Berei lekkers, bekend van kleins af: Wors koekie resep

Lekkers, wat ons geëet het in die kinderjare, baie dikwels en bly die gunsteling in die hele lewe. Ter nagedagtenis aan neute vandaan kondensmelk, koek "Little Red" of puff rolle met room en sjokolade wors koekie. Die laaste nagereg was baie gewild in die Sowjet-era, in werklikheid, as die bestanddele wat gebruik word hoogs bekostigbare produkte wat gekoop kan word in die dae van tekorte. Sy kook nie veel tyd in beslag neem, veral as die soet gemaak kan word vir die toekoms, en dan gestoor in die vrieskas vir 'n lang tyd. Resep vir wors van koekies, wat in hierdie artikel sal julle herinner aan kinderjare en vertel in detail oor hoe om 'n gunsteling soet kook. Sy is lief vir net jou kinders, selfs 'n bietjie bederf oorvloed van gebak en gereed gemaak gebak, wat nou in die handel beskikbaar is, selfs in die klein dorpie. Maar selfgemaakte nageregte is nie vervang deur iets. So, om geliefdes tevrede gedurende die week of die vakansie tafel te diversifiseer, neem kennis van die resep van wors koekies. By the way, die hoofbestanddeel - brosbrood, en jy kan 'n bietjie te red deur die koop in 'n winkel met die naam "afval" - gebreekte of gebreek produk. Die res van die bestanddele is ook redelik goedkoop.

Die klassieke resep vir wors biscuit

Om hierdie bekende lekkerny voor te berei, sal jy nodig het:

- pond Short;
- 200 g botter van goeie gehalte (kyk na die vetinhoud - dit moet hoër as 74% wees);
- 1 eetlepel. suiker;
- 2 el. l. natuurlike kakao poeier;
- 'n halwe glas melk van normale vetinhoud;
- okkerneute (opsioneel).

Koekies nodig om te breek in krummels, of wat is vinniger te slyp in 'n blender of menger. In 'n aparte bak meng die sagte botter, kakao, suiker en melk. sit dan is dit al op 'n lae hitte en hitte totdat, totdat die mengsel glad is, maar moenie kook nie. Volgende, gooi dit in krummels van koekies en roer goed totdat die konsekwentheid van klei. Amper klaar - net verdeel die gewig in verskeie dele, vorm wors, wat nodig het om te draai in kleefplastiek, perkament papier of foelie en plaas in die vrieskas vir ten minste 'n paar ure vir verharding. Gereed nagereg kan gestoor word vir 'n lang tyd. En elke keer as die tee wat jy kan 'n bediening van wors, in ronde skywe gesny kry en geniet 'n verrassing, bekend van kleins af.

Resep wors koekie kan ook effens aangevul word deur die toevoeging van 'n gereed gemaak, maar nog nie gevriesde massa van neute - okkerneute of haselneute en rosyntjies, gedroogde appelkose, sjokolade stukkies en so aan. sowat 350 kalorieë per 100 gram van die produk, maar een of die ander opsie wat jy kan probeer om 'n verandering - natuurlik, sal dit die energie waarde van voedsel, wat reeds ryk in kalorieë te verhoog.

By the way, as jy wil iets nuuts te probeer, kan jy n resep vir romerige wors koekies gebruik. Dit is bereid om op dieselfde manier as konvensionele sjokolade poeding, maar sonder die byvoeging van kakaopoeier, melk en plaas 'n derde koppie room en helfte van die normale kondensmelk blikkies. In elk geval, dit blyk ongelooflik lekker bederf en jou help om 'n groot soet tafel te skep vir die vakansie of verlustig jou en die kinders gedurende die week.