke tipes Dubbel, Tripel en Enkels, wat die Heilige Drie-eenheid, sowel as om die huidige sterkte van die drink te dien weerspieël. Sommige brouers Quadrupel bier gemaak vandag - veral sterk verskeidenheid. Glas kos sowat 100 roebels.

Golden Ale (goue of Pale Ale)

Dit bier België kan versadig, en sterk, met 'n goue skynsel, en ligter in sterkte en kleur. Golden ale nie baie bedwelmende, is dit nie beskrywe gegeur met speserye. Hul voorbereiding is baie dikwels gebruik Pilsner mout.

Dit sal opgemerk word dat bier Duvel - 'n voorbeeld van die Belgiese goue ale. Terloops, kan duiwels beelde opgespoor in alle vorme Zolotyh Eley. Hulle is lief vir hulself Belge, in Wallonië, sal jy hulle oral te vind. bril kos - ongeveer 300 roebels.

Belgiese wit bier

Dit bier is amper verdwyn in die 1970's, totdat 'n ondernemende jong boer begin om plaaslike tradisies te laat herleef.

Dikwels is die Belgiese brouers in hul bier voeg speserye, koljander - die gewildste van hulle. Dit is 'n herinnering aan 'n tyd toe die drank is gebrou sonder enige hoep, geurmiddels dit met 'n mengsel van verskillende speserye en kruie. Wit eerder swak bier is baie verfrissend, veral in die somer. Die gemiddelde prys van 'n glas van hierdie drink - 130 roebels.

Red Ale (rooi ale)

Dit is die werklike trots van Wes-Vlaandere. Deur dit met behulp van 'n spesiale donker bier, gee 'n rooi skynsel. Op dieselfde tyd om die kwaliteit van groen bier gemeng met al verouder verbeter.

Dit ale het 'n effens suur smaak. Dit is opgestel deur die metode van natuurlike fermentasie, met tot 2 jaar is in eikehoutvate jaar oud. Gewoonlik is dit proeërs bespeur 'n effens bitter en intense vrugtige notas. Interessante, maar rooi ale meer smaak soos wyn. 'N Bottel bier sal kos 150 roebels.

Brown Ale (Brown el)

Wes-Vlaandere, as ons geleer het, is bekend vir sy rooi ale. Maar haar buurman in die ooste - bruin.

Oud Bruin is 'n versnit van jonk en bejaardes bier. Hy is naby in smaak aan die lambic. Baie rasse van die drink versag en lig in die toevoeging van vrugtegeure. hierdie bottel bier gemiddeld sal kos 280 roebels.

Seisoen (seisoenale bier)

In nat, koue wintermaande, boere ver Wallonië deuntjie brou potte kook is nie te sterk en verfrissende bier.

Dit is soms gekook met speserye en koring. Sterkte van hierdie drink - ten minste 5%. Seisoenale bier kos 'n gemiddeld van 190 roebels.

Stout ( "stout")

Vergeet eenvoudige "Guinness"! Belgiese bier Stout sterker, meer komplekse en minder soet. "Guinness" reuse drankbedryf, selfs vrygestel van 'n weergawe van sy "Stout" ten einde sy Belgiese bier kenner verkoop.

Gueuze ( "Gez") - is 'n bottel gegis lambic, wat vir twintig jaar verbeter en in stand gehou word. Faro ( "Lighthouse") - opsie is minder sterk met suiker. Belgiese bier Kriek ( "Scream") in die samestelling daarvan het suur kersies, gee die drink 'n suur, droë smaak. Vrugte lambieken vandag is baie gewild in baie lande, hoewel baie van hulle outentieke lambic is nie.

Die prys van so 'n glas bier - 300 roebels.

En dit is net die begin, net 'n kort inleiding tot die gewildste variëteite van plaaslike bier. Alhoewel daar baie meer wonderlike eienskappe. Byvoorbeeld, elke brouer het 'n spesiale bril gemaak vir hul eie merk van die bier. Ook belangstel in die wetenskap en kuns van bier toevoer na verskeie nasionale geregte.

Dit bly net om te gaan na hierdie wonderlike klein land en reël 'n ware gastronomiese toer, probeer terselfdertyd elke moontlike Belgiese bier!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.