Heerlike resepte: Griekse slaai met fetaksoy

Heerlike en gesonde slaai, wat bereid is met kaas fetaksa, 'n tradisionele Griekse gereg. Maar in Rusland, berei hy anders.

Klassieke Griekse slaai met fetaksoy

Meng 3 tafel in die bank. eetlepels olyfolie, 1.5 SL suurlemoensap, 1 huisie fyngekapte knoffel, 'n kwart lepel van die see sout en dieselfde hoeveelheid swart peper, 'n bietjie van oregano (gedroogde). Maak die pot en skud goed meng.

In die beker, plek gesny 3 tamaties, 'n halwe komkommer, in halfsirkels, kwart-hoofde van rooi ui sny, sny in baie dun ringe en net 'n halwe gekapte soetrissie. Daar is ook 120 gram van kaas blokkies voeg en fetaksa 16 ontpitte swart olywe (hulle hoef nie te sny). Snoepie 'n klassieke Griekse slaai met fetaksoy 'n mengsel van olyfolie en balsemiekasyn en origanum.

Griekse slaai met Chinese kool

Griekse slaai in ons land meestal bereid om met behulp resepte anders as die klassieke een. Tipies, minder speserye gebruik, asook ander produkte wat ingevoer is.

So, neem 300 gram van Chinese kool en sny dit. Die waarde van die stukke, kan jy kies volgens jou smaak, maar dit word aanvaar dat hulle is groter as die kenmerkende smaak. 2 tamaties in blokkies gesny. Komkommer sny in dun polukruzhochki (al is dit 'n groot, dan in kwarte). 2 soetrissies sny in klein stukkies (vir skoonheid is beter geel te kies). 1 ui sny in 4 stukke en shinkuem, olywe (ongeveer 100 g) in ringe gesny, en extruderen die knoffel. Fetakaas (of gewone kaas) in blokkies gesny. Al die bestanddele te meng en gooi die olyfolie.

Griekse slaai met fetaksoy land styl

Laat romaine blaarslaai fyn shinkuem en sit op die onderkant van die slaaibak. Sny 3 tamaties, olywe 100 g, 120 g kaas fetaksa 6 peperonata peule, al versprei oor die blare. Geklee met sous gemaak van 1 eetlepel suurlemoensap, 2 eetlepels olyfolie, 'n knippie sout en peper. Sprinkel met marjolein. Griekse slaai met fetakaas in 'n landelike gereed.

Groen Griekse slaai met fetaksoy

Vir die voorbereiding van hierdie slaai in wese met baie min in gemeen met die huidige Griekse, sal jy 'n pot van groen olywe gestop met suurlemoen, 150 g fetakaas, paartjie komkommers, 1 pak nodig het. blaarslaai wortel, 5 takkies vars origanum, grasuie pen 2 en olyfolie vir hervul.

In die olie sit swartpeper en fyngekapte oregano blare, al meng en mash effens. Daar sit ook die blaarslaai, gekapte uie en komkommer, heel olywe en kaas, in blokkies gesny.

Griekse slaai met geroosterde kaas

Klits 2 eiers met twee eetlepels melk. 250 g van blokkies kaas van Camembert, rol in meel en dip koring in 'n mengsel van eier en melk. rol dan in mielieblom. Goeie Verhit die olie en braai die kaas in dit.

Sny 3 snye tamatie, komkommer 2 - in blokkies gesny, rooi bol 1 en 2 peper n ander kleur - halfsirkels. Sit dit alles in 'n bak, voeg 50 g ontpitte swart olywe, roer, sit terug die gebraaide kaas, sprinkel met gekapte pietersielie en dille. Vir die vulling moet jy 6 eetlepels klits. lepels olie (verkieslik olywe, maar in die afwesigheid daarvan, kan en sonneblom) met 2 eetlepels Balsemiekasyn, 'n knippie oreganum, swartpeper en sout.

Griekse slaai met lensies en olywe

Om hierdie ongewone gereg voor te berei, kook in 'n aparte pot vir 'n halwe glas rooi en groen lensies. Wanneer dit gaar is - meng, voeg die ¼ stapel. gekapte groen origanum en soveel pietersielie, knoffel tot 'n glas van gebreekte olywe en kappertjiesaad, 200 g blokkies fetakaas smaak.

Uitgedrukte sap van 1 suurlemoen 'n bietjie sout en peper en roer totdat die sout oplos. Gooi hom 'n groot lepel olyfolie. Die gevolglike sous gooi oor slaai. Op die tafel, moet dit bedien word met kraakvars wit brood of beskuitjies.

Griekse slaai met pita brood in fetaksoy

Komkommer en tamaties (4 stuks.) Sny in blokkies, gekneus knoffelhuisies 2, 200 g olywe in die helfte gesny, een kop van blaarslaai Blaarslaai deeglik hande en breek in stukke van enige grootte. Ongeveer 50 gram van olyfolie, meng met knoffel, peper en sout (al - na jou smaak), gooi die groente en kaas. Elk van die twee lavash verdeel in 4 stukke en plaas op slaai lepel, oprol in 'n buis. Waarskuwing! Draai slaai in pita hoef net voor gebruik, want pita razmoknet vinnig.