Daar is net resepte van die koue appetizers het nie kom met die meester van kulinêre sake! En die mees interessante, miskien, is die slaaie plan. Ons bespreek vandag is een van hulle.
Slaai "Rooikappie" met bessies
Dit is bereid om op verskillende maniere. Miskien kan jy enige gereg wat bestaan uit 'n paar bestanddele bel en versier met iets rooi - beet, tamaties, granaat korrels. Cook, byvoorbeeld, so 'n slaai: Neem gekookte hoender (1-2 been, sonder vel). As jy wil, kan jy dit kook in soutwater en sny in klein stukkies, en dan liggies gebraai met speserye en uie. En as die vleis neem slegs die gekookte, maak seker dat dit prisolit, peper, speserye boog. Sit die tweede laag van gekapte ui half ringe (ui-vloer), liggies sprinkel dit met asyn. Wend dan 'n maas van mayonnaise. Die derde laag in so 'n verrassend heerlik gereg as blaarslaai "Rooikappie", maak 'n granaat korrels. Sit hulle dig - bessies sal die vleis 'n aangename soet-suur smaak gee. By the way, daar is die belangrikste hoogtepunt van die gereg! Vierde laag - gerasperde aartappels (2 stukke). Pepper dit - en weer mayonnaise. Dan 'n laag gerasperde eiers (3-4 voldoende). Volgende prisolit en weer 'n dik mayonnaise rooster. Meer in "Rooikappie" slaai sit gerasperde gekookte wortel (2 voldoende). Ru-rasper, voeg die stukke knoffel, mayonnaise, en dan lê 'n dun lagie van die mengsel oor die slaai: dit kan as volg gedoen word. Hierdie bestanddeel sal 'n spesiale geur gereg, onverwags en baie lekker noot gee. Dan, as die vleis oorbly, nog 'n laag doen dit. Ag moenie die mayonnaise vergeet. Op die ou end - gerasperde beet (vryf dit (gekook) by voorbaat afsonderlik aan die bord, selfs 'n bietjie stechot sap): sit dit op die vleis of wortel laag. Maar dit slaai "Rooikappie" nie drup, liggies druk op die beet. Weer, voeg mayonnaise, eweredig versprei dit oor die "cap" van die oppervlak. En dig versier haar granaat. Laat die gereg in die yskas om te trek vir 'n uur sodat alle lae geweek en raak sappige. Dan kan jy na die tafel bring.
Slaai "Rooikappie" met granaat en kaas
Die hierbo beskryf resep word verteenwoordig deur 'n multilayer gereg. Maar dit is moontlik om voor te berei en makliker as die komponente neem gloeilamp - 1, aartappels - 3, gerookte hoender (300-400 g), okkerneute gesuiwer (verskeie prigorshen), kaas - 200 g wortel - 2 stukke, eiers - 3, granaatjie (korrels). Groente en gekookte eiers en fyn versnipper. So het met neute. Uie sny in die helfte ringe, die vleis - blokkies. Kaas vryf. Toe het al die bestanddele gelê in lae op 'n bord of bak, voeg 'n bietjie sout, sprinkel met peper na erns. Mayonnaise. Aan die einde van die kook, eers die kaas, gevolg noodwendig granate. En ook die gereg infusies, deurtrek met mayonnaise en sappe.
Slaai met tamaties
Gemaak slaai "Rooikappie" met tamaties, nie net met granate. Oorspronklike heerlike en is, byvoorbeeld, 'n resep. Neem 300 g ham, in dun repies gesny. 2-3 ryp tamatie vaste stowwe van groot dobbelstene of klein segmente. 1 ui fyn kap. Vars sampioene, in repies en braai sny met dit tot volle gereedheid. Sit dit in 'n sif om glas oortollige olie. Gerasperde rasper 2 hardgekookte eiers. Ook deur die rasper slaan 1 komkommer en 200 g van soliede kaas. En nou al die bestanddele uitgelê lae pluis mayonnaise, prisolennymi boog en peper: ham eerste, dan sampioene, komkommer, eiers, kaas. Laaste wese sit tamaties.
So is anders, maar baie kleurvolle en lekker slaaie "Rooikappie" sal jy kry as jy wil. Bon Appetit!