Slaai met mozzarella - 'n heerlike verrassing

Bakkie met mozzarellakaas verkry tender en baie lekker. Kook hulle onder die krag van enige, selfs baie onervare gasvrou. Indien daar voor die aankoms van die gaste is 'n paar minute, en jy op die tafel net 'n paar geregte, daar is geen rede om ontsteld te kry. Jy kan 'n vinnige slaai met mozzarella maak. Ons bied u twee keuses, en watter een om te kies - dit is aan jou.

Slaai met mozzarella en tamaties

Suite van produkte:

• twee medium tamaties,
• 400 g van mozzarellakaas;
• olyfolie;
• 'n halwe koppie vars en fyngekap basiliekruid;
• 2 h. L. wyn asyn;
• peper (verkieslik swart);
• sout.

voorbereiding:

1) Eerstens moet ons die kaas sny in dun skywe, elk van wat in die helfte gesny sal word. As jy nie hou van die snye, kan jy nie sny die kaas in skywe en maak groot sirkels.

2) Net so is die wet en met tamaties. Dit is die beste om dit te sny in dun ringe. Verder, hierdie tamaties is nie net rooi nie, maar ook geel en pienk, en selfs swart. Die belangrikste ding is dat hulle nie suur.

3) Die basiliekruidblare is gewas met water uit die kraan. versprei dan op 'n papierhanddoek en gee dit droog is. Daarna het, is dit nodig om grof kap setperke met 'n skerp mes.

4) Neem 'n diep bak, giet in dit die olyfolie en 'n bietjie asyn. Meng dit, en dan geur met sout.

5) Ons het 'n groot glasbak (verkieslik vierkantige), waarin ons om die tafel ons slaai met mozzarella en tamaties sal bring. Aan die onderkant lê 'n sny of 'n sny kaas, tamatie ring hom. Volgende - Basil. Hou aan totdat die leë komponente nie hardloop. Dit is nog te sous gereg gooi en sit op 'n feestelike tafel. Geniet jou ete!

Slaai met mozzarella met salm

Nodige bestanddele:

• 250 g salm (vars);
• 4 chick eiers (of 8 kwartel eiers);
• 150 g van mozzarellakaas;
• geblikte tamaties "kersie";
• 'n paar takkies koljander;
• 150 g van bone (geskik bevrore of vars);
• olyfolie;
• blaarslaai;
• sap van een suurlemoen;
• peper;
• sout (normale of iodinated).

voorbereiding:

1) Sny die vis in klein grootte stukke. Ons versprei in 'n voorverhitte pan met olie en braai vir ten minste 2-3 minute.

2) In 'n kastrol kokende soutwater en gooi 'n bietjie boontjies. Kook tot sag. Vir vars bone is voldoende vir 5 minute en vir bevrore - net 'n paar minute. Verder is dit gegooi terug in 'n vergiettes en gee dit droog is.

3) Eiers moet kook hard gekookte, koel, skil af die dop en sny in 4 stukke.

4) Tamaties sny in die helfte en kaas - klein blokkies of dun repies.

5) Al die bogenoemde bestanddele te kombineer met arugula. Op hierdie stadium kan die gereg sout en peper wees. Top gesprinkel met sap van 'n suurlemoen, en olyfolie. Dit is nodig om die smaak te verbeter. Dit bly alles noukeurig meng met 'n lepel en sit voor.

Soos jy kan sien, is daar niks moeilik om voor te berei 'n slaai met mozzarella. Italiaanse kombuis is baie gewild vandag. Daarom sal gaste en lede van die huishouding jou pogings waardeer. Sterkte!