Hoe kan jy wit eiervrug kook? Resepte vir die winter

Hoe om 'n wit eiervrug berei? Spesiale hitte behandeling is nie onderworpe aan so 'n produk. Dit is gaar, gestoofde en gebak in presies dieselfde manier as sy "klein blou" broer.

Die enigste verskil tussen hierdie groente is dat wit eiervrug nie sola nine bevat. In hierdie verband, dit is nie bitter, en daar is geen rede om dit te week in sout water.

So hoe om wit eiervrug kook? Resepte gebruik van hierdie produk kan anders wees. Ons sal jou vertel hoe om dit te doen uit gesê groente vinnige snack en rol dit in die winter.

Wit eiervrug: resepte

Sekerlik elke probeer om die eiervrug in die pan braai. Hierdie gereg kan dien as 'n groot snack nie net om te eet nie, maar ook die feestelike tafel. Maar in die laaste geval word dit aanbeveel om ook te gebruik knoffel sous en vars tamaties. Die enigste manier waarop jy verras genooide gaste heerlike, mooi en aromatiese snack.

So hoe om wit eiervrug braai? Om dit te doen, moet jy die volgende produkte te koop:

• eiervrug klein wit grootte - ongeveer 2-3 st;.
• fyn sout, swartpeper - om te gebruik volgens jou smaak;
• koringmeel - sowat 2/3 koppie (vir obvalivaniya groente);
• olyf mayonnaise - sowat 3 groot lepels;
• groente-olie - na goeddunke;
• dik olierige room - 2 groot lepels;
• knoffelgrasuie medium - 2 stuks;.
• kaas (is dit moontlik om enige soort te neem) - 80 g;
• klein vlesige tamaties - 4-5 stuks;.
• vars kruie (pietersielie blare) - wat gebruik word vir versiering.

Verwerking van groente en rooster dit in 'n pan

Voordat jy die wit eiervrug kook in die pan, moet hulle versigtig hanteer word. Groente deeglik gewas in warm water, en dan droog met 'n handdoek. Hierna is hulle sny en versnipper nawels 8 mm dik snye.

Soos hierbo genoem, is so 'n produk geweek in 'n soutwater moet nie. Daarom, nadat die onderdrukking van die eiervrug is wat nodig is om voort te gaan met hul braai. Om dit te doen in 'n pan verhit groente-olie, en dan om die beurt versprei sirkels groente, pre-bedekte in koringmeel met fyn sout.

Cook wit eiervrug aan beide kante moet wees tot rooibruin.

Vorm 'n snack en dien sy gaste

Om mee te begin, moet ons die vorming van knoffel sous. Om dit te doen, kremanku versprei fyn gerasperde kaas en knoffel, sowel as die dik room en olywe mayonnaise. Met betrekking tot vars tamaties, dan sny hulle in skywe 5 mm dik.

Na die voorbereiding van al die komponente gebraai eiervrug versprei op 'n plat bord, en dan gesmeer met knoffel sous en tamatie dekