Kook Brine vir tamaties: resepte

Wie van ons hou nie van geblikte tamaties? Hierdie voorgereg goed gaan met geregte van groente, vleis en vis. Geen vakansie tafel is volledig sonder 'n heerlike, sappige en geurige tamaties. Daarom, al die minnaresse in die somer doen met hul hande oes van hierdie groente. Geblikte tamaties ryp en groen, geheel en stukke. Maar die geheim van die gewildheid van hierdie happie is nie in kleur en grootte van die groente. Uitstekende smaak en geur snacks tamatie marinade verleen. En as jy wil om te leer hoe om heerlike huis-lekker oes van hierdie groente maak, noukeurig lees die inligting wat in hierdie artikel inligting. Hier beskryf ons die resepte, wat 'n pekel vir tamaties (rooi en groen) kon gee. Snacks gemaak in 'n soortgelyke manier om jou hart te wen en maag die eerste keer.

Pekel vir 'n vinnige kook tamaties

Hierdie happie is goed dat dit moontlik is om voor te berei vir die toekoms en, as jy reeds een dag kan eet nadat sout. Die marinade vir hierdie gereg is soos volg voorberei. Kook in 'n kastrol liter water en voeg die 2 groot lepels sout, 5 soos lepels suiker, 150 gram van asyn (9%), ertjies verskeie wonderpeper, dille balk paar knoffelhuisies. Die hele massa tot kookpunt en gooi dit tamaties, gestapel in 'n ander groot houer (nie banke). Sit die pot op 'n lae hitte en prut die tamaties vir sowat vyf minute. As jy wil tamaties te bewaar, dan op hierdie stadium packagi hulle in steriele flesse en rol op. Maar as die tamaties sal gebruik word in die nabye toekoms, dan laat afkoel, om te skuif in 'n stel van wieletjies en stoor in die yskas. Die volgende oggend kan jy fees op heerlike ingelegde groente.

Resep Brine vir tamaties met mosterd

Aanhangers van skerp min doen bied southappies tamatie. Die hoogtepunt van hierdie gereg is die marinade met mosterd. Dit is hy wat tamaties en 'n baie interessante smaak gee. So 'n preform uitgevoer nie deur inmaak, en deur sout. So, voor te berei die pekel vir tamaties. Die groot kapasiteit van 5 liter water te kook. Dit sprinkel ook in suiker (1 groot koppie), sout ( 'n halwe koppie van dieselfde). Roer marinade en bring dit tot kookpunt. Voeg dan die speserye na jou smaak: lourierblaar, allspice peper, naeltjies. Toe die vloeistof 'n paar minute en laat afkoel. Volgende, sprinkel in 'n kwart van die marinade in 'n groot glas droë mosterd, roer en laat staan. Die gevolglike pekel gooi tamaties, opgeneem in die vaatjie of pan. Op die top van die tamaties, bedek met gasie en gee swaar voorwerp. Los skoon en kliek om marineer tot gereed.

Lekker piekel groen tamaties vir

Dit vul is verskillende spesifieke soet smaak. Maar in kombinasie met 'n groen tamaties voorgereg word 'n baie lekker en heerlike smaak. Vir die voorbereiding van hierdie gereg sal die volgende produkte moet:

• water - 3 liter;
• suiker - 200 gram;
• sout - 100 gram;
• asyn 9% - 0.2 liter;
• lourierblaar;
• wonderpeper;
• wortels, soetrissie, warm peper - 1 stuk;
• knoffel - 1 kop.

Die skoon steriele glasflesse, plaas die gewas groen tamaties en vul dit met kookwater vir 20 minute. Toe die water dreineer. Rissies, wortels en knoffel kap deur 'n vleismeul. Voeg by elke drie-liter pot van 2 groot lepels groente massa en gooi die marinade bo-op. Voorbereiding pekel vir tamaties volg. In kookwater suiker en sout op te los. Kook die mengsel 'n paar minute, gooi die asyn en voeg die speserye. Giet die vloeistof in die blikkies en hul zakuporte.

Maak seker dat jy die resepte, hoe om hierdie pekel te maak vir tamaties voeg. Voorbereiding soos groente snacks, jy is seker om die kodes in hul gunsteling kategorie leer.