Mozzarella in verskillende geregte

Die oorspronklike smaak van die Italiaanse geregte is dikwels aangeheg is mozzarellakaas. Dit word gebruik in geregte soos lasagne, geregte, slaaie, koeke en, natuurlik, pizza.

Pasta met mozzarella

Cook Italiaanse pasta met sagte kaas is baie eenvoudig. Neem op dieselfde tyd nodig net 250g pasta, dieselfde tamaties 200g mozzarella, speserye, olie (groente) en 'n takkie van basiliekruid. Pasta gekook in soutwater en kaas, intussen, netjies in klein blokkies gesny. Basil is ook nodig om fyn kap. Gekapte tamaties, kruie en kaas mengsel, draai in 'n slaai, wil hê jy moet sout en peper by te voeg. Op 'n bord, eerste versprei die warm pasta, en top mooi gesoute met die gevolglike mengsel. So 'n gereg en bedien op die eetkamertafel.

Mozzarellakaas in 'n slaai

Haastig verbrou die somer kan 'n goeie en baie maklik gereg, in wat die belangrikste rol presies mozzarella gespeel sal word nie. Resepte voorskryf dikwels na hierdie bestanddeel voeg in slaaie. Vir klassieke Italiaanse weergawe van self vereis kaas (ongeveer 200g), 3 tamaties, olywe (beter as hulle ontpit), Basil, 'n lepel olyfolie, dieselfde bedrag van suurlemoensap en speserye na smaak.

Tamaties sny in dun skywe, plastiek. Kaas is verdeel in skywe of blokkies netjies. In slaaibak om uit te lê 'n bakkie langs afwisselende lae. Op die top van 'n slaai versier met olywe en gekapte groen. Net voor opdiening lig slaai gesoute met speserye, suurlemoensap en olie.

Mozzarellakaas vir toebroodjies

'N gunsteling gereg vir ontbyt word beskou as warm broodjies. Vir die voorbereiding van hierdie, maar die oorspronklike gereg in Italiaanse styl, sal nodig hê om 'n paar snye brood, 3 tamaties, 250g mozzarella, 'n paar knoffelhuisies, 2 uie, botter, kruie, speserye en groente-olie, wat kan vervang word met olyfolie neem.

Uie sny ringe, knoffel fyn gekap. Tamaties en kaas liggies gekneus in skywe. Elke stukkie brood bedek met botter en sprinkel met knoffel. Eers dan bedek met snye mozzarella, tamatie en uie ringe.

Alle toebroodjies is geplaas op 'n bakplaat wat voorheen geoliede. As sodanig, is die gereg sit in die oond vir 10 minute. Gereed toebroodjies vir ontbyt, kan jy versier met takkies van groen, sowel as die nodige speserye na smaak indien nodig.

Oorspronklike snack. Kaas mozzarella in eiervrug

Vir die vakansie tafel is perfek smaaklike happie met kaas en neute. Dit sal vereis dat eiervrug, kaas, haselneute, knoffel, kruisement blare en speserye neem. Dit is die beste gebruik in die kombuis eiervrug, is baie jonk en klein in grootte. Hulle sny langs die dun plastiek, sout en peper. braai hulle dan in 'n pan.

Neute grond in 'n blender. Fyngekapte kruisement en knoffel benoud. Hierdie mengsel is uitgestort in 'n lepel kookwater en gegeur met sout en peper.

Eiervrug gesmeer met 'n mengsel van knoffel, sit in 'n stuk van mozzarella, wat gerol in neute en kruisement, en dan draai die rol en vas met 'n tandestokkie. Tog, die gereg is gereed!

Mozzarellakaas vir pizza

Daar is meer as 500 soorte van diverse Italiaanse pizza. A kok selfs eenvoudig. Om mee te begin om die toets waarvoor jy wil 3 koppies meel, 2 eetlepels olyfolie, sout en suiker ( 'n bietjie), 'n glas melk en droë gis (oor 5g) neem nie.

Eerste geteel gis in die melk. In 'n aparte bak meng die helfte van die meel, sout, suiker en olyfolie. In hierdie massa vloei en vloeibare gis. Dit is slegs dan voeg die res van die meel. Die deeg moet versigtig knie met die hand. Ongeveer 'n halfuur of selfs 'n uur alleen gelaat in 'n warm plek. Eers dan die deeg versprei op 'n bakplaat as 'n basis vir pizza.

Vulling vir hierdie gereg kan baie anders wees. Maar byna nooit voltooi sonder mozzarellakaas. Die gewildste Italiaanse pizza "Kaprichchoza", byvoorbeeld, is gemaak met 'n vulsel van gekapte tamaties, snye mozzarella, olywe, sampioene en artisjokke. Saam met die invul pizza gebak in die oond vir 10-15 minute. A gereed gemaak en smaakvol stukke bedien om die tafel na die vreugde van kinders en volwassenes.