Slaai 'Neptune' is duur -

Slaai "Neptunus" - kos van die gode. Dit is duur (in die letterlike sin van die woord), maak dit sin om die plesier met die duurste man deel. As jy en jou gekose een soos die smaak van seekos, onthou dat hierdie slaai - 'n perfekte gereg vir 'n romantiese ete.

Daar is meer voedsaam (rys) en, op die teendeel, ligter (met groente) variante van kombinasies van produkte en jy is vry om 'n gunsteling resep kies. Slaaie met die naam "Neptunus", as 'n reël, gebaseer bevat gekookte garnale, inkvis vleis, krap vleis, kaviaar. Vir die genoteerde opsionele byvoeging salm (salm) produkte, gekookte eiers (hoender of kwartel), die vleis van die kril, krap stokke, kaas, seewier, tamaties, komkommers en ander groente. Geklee gereg mayonnaise.

Slaai "Neptunus" - die basiese resep (duur)

Hierdie opsie is goed vir 'n groot familie byeenkomste (troues, herdenkings, Oujaarsaand), omdat die uitset 'n groot slaai bak sal kry. As jy beplan 'n romantiese ete vir twee, verminder die aantal produkte in vier keer.

So, jy sal nodig hê: 1 kg van garnale, 1 kg van inkvis, 200 gram bank ingemaakte krap vleis, 200 gram bank ingemaakte kril vleis, 100 gram Bank van rooi kaviaar, 250 g van krap stokke, 250 gram van gesoute rooi vis (salm, salm), eiers 8 stuks., 30-45% vet mayonnaise.

voorbereiding

In kokende soutwater tot bevrore garnale gooi, weer wag vir kook en kook vir 3 minute. Cool, skil, sny. In gesoute kookwater druppel gevries karkas van inkvis, wag ook kookpunt en kook vir nie meer as drie of vier minute. Cool, skil, kap die stroke. Eiers Kook, koel, in repies gesny met behulp van 'n Snijder. Opsioneel proteïen kap in blokkies en rasper die eiergeel en gebruik as 'n versiering. Krap stokke in blokkies gesny, vleis van kril en krap mash met 'n vurk, sny die salm in klein stukkies. Al die bestanddele (behalwe rooi kaviaar), meng deeglik en voeg mayonnaise. Hierdie slaai is gewoonlik nie gesout. Versier die oppervlak van die eiergeel, kaviaar, garnale en die bakkie is gereed - gereed om bedien te word.

Slaai "Neptunus" met croutons en suurroom in kaas mandjie

Hierdie gereg is geskik vir tafelversierings. Kook mandjies 300 gram van kaas tot drie op 'n rasper. Op warm pan versprei twee eetlepels gerasperde kaas, plat wanneer gesmelt, sal die gevolglike graaf "pannekoek" van die pan te verwyder, en sit dit op die omgekeerde onderstebo bak. Afkoeling, die kaas verkry die vorm van 'n mandjie. Vul die gevolglike kaas mandjies slaai, garneer met pietersielie takkies. Voorbereiding van blaarslaai pond van garnale kook, as in die vorige resep. Dieselfde aksie uitgevoer word en 'n half kilogram inkvis. Laat afkoel, skoon snit. Vyf kwartel eiers afkooksel, skoon, sny in die helfte (of kwartale). 100 gram van gesoute salm in repies gesny. Een tamatie was en in blokkies gesny. Al die bestanddele gemeng deur die toevoeging van 100 gram van 15% suurroom. Pack van klappers voeg tot die bitter einde van die kook. Slaai geur met sout is nie - dit is genoeg sout bestanddele.

Slaai "Neptunus" met rys en seewier

Hierdie gereg is ryk aan jodium as gevolg van seewier en baie bevredigend as gevolg van die toevoeging van gekookte rys en ingemaakte koring. Die resep vir die amateur, so nie geskik is vir die feestelike tafel, maar ten einde die daaglikse dieet van 'n fan van seekos geregte diversifiseer - 'n goeie keuse. Glas rys kook in soutwater. Hy moet krummelrige kry. Wat nie weet hoe om te kook helder rys, laat hom gort koop in gedeelte pakke en volg die raad op die voorbereiding van die verpakking. Vir die slaai sal dienooreenkomstig 1 pakket van die produk nodig het. Jy kan kook 250-300 gram van bevrore inkvis (skoongemaak en in repies gesny), maar jy kan net maak 'n pot van geblikte (hulle is reeds gesny, as dit nodig is). 200 gram krap stokke kap in blokkies. 'N Paar van hardgekookte eiers sal sweis, skoon en kan sny. Voeg gekapte see boerenkool en koring (100 gram). Prisolit, peper en mayonnaise (150 gram).

Slaai "Neptunus" met 'n ligte somer groente

Een komkommer in repies gesny, een maal peper repies, een tamatie in blokkies gesny. Gesout salm (200 g) in repies gesny. Jar van geblikte inkvis oop, saam te smelt olie. Mix produkte, en voeg dille. Vul slaai met mayonnaise bo-op en versier met rooi kaviaar.