Brewing puer tee reg?

Die Chinese hou heilige hul nasionale tradisies, die waarneming van die seremoniële handelinge tydens die tee tee, die maak van hierdie ritueel 'n onvergeetlike een. Jy kan nie sê oor die Russiese inwoners - erfgename van Tula samovars, tee stel pierings, maar heeltemal vergeet het, vir die grootste deel, hoe om tee te brou in 'n teepot en byna universeel oorgeskakel na gemaklike, maar ver weg nie so lekker en gesonde "tee stof" in sakke. Om te leer hoe om tee te maak Pu-erh en sal in die artikel bespreek word, van voorneme is om ten minste 'n minimale voordeel vir die mense wat verwerp die alomteenwoordige "sakke" en het hul voorkeur aan hierdie tee bring.

'N toenemend gewilde puer tee dank sy hoë smaaklikheid en nuttige eienskappe. By die huis, in die provinsie Yunnan (in die hele land sonder uitsonderings) Chinese pu-erh tee word beskou as byna die wondermiddel vir alle euwels, sodat legendes gevou oor sy helende effek.

Dokters sê dat bykomend tot voedingswaarde puer tee aansienlik verbeter algehele gesondheid, sy voordelige effekte uit te brei na die spysverteringskanaal, kardiovaskulêre en ander liggaam stelsels. Verder, pu-erh tee - uitstekende (sag en baie lekker) beteken vir die reiniging van die bloed en lewer (uitgange skadelike stowwe en gifstowwe), die genitourinary stelsel. Verder is hierdie voorkomende middel vir die voorkoming van aterosklerose, beskerming teen skadelike bestraling, die bevordering van gewig te verloor, alkohol onttrekking sindroom, verbetering van vel toestand en nog baie meer. Net nodig het om te weet hoe om tee puer dat hy nie sy werklik helende eienskappe verloor maak.

Die Chinese tee seremonie tydens voldoen aan die basiese reëls met betrekking tot die vraag van hoe om tee Pu-erh maak. Ons is nie Chinese, maar omdat ons wil hê dat die werklike smaak van hierdie heerlike drankie ervaar, moet jy doen wat nodig is, ten minste tot 'n mate.

1. Die eerste reël is kategories verwerp die gebruik van enige aard was versoeters wat puer tee ontneem sy unieke smaak, maak dit net soet. As die tee is regtig 'n hoë-gehalte, suiker veroorsaak onherstelbare skade, en jy voel nie al die sjarme van hierdie unieke drank. En die reiniging van die liggaam vind plaas in volle sonder die gebruik van versoeters, soos algemeen bekend is om mense - volgelinge van 'n gesonde leefstyl.
2. Na aanleiding van die tweede reël, kry 'n glas of porselein vir brou. As jy wil dan probeer 'n ander tee, teepot uit klei jy sal nie toelaat dat dit, omdat dit ten volle sal versadig met die aroma van pu-erh. Hoe om tee puer tee brou van volume pas die beste? Hier is daar variasies - indien die maatskappy is klein - kies 'n klein teepot wat vinnig bevry en dit kan aangevul word met 'n vars gedeelte van water vir toekomstige goeie tyd vir nog 'n koppie ongeëwenaarde drink. En, natuurlik, in geen geval kan nie enige skoonmaakmiddels gebruik vir die skoonmaak van die ketel, net spoel met water en laat dit droog word. Hoe om tee puer brou om ten volle te geniet die singulariteit? Brou dit vir persoonlike gebruik in deursigtige koppies wat u toelaat om die ongelooflike water volop, die spel van die kleur, die ontbinding van teeblare sien - 'n pragtige gesig.
3. Ewe, selfs noodsaaklik is vir die soort water wat jy gebruik. Ideaal - die gebruik van die lente water, gefiltreer of versadig shungitnymi klippe (hulle geplaas word in water oornag) water, wat aangepas word om die sogenaamde "wit sleutel" wanneer kokende is net die begin - dit is 'n "jong" warm water, as dit die inwoners van die lug genoem. Brou puer tee, water, watter temperatuur om te gebruik? Dit sal voldoende wees vir die behoorlike voorbereiding - van 80 ° tot 90 ° C.
4. Die gebruik van sweiswerk wissel na gelang van die aantal mense wat sal deelneem aan die Tea Party, en is, min of meer, 1-1 en 'n half teelepels per persoon. Voordat dit gebruik word, die teeblare gewas met vloeiende water, dus bevry dit uit 'n moontlike stof.
5. Voor brou ketel deur giet kookwater daarin koel verhit. sit dan die tee blare in die pot, vul dit met 'n derde water, wag vir 'n paar sekondes, is die water gedreineer. So gedwing ketel "asemhaal" en slegs nadat hierdie bedrywighede voorafgaan, sy halfvol met water en, afhangende van graad van tee, gebrou aanbevole hoeveelheid tyd ( 'n gemiddeld van 3-5 minute).
6. Aantal brou hang ook af van die variëteite van tee, maar gemiddeld 4-7 keer.
7. Nakoming van tyd toegeken aan die eerste en daaropvolgende sweiswerk invloed op die kwaliteit van die drank. Dit moet streng nagekom word om te verhoed dat buit die smaak as dit 'n tert kan word. Die gebrou tee na staan vir meer as 'n uur, te gebruik, is nie nodig nie, tanniene vorm bitterheid, en dit word tot nadeel. Dit is hierdie reël baie dikwels verwaarloos word deur die inwoners van ons land, wat die tee blare suksesvol gebruik, staan, nie 'n uur, en die nag.

As jy besluit om te probeer Pu-erh tee, en selfs meer vir jou gesondheid te verbeter met die hulp van - ontslae te raak van hierdie verslawing eens en vir altyd. Drink net vars en heerlike tee wat jou koppie aroma sal vul en gee meer energie as koffie. Geniet jou tee in jou familie en vriende!