Beroemde Oesbekies "Dier" slaai: hoe om voor te berei en ontwerp opsies vir kos

Slaai "Dyer" - is een van die mees bekende geregte van die Oesbekies kombuis. Baie ryk en lekker produk kan gebruik word as oorspronklike snacks tydens middagete of as 'n aparte bak, vervang volle ete.

laag opsie

Slaai "Dier" kook enige Oesbekies huisvrou. Die resep is baie eenvoudig en vereis minimale kulinêre vaardighede. Vir die voorbereiding van die geregte moet die mees eenvoudige produkte: 2 eiers, 3 aartappels, sout, komkommer, swartpeper, 50 gram van kaas, groente-olie en mayonnaise.

Maak slaai "Dier" is eenvoudig genoeg:

1. kook eers die eiers.
2. Slyp strooi aartappels, komkommer en eier, kan kaas gebruik word vir groot of klein rasper.
3. In 'n pan gooi olie en verhit dit deeglik.
4. In kokende vet braai aartappels sodat strooi aan alle kante is bedek met bruin kors. Die finale produk moet af te koel en leeggemaak dit op 'n doek. Dit sal help om te verwyder oortollige vet uit die aartappel.
5. Sodra al die produkte is gereed, kan jy begin om te bou. Slaai "diyor" verteenwoordig 'n vlokkerige gereg. In die eerste plek op die onderkant van die gereg wat nodig is om aartappels te sit. Pre moet 'n bietjie sout wees, sprinkel met peper en meng goed.
6. Volgende is 'n laag gerasperde eiers.
7. Oor dit nodig is om versigtig te lê uit komkommers. Alle lae moet 'n paar sout en 'n bietjie gesmeer met mayonnaise voeg.
8. Voltooi die ontwerp van die gerasperde kaas.

Voor die gebruik van so 'n slaai is seker te koel. Dit is voldoende om dit te verlaat op die lessenaar by kamertemperatuur.

Custom bou

Elke gasvrou op sy eie manier maak die "Dyer" slaai. Die resep van sy voorbereiding, in beginsel bly dieselfde. Meer dikwels as nie die enigste verandering van die metode en volgorde van die gemeente van die belangrikste komponente. Een verpersoonliking maak voorsiening vir die volgende bestanddele: 4 gekookte eiers, 2 aartappels, 100 gram van kaas, groente-olie, 2 komkommer, kruie en mayonnaise.

Nou kan jy begin om 'n slaai, "Dyer" voor te berei. Die resep sluit die volgende stappe:

1. In die eerste fase is dit nodig om aartappels en komkommers in baie dun repies gesny. Dit vereis 'n sekere vaardigheid. Kaas en eiers maklikste drukgang op 'n rasper.
2. In die volgende fase is dit nodig om die aartappels gebraai braai. 'N Groot aantal van olie, natuurlik, is sleg. Maar dit sal aartappel oppervlak netjiese kenmerk kors te voorsien. Gereed aartappels nodig het om uit te gooi op 'n papierhanddoek sodat dit die oortollige vet kan absorbeer.
3. Afsonderlik, meng die komkommer, eier en kaas.
4. ½ voorberei mengsel versprei oor die bord.
5. Bedek dit met 'n maas van mayonnaise.
6. Top met ½ chips.
7. Weer, herhaal lae.

Versier die klaar gereg met gekapte kruie. Dit mag wees dille, grasuie en pietersielie. Hier moet 'n mens staatmaak op jou eie smaak.

Slaai met hoender

Sommige Oesbekies families om nasionale slaai "Dier" hoender voor te berei. Dit maak dit baie maklik. Eerste op die lessenaar wat jy nodig het om al die nodige produkte in te samel: 2 eiers, 50 gram van kaas, 150 gram van aartappel pie, komkommer en gebraaide hoender, 'n bietjie mayonnaise en grasuie.

slaai voorbereiding tegnologie:

1. Komkommer sny in dun blokkies. Jy kan 'n spesiale rasper gebruik.
2. Maalvleis die ui en eiers.
3. Maal die gerasperde kaas.
4. Aan die onderkant van die slaaibak om uit te lê aartappels.
5. Top versprei komkommers.
6. Sprinkel dit met kaas.
7. Sit hoender.
8. Bedek dit met gerasperde eiers. In die eerste plek het die eiergele, dan - proteïene.
9. Volgende is die groen uie.
10. Gooi mayonnaise struktuur, wat veroorsaak dat dit om 'n rooster te vorm.
11. Herhaal alle lae, wat begin met die aartappels.

Bietjie kaas gelaat kan word ten einde die versiering van geregte te voltooi. Indien nie in voorraad gereed aartappel pie, kan dit onafhanklik gedoen word. Om dit te doen:

1. Geskil knolle kap op 'n rasper vir Koreaanse wortel.
2. Spoel goed met water 'n paar keer.
3. Sit kos in 'n vergiettes, glas aan al die vog.
4. Braai in 'n pan in baie kokende olie.

So bereid strooi selfs vier en twintig uur sal hul crunch te hou.

neutrale opinie

Selfs by die huis (in Oesbekistan) doen nie almal dieselfde persepsie slaai "Dyer". Resensies oor dié gereg is baie teenstrydig. Sommige hou dit lekker smaak en oorspronklike ontwerp. Daarbenewens is dit baie bevredigend en kan vinnig voldoen aan die honger. Ander argumenteer dat hierdie slaai is uiters skadelik vir die menslike liggaam. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die skyfies, wat is sy stigting. Dit kan in ag geneem word twee negatiewe punte:

1. Verhoogde kalorie. Mense wat ly aan vetsug of 'n volronde, soos 'n slaai is absoluut teenaangedui.
2. Gedurende braai akrielamied gevorm in die warm olie. Hierdie karsinogeen is nie gekleef deur ensieme tydens vertering, en kan daarna lei tot die versteuring van die senustelsel en verhoog die risiko van kanker.

Maar die samestelling van blaarslaai is ontwerp in so 'n manier om die moontlike nadelige gevolge van chips verminder. Soos u weet, vars groente en kruie gedeeltelik neutraliseer karsinogene. Hulle maak 'n bakkie is nie so gevaarlik vir die mens. Daarbenewens, nadat braai aartappels noodwendig hoef te gooi op 'n doek om skadelike vet was uit die produk. Behoorlike kook en redelike gebruik van hierdie slaai sal sekuriteit te verskaf en lewer ware plesier om sy talle ondersteuners.