Seekos slaaie op die vakansie tafel, "heerlike" resepte

Jy wil jouself en jou geliefdes te behandel? Of verras jou gaste met uitbundige hors d'oeuvres? Daar is niks makliker! Om dit te doen, moet jy in die te sluit vakansie spyskaart seekos. Delikate pienk garnale, wit inkvis ringe, krullerige kammossels, sappige 'Saint Jacky ", seekat en cuttlefish - die keuse is regtig baie goed. Met seekos slaai elke draai in 'n vintage gourmet bak. Maar, moet jy 'n paar kook geheime van die geheimsinnige inwoners van die oseaan dieptes weet. In hierdie artikel, sal ons jou wys hoe om seekos slaaie kook op die vakansie tafel. Hier vind u 'n seleksie van die beste resepte te vind. Vir slaaie kan jy gereed gemaak seekos gebruik. Dit kan gekook garnale, kril vleis, en selfs 'n verskeidenheid van geblikte mossels. Maar op die lys het ook resepte wat rou seekos gebruik. Dit hou verband hoofsaaklik aan oesters, mossels, rapanov.

Slaai van Julia Vysotsky

Royal (of tier) garnale is deel van baie etes. Maar ook van skaaldiere kleiner ook kan 'n kook heerlike slaai van seekos. Resepte sluit dikwels die gebruik van reeds gaar garnale. Maar Julia Vysotsky beveel om tien gesuiwerde dinge, maar net rou skaaldiere neem. Hulle moet eers unfreeze. Die bak berei lezone van eiers, twee lepels water, 'n knippie sout, swart en rooipeper. Om hierdie mengsel sitplek garnale. Parallel verhit in 'n pan olyfolie. Dit moet 'n voldoende bedrag te braai braai metode wees. Garnale uitgehaal lezone, gerol in meel en sit in die pan. Versprei op 'n doek wat oortollige vet gedreineer. Fyn shinkuem helfte rooi ui en drie klein gepekelde komkommers. In 'n bak, meng die twee komponente, hul geklee met suurlemoensap helftes, 2 eetlepels mayonnaise, 1 eetlepel. l. Dijon mosterd, chili sous op die punt van 'n mes. Geur met sout hervulling. Een groot tamatie en 'n half soetrissies in stukke gesny. Klein kop van blaarslaai, "Romano" traan hande. Meng in 'n slaaibak, hierdie drie komponente. Geklee met sous, roer. Sit die top van gebraaide garnale in beslag. As jy wil, kan 'n mens 'n seekos slaai voor te berei sonder mayonnaise.

Met krap en broccoli

Hierdie gereg kan in 'n eksklusiewe opsie gekook, en vir 'n vakansie. In die eerste geval is, kan duur krap vleis vervang word deur 'n plaasvervanger - surimi. Maar as ons wil seekos slaaie kook op die vakansie tafel, laat ons nie pennie wys wees en verkry 'n kwaliteit produk. Dit sal drie honderd gram van die voltooide krap vleis neem. 'N Hoof van broccoli in my mening, te verwyder growwe stingels, sny in blommetjies. Poblanshiruem hulle in soutwater vir 2-3 minute. Gooi in 'n vergiettes. Publiseer verkoel kool in 'n slaaibak, polem sap van halwe suurlemoen. Twee gekookte hardgekookte eiers gekap grof, soos krap vleis. Alle meng, sout en mayonnaise.

met Rapanu

Dit is baie eenvoudig seekos slaai. Die grootste probleem - om die bitter ventrikulêre rapanov sny. Dan kook ons hierdie slakke in kookwater (ongesoute) vir twintig minute. Laat afkoel en in repies rapanov sny. Marineertyd vleis skulpvis sojasous en gekapte ui ringe - in asyn. Laat staan vir 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, in blokkies gesny twee tamaties, een peper en twee gekookte eiers. Skuif die groente in 'n slaaibak. Voeg die eiers. Te gooi uit die marinade rapanov ook hulle by die slaai. Ons meng, sout, as jy wil, peper. Mayonnaise. Nog 'n mengsel weer. Laat staan vir 'n rukkie in die yskas sodat al die bestanddele, soos hulle sê, gegewe sy smaak. Voordat dit bedien word, versier die gereg ringe gepekelde uie.

