Groen tamaties. knuppels

Groen tamaties - die mees algemene groente kultuur, wat gewaardeer vir sy hoë inhoud van vitamien C. Die bedrag van voedingstowwe in die tamatie samestelling wissel afhangende van die verskeidenheid, maar altyd teenwoordig daarin vitamien C, B-karoteen, appel en citroenzuur sure, verskeie minerale en ander vitamiene.

As gevolg van hierdie struktuur, is hulle toenemend gebruik in kliniese voeding. Tamaties, saam met behoorlike voeding en medisyne aan mense met vetsug, metabolisme en sout metabolisme versteurings help met siektes van die maag en ingewande, hart en bloedvate.

Groen tamaties is meer verryk in vitamien C, om dit te bewaar, die gebruik van verskillende metodes minimale hitte behandeling. Geregte uit hierdie nuttige en lekker groente, en is ideaal as 'n snack op 'n vakansie tafel. Groen tamatie geregte dikwels bereid sonder hitte behandeling, wat nie spasies, so al die materiaal in sy geheel te hou.

resepte spasies

Groen tamaties, gemarineer in Georgian

• kg groen tamaties;
• halwe koppie gesuiwer okkerneut;
• knoffel na smaak;
• helfte pod warm peper ;
• een teelepel koljander sade;
• een teelepel gedroogde kruisement;
• met die helfte eetlepels basiliekruid en dragon;
• half koppie asyn.

Groen tamaties was onder lopende water, vul met kookwater en brou vir sowat twintig minute. Sny in vier stukke. Neute, knoffel en peper slyp tot glad, druk die sap. In hierdie sap voeg speserye en asyn by, meng goed. Tamaties in voorbereide flesse geplaas, tussen die tamaties sit neute met knoffel en peper. Gooi die sap bo-op. Banke te versterk en sit in 'n donker koel plek. Wanneer die tamaties geel, kan hulle geëet word nie.

Gepekelde groen tamaties klassieke

In een liter water:

• nege honderd milliliter van asyn;
• Twee honderd gram suiker;
• honderd gram sout;
• twee lavrushki;
• Tien dinge wonderpeper;
• Tien gram droë warm rooi peper;
• een kilogram van uie.

Tamaties was en in skywe oor 'n sentimeter dik sny ui skoongemaak en fyn gesny. Tamaties met uie sit in 'n bak en gooi die afgekoelde marinade van hierdie bestanddele. Vul in die yskas agt uur en dan dreineer die marinade en tamaties sit in 'n pot, gooi marinade tot kookpunt en tamaties weer, maar warm. Banke te versterk en gepasteuriseerde tot twintig minute, afhangende van hul grootte.

Groen tamaties, gemarineer in Pools

• kilogram van tamaties;
• honderd gram uie;
• Sestig gram van growwe sout;
• agt ml water;
• Driehonderd ml asyn;
• Vyftig gram suiker;
• lourierblaar na smaak.

Tamaties in skywe en plaas in 'n bak sny, sprinkel met sout en sit die ui, in skywe gesny. Sit in die yskas vir 'n dag. Na afloop van die tamatie infusie, voeg gevolglike sap. Tamaties met ui marinade sit in kokende, gekook vir ongeveer drie minute, en skuif die banke. Pasterizuem tot twintig minute, afhangende van die enjin kapasiteit banke.

Groen tamaties met knoffel, uie en wortels vir 'n snack

• 'n kilogram van wortels, uie, soetrissies,
• drie kilogram van tamaties;
• honderd ml asyn;
• sout;
• helfte knoffel kop;
• peper;
• half liter van ru-olie.

Tamaties in skywe, uie en peper ringe gesny, knoffel fyn kap. Drie wortels op 'n rasper. Meng groente in 'n pan en voeg olie en prut tot gaar en voeg asyn en geurmiddels. Laat afkoel, dring ons binne twaalf uur en verskuiwings in banke. Banke pasterizuem, winkel in 'n koel plek.

Berei geregte van groen tamatie is nie net eenvoudig nie, maar ook goed vir jou liggaam.