Hoe om die salm in die oond te bak?

Sekerlik, baie gehoor het oor die voordele van rooi vis. Gereelde gebruik daarvan is die voorkoming van 'n beroerte, aterosklerose, en koronêre hartsiekte. Daarbenewens, rooi vis bevat fosfor, en daarom maak die bene sterker. Jodium, dit bevat, verbeter geheue en normaliseer yster hemoglobien.

Dit is duidelik dat so 'n bruikbare produk moet wees op die tafel so dikwels as moontlik. Rooi vis - salm of salm kan sop gekook of te blus dit met wortels en uie. Maar dit blyk lekkerder vis in die oond gebak.

Hoe om die salm bak in die oond met sampioene?

Vir die voorbereiding wat jy nodig het: 800-1000 gr. vis, 200 gr. sampioene, 2 uie en wortels, speserye en suurlemoen. Om tyd te bespaar, beter om die vis skoongemaak en afgebrand neem. Salmfilet sny in medaljes, 2 cm dik. Is gebad, uitgewis met papier handdoeke om oortollige water, peper en sout te verwyder met 2 kante. Volgende, sny groente en sampioene - julienne wortels, uie dun ringe, en sampioene plate. Na hulle sny braai met 'n bietjie olie. Voorop te stel uie, wortels in 'n paar minute en dan sampioene. Na 4-5 minute, is die pan verwyder van die hitte. Wanneer die groente gereed is, is die foelie verdeel word in verskeie velle. Op elke plaas 'n bietjie botter en 'n stukkie van die salm bo-op - 'n paar eetlepels van sampioene met groente, en dan foelie toegedraai. Bak by 'n temperatuur van 180-200 grade vir 15 minute. Voordat dit bedien word, oop maak die foelie, vis gesprinkel met suurlemoensap en versier met n skyfie suurlemoen.

Gebakte salm resep met speserye.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het: 'n pond van vis, suurlemoen, soetrissie, sojasous, sesam-olie, speserye - Basil, peper en origanum. Voordat hoe om salm kook in die oond, is dit nodig om die filet gesny in klein steaks, 2 cm dik., En verwyder die vel. Peper skoongemaak en in groot ringe gesny. Sesame olie smeer die pan en versprei dit op die stukke vis, en volgende - peper ringe. Top salm gesprinkel met 3 eetlepels. lepels sojasous en die sap van een suurlemoen. Sout, sprinkel met sout en peper en stuur dit in die oond vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 180-200 grade.

Liefhebbers van ongewone resepte kan die salm bak in die oond met gedroogde vrugte.

Vir die voorbereiding van nood: 1 kg van gesuiwerde vis, 150 c. gedroogde appelkose, pruime en okkerneute, 'n pot van mayonnaise, 1 ui en wortels. Gedroogde vrugte is geweek vir 'n halfuur, en dan fyn te sny. Salmon gewas, in porsies gesny en 'n bietjie sout. Bak of bakplaat met foelie voering en versprei dit op die stukke vis. Neute gekneus. Ui fyn gekap, en wortels gevryf op 'n growwe rasper. Groente effens gebraai in groente-olie, tesame met vrugte, neute en mayonnaise, bedek met die mengsel van stukkies salm. Top pan bedek met 'n stuk foelie en stuur dit in 'n voorverhitte oond tot 220 grade vir 'n halfuur.

In die somer kan jy die salm in die oond met groente bak.

Dit moet: 'n pond gesuiwer vis, zucchini en 2 klein soetrissies, suurlemoen, sout en speserye. Voordat soos salm bak in 'n oond, die pan is nodig om die vel foelie of perkament versprei. Dit versprei gesny courgette snye en gesuiwer, en top - Ring soetrissie. Geskil en gewas stukke van salm op die groente, sout, sprinkel met peper en besprinkel met suurlemoensap. Dek die top foelie en sit in die oond vir 20 minute by 200 grade.

Skep elke dag - salm, gebakte aartappels.

Voorbereiding dit eenvoudig en vinnig en blyk baie sag en sappig. kilogram van aartappels te neem op 'n halwe kilo van vis, 'n halwe pakkie mayonnaise, 100 gr. kaas. Aartappels skoon en in skywe gesny. Skoongemaak en gewas vis is verdeel in klein steaks, peper en sout. Tamaties in ringe gesny. Op 'n bakplaat, eerste verspreiding van die aartappel bo-op die vis, tamaties en dek 'n ander laag van aartappels. Besprinkel met gerasperde kaas en sit in die oond vir 'n halfuur by 180 grade.