Kos en drankResepte

Buns vir worsbroodjies. Leer om jou eie hande muffins leeg vir hierdie gereg te maak

Dit is geen geheim dat die kos uit fast-food is nie heeltemal gesond. Maar wanneer jy loop verby 'n tent waar bak worsbroodjies, hierdie geure en aanloklik te gaan en koop die bun. En as jy regtig wil, kan jy soms nie bekostig om sulke kos eet. Veral as jy dit kook by die huis. Die smaak van 'n warm hond hang nie net op die toppings en souse, soos baie dink. Belangrike rol in hierdie drama en die bun. Welige, sagte, teer, met 'n skerp - is die eienskappe van die bak, wat is die basis van 'n warm hond. Hier is dit wat ons gaan om te leer om te kook. Hoe doen jouself in jou kombuis buns vir worsbroodjies, kan jy leer uit die bykomende inligting wat in hierdie artikel. Lees verder en begin met die skep!

Amerikaanse buns vir worsbroodjies: die klassieke resep. Stap voorbereiding produkte

Om eie spasies vir worsbroodjies bak, hierdie samestelling vereis die bestanddele:

  • 1 groot (200 g) glas koei se of bokmelk;
  • rou hoender eier;
  • 2 groot eetlepels sonneblom of enige ander groente-olie;
  • pond van koringmeel (hoogste graad wenslik);
  • 1 eetlepel griessuiker;
  • teelepel sout sonder skyfies;
  • 1 klein lepel droë gis.

Om jou deeg uit wat gebak word buns vir worsbroodjies, dit blyk welige en lugtig, dit is belangrik om dit te gebruik vir kook vars kos. Koop gis, kyk mooi na hul raklewe. Hierdie produk is baie vinnig verloor sy eienskappe indien dit nie behoorlik geberg word. sien dus ook die integriteit van die verpakking. Melk en eiers moet ook vars, verkieslik tuisgemaakte wees.

Kook Gids vir buns vir worsbroodjies

Melk in 'n bedrag van 50 milliliter warm en gooi dit in 'n skoon diep bak. Dit sprinkel ook die gis. 'N houtlepel roer die inhoud van die bak. Voeg nou die suiker. Plaas die werkstuk in 'n warm plek, die gis begin om te werk. So doen jy brou. In die koue seisoen, kan die bak gelaat naby die battery of die stoof. Vyftien minute later bel verskyn op die oppervlak van die werkstuk. In 'n droë beker, klop eier met sout, gooi die mengsel in die brou. Verdere klein porsies te tree in die werkstuk meel, ongeveer 400 gram. Meng al die bestanddele. Die volgende komponent in die deeg te plaas, is 'n groente-olie. Sy gooi 'n dun straaltjie. Deeglik geknie die deeg, bedek die bak met 'n handdoek en sit in 'n warm en rustige plek vir 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, sal die toets volume te verhoog deur 3 keer. Voeg by dit 'n bietjie meer meel en dan gemeng. Verlaat leeg vir 20-30 minute onder 'n handdoek. Na hierdie tyd, kan jy buns vir die warm hond sculpt.

Sit die deeg op die tafel, in uniform knoppe te sny. Hiervan maak koeke. Elkeen van hierdie spasies rol op beide kante van die middel, en die middel Pinch vorming dlinnenkuyu bun. Elkeen van hulle op die top van vet met groente-olie. Berei nou 'n bak. Dit moet geolie. Bolletjies lê op 'n bakplaat naby aan mekaar, anders sal hulle ontrafel en verloor sy vorm. Laat die deeg terug te kom in 'n halfuur. Oond tot 200 grade draai op die mode. Bak rolle vir warm hond 20 minute. Vir 5 minute tot gaar, maak die oond en bedek die bokant met geklitste eier muffin, zapechetsya dit verhushechkam en gee skyn. Laat die muffins afkoel vir sowat 10 minute, dan gebruik soos aangedui.

Bun vir die Deense hotdog: kook by die huis. Waar om te begin?

Deense warm hond is anders as die klassieke Amerikaanse sodat sy oppervlak is besprinkel met sesamsaad, wat maak die bak 'n spesiale geur en 'n ekstra crunch kors. Ten einde so 'gebak vervul, moet die volgende produk stel:

  • 600 gram van koringmeel;
  • 300 ml vars melk;
  • 4 groot lepels suiker;
  • 1 klein lepel droë gis;
  • 50 gram van botter;
  • 1/2 klein lepel sout;
  • 1 rou eier;
  • wit sesamsaad as jy wil.

Buns vir worsbroodjies, kan die resep waarvan jy studeer gebruik word as self-bak. Hulle is baie lekker om te eet net met botter, konfyt of kondensmelk.

VOLGORDE BESKRYWING voer buns spasies vir warm hond in die Deense

Verhit die melk, los die gis in dit. Los skoon en kliek fermentasie. Verder, die spons betree sagte botter, sout en suiker. Roer die werkstuk. Voeg nou klein porsies meel, pre-gesif en geknie deeg. Sit dit in 'n bak, bedek en laat op 'n warm benadering. 'N Uur later, geknie die deeg weer. Verdeel die hele prop op die balle, wat gewig is - ongeveer 60-70 gram. Wooden plank vet met groente-olie. Sit dit alles knoppe van deeg en bedek met 'n droë lap. Sculpt buns vir worsbroodjies kan geneem word in 'n kwart van 'n uur. Rol elke bal in 'n pannekoek, draai in die uithoeke in en Knyp. Bak borsel met olie. Dit sit die rolle naat kant af. Laat die deeg weer kom binne 'n uur. Eier klits verkry mengsel bedek die boonste gedeelte van die vir vorm. Bak oond bak by 'n temperatuur van 180 grade vir 20-25 minute.

Warm hond in Frans: Wat is so spesiaal?

Bun vir Franse warm hond kan voorberei volgens dieselfde resep wat hierbo aangebied. En wat is die verskil van dié soort muffin? Die vorm van die werkstuk self uit die toets. Bun vir Franse warm hond is aanvanklik uitgevoer met 'n gat oor die hele lengte. As in die voorbereiding van hierdie tipe van klassieke bak bolletjies sny die top of kant, het jy nie nodig het om dit te doen in die Franse weergawe. In 'n roll met 'n gat net vashou wors en giet die sous. Dit is die hele geheim.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.