Met peer, pomelo en garnale

Sommige seekos slaaie op die vakansie tafel is dikwels bereid sluit skynbaar onvanpas produkte. Verbind vrugte en garnale nie vreemd vir jou? Probeer hierdie eksotiese slaai! 'N dosyn groot geskil garnale braai aan beide kante vir twee minute in 'n klein hoeveelheid van die olyfolie. Twee pere sny in dun skywe. Een pomelo reinig nie net die vel nie, maar ook op deursigtige membrane. Ons tree versigtig sodat dit nie in duie gestort snye as moontlik. In 'n aparte bak smaller die sap van een suurlemoen. Voeg 'n groot lepel olyfolie en 'n bietjie - heuning by en geur met sout en peper, klits. Ontbind op 'n bord afgekoel garnale, interspersing hulle met snye van peer en pomelo. Giet slaaisous. Versier met 'n takkie van dille en met grond kasjoeneute.

Italiaanse slaai met seekat

Hierdie gereg bedien word by die tafel warm. Afsonderlik nodig om slaaisous "vinaigrette" voor te berei (1 st. L. wynasyn 5.4 st. L. Olyfolie, 1/2 uur. L. Salt, gemaalde swartpeper knippie). Twee honderd gram seekat kook tot sag. Ook voor te berei in 'n uniform twee aartappels. Om hulle skoon te maak, in blokkies gesny en gebraai in groente-olie tot bros. Ses kersietamaties in die helfte. Tien swart olywe vry te stel van saad. Meng al die bestanddele. "Vinaigrette" voeg slaaisous. Dit is nodig om te weet hoe om 'n warm slaai lêer met seekat. Ons versprei dit op ys water en gewas obsushenny blaarslaai. Langs die geblikte groenboontjies sit. Alle etes moet liggies gesprinkel met gerasperde parmesaankaas.

Seekos slaai en avokado

Vir hierdie gereg, moet ons twee honderd gram van gekookte geskil garnale. Avokado geskil, gesny in die lengte, verwyder pitte. Die vlees in klein blokkies gesny. Oranje skoon, verwyder die wit membraan. As sitrus is baie groot, verdeel in die helfte snye. Bondeltjie blaarslaai "Iceberg" vir my ys water, versigtig en skud die vog, traan laat hande in 'n diep bak. Voeg die avokado en oranje. Ons meng, sout na smaak. Slaai met avokado en seekos gemaak met olyfolie. Sit die gekookte garnale bo-op. Jy kan die kaas bo-oor, of enige ander tipe van harde kaas vryf.

Van "see cocktail"

In supermarkte dikwels gevind dat die bevrore produk. Van hierdie verskeidenheid sal uitdraai baie lekker seekos slaai. Resepte soortgelyke snacks is volop, maar ons bied net een van hulle hier. Kook "see cocktail" in kokende soutwater vir sowat sewe minute. Hellingshoek in 'n vergiettes, dreineer en laat afkoel. Drie groot en sappige tamaties myn, in klein stukkies gesny. slaai balk skeur hande aan stukke. Ons doen hervulling. Ons verbind met die bank vyf lepels olyfolie en die sap van een suurlemoen. Skroefdop en skud houer as 'n shaker. Om die "see cocktail", hervul, tamaties, blaarslaai. Mix, geklee Provence kruie en sout. Soos seekos slaaie op vakansie tafel gevoer kan word in verskillende maniere: in 'n bakkie op 'n vel Chinese kool in geportioneerde kremanki.

met coquilles

Baie mense vermy slaaie as gevolg van hul hoë-kalorie dressing. Maar jy kan hierdie gereg baie dieet maak. Ons bied jou 'n seekos slaai sonder mayonnaise en groente-olie. Ongeveer twee uur voor opdiening geregte op die tafel te kook 650 gram van coquilles. Gooi die sap van een lemmetjie, sprinkel twee lepels droë koljander, rooi uie ringe helftes, jalapeno peper. Roer, bedek en sit in die yskas om te marineer. In 'n bak, meng ingemaakte koring (van 1 jar) met twee eetlepels olyfolie. Sy geur met sout en peper. Gereg vir snacks matte blaarslaai. In die sentrum versprei coquilles uit marinade ottsezhenny. Op die kante sit die koring. Dit versprei die snye tamaties. Versier die gereg avokado en 'n sny van kalk.

"Die see briesie met inkvis"

Geskil die seekos kookpunt en letterlik 'n minuut in kookwater. Sny die afgekoelde vleis twee inkvis repies. Afsonderlik shinkuem halfsirkels twee bolle. Sprinkel met suiker, verbrand met kookwater, gooi 'n lepel asyn. Ons hou eenkant 'n kwart van 'n uur. Na hierdie tyd, te gooi die ui by en meng met die inkvis. Nou dink, as ons dronk word van seekos slaai "Sea Breeze". Jy kan 'n eenvoudige sous te maak wat gebaseer is op olyfolie en suurlemoensap. Maar baie lekkerder die gereg sal vrygelaat word in moeilike aantrek. Meng 'n lepel mayonnaise, Franse mosterd en suurlemoensap. Julle alles volbring!