Heerlike pastei met aartappels en vulsel vir die vakansie tafel

Koek met aartappels en vleis is baie lekker en gesonde gereg tweede, wat kan voorsien word as 'n normale ete en 'n vakansie tafel. Dit sal opgemerk word dat so 'n vulsel baie vinnig gaar, wat grootliks vergemaklik die proses van die skep van geregte.

Pie met aartappels en vleis: die regte bestanddele vir die deeg

• suiker - 'n groot lepel;
• melk - drie glase;
• gis - 'n klein lepel;
• eier - een ding;
• sout - 'n klein lepel;
• maaltyd - tot dik deeg;
• margarien - een pak.

Die proses van voorbereiding van die deeg vir die koek van maalvleis en aartappels

Ten einde te lewer 'n deeg van gis, word verhit drie koppies melk, voorheen die toevoeging van die suiker en sout. Daarna moet jy gooi 'n klein hoeveelheid van gis en gee hulle twintig minute om te swel. Na die tyd in die voorbereide mengsel om een geklitste eier, sagte room margarien en meel by te voeg. Die deeg moet 'n dik hê en roer nie vashou aan hande. Ten einde dit vinnig en goed gestyg maak, word dit aanbeveel om te bedek met 'n handdoek, styf en die deksel toegemaak en sit in 'n warm plek. Sodra die deeg begin swel, is dit nodig om te klop vuis geweek in groente-olie. Een en 'n half tot twee uur, sal dit ten volle fiks vir die verdere vorming van geregte wees.

Pie met aartappels en vleis: die nodige bestanddele vir die vulsel

• 'n medium-grootte aartappel - sewe stukke;
• wortels - twee stukke;
• vet grond beesvleis - 400 gram;
• sout, peper, dille - na smaak;
• Leek - 'n bundel.

Dit is opmerklik dat hierdie gereg voorberei kan word nie net beesvleis, maar ook hoender, vark en gemengde maalvleis.

Pie met aartappels en vleis: die gaarmaakproses te vul

Terwyl gisdeeg styg, kan ons veilig voor te berei jou toppings. Om dit te doen, skoon te maak die knolle van aartappels en wortels geskil en hulle fyn kap. Na hierdie, in een groot houer om al die gekerfde groente, vet grond beesvleis, peper, sout en gekapte dille en preie meng.

die vorming van geregte voor te bak: hoe om 'n pastei met aartappels kook

Vir die vorming van die pie gisdeeg te verdeel in twee ongelyke dele. Die groter stuk moet rolle in twee sentimeter dik en styf sit op die skinkbord te gaan as die rand kraal van geregte. Dan, op die basis van die koek moet ewe bereid is om al die vulsel sit en maak dit op die top van 'n ander laag van deeg wees.

Om pie met aartappels en vleis blyk sappig en heerlike, word dit aanbeveel om 'n halwe koppie sop voor bak voeg by dit. Vir hierdie toets, die boonste middelste laag is nodig om 'n klein gaatjie te maak, en deur die hele bereid wees om die vloeistof te skink. Voorbereiding van 'n gereg van sowat vyftig minute.

In daardie geval, as jy nie tyd vir 'n lang knie gis basis dat 'n vinnige pastei met aartappels voorberei kan word met behulp van 'n konvensionele lae koek mengsel het. Toppings vir hom voor te berei op dieselfde manier, maar die deeg is 'n meer delikate, bros, maar minder bevredigend.