Die resep by die huis: hoe om 'n smaaklike jam "Victoria" kook

Berry "Victoria" - hierdie is die eerste soort tuin aarbeie. Hoe wink sy om dit reguit te eet uit die bos! Van haar gasvrou doen 'n baie spasies. En hierdie artikel vertel ons hoe om 'n heerlike kook konfyt uit die "Victoria". Die resep sal gegee word meer as een - jou keuse. Maar eers vas te stel wat hierdie bessie nuttig. Na alles, dit is bekend nie net soet en sappige smaak.

Eerste graad aarbei "Victoria" en sy voordelige eienskappe

Die berry bevat 'n groot hoeveelheid van vitamiene A, C, E, macroelements (kalsium, swael, chloor, kalium, fosfor, natrium, magnesium) en spoorelemente (jodium, koper, fluoried, yster, boor, mangaan, sink, selenium). Ryk "Victoria" fenole, wat nodig is vir die hart en die immuunstelsel en bloedvate te versterk. Die sade bevat omega-3, die verbetering van geheue. Berry het anti-inflammatoriese, antimikrobiese en bleek eienskappe. Strawberry "Victoria" - hierdie is 'n uitstekende middel vir die vel sorg liggaam en gesig. Inderdaad, op grond hiervan gemaak ys, maskers en lotions. Lae-kalorie (100 gram bessies bevat 36,9 kcal) maak dit onontbeerlik in die dieet omdat koolhidrate ingesluit in die bessies nie verhoog bloedsuikervlakke. "Victoria" bevat nog stowwe soos water, vesel, as, vette, proteïene, organiese sure. Daar is egter kontra met die gebruik. Berry is in staat om allergieë veroorsaak, dit kan nie geëet word op 'n leë maag. Dit maak nie oormatige gebruik jong kinders en swanger of lakterende vroue beveel. En nou, bied ons jou keuse van verskeie opsies vir die maak van konfyt uit bessies tuin.

Jam "Victoria": resep 1

Sleutel Bestanddele:

• Berry (een kg);
• sitroensuur (knippie);
• suiker (een kg).

Hoe om die konfyt te kook

Versamel net volwasse en digte vrugte. Volgende, skoon te maak die kelkblare en spoel. Gooi in 'n vergiettes om glas oortollige vloeistof, anders sal die bessies kan smelt. Sit in 'n bak en vul met suiker (slegs die helfte). Ons dek alles met 'n handdoek. Ons sit in 'n koel plek vir sewe uur. Berry sap moes word. Mark saamsmelt vloeistof. Dan gooi in 'n kastrol en voeg die res van die suiker. Kook stroop. Bring tot kookpunt. Dan skuif ons die bessies in 'n kastrol. Kook tot dik massa. Moenie vergeet om te roer of te verwyder skuim. Dan, toe te voeg tot die konfyt knippie sitroensuur by en meng deeglik. Verdere ontbind gedroogde op gesteriliseerde flesse en maak die deksel. Julle alles volbring! Sulke voorbereiding sal bly wees om te ontdek en geniet die winter wees. Jy kan ook 'n vyf-minuut konfyt, en probeer dan. Dink aan die saak in meer detail.

Jam "Victoria": 2 resep

Sleutel Bestanddele:

• bessies (een kg);
• suiker (500 gram).

proses van voorbereiding

Ons slaap raak aarbeie met suiker en laat oornag staan. Die volgende dag het ons op 'n sterk vuur. Roer. Kookpunt en kook vir 'n verdere vyf minute. Onmiddellik uitgestort in die banke en rolle.

Jam "Victoria": 3 resep (in multivarka)

Sleutel Bestanddele:

• Berry (een kg);
• suiker (een kg).

proses van voorbereiding

Bessies skoongemaak en uitgespoel met koue water. Dan gooi in 'n bak vir Multivarki. Gooi suiker bo-op. Maak die deksel op en stel die "blus" modus. Kook vir 'n uur. Wat hierdie resep is goed, solank as wat die konfyt gekook, kan jy gaan oor hul besigheid. As klank sein storting skoon gewig van banke en oprol deksels.

Ons hoop dat die opsies hierbo aangebied maak jam nuttig vir jou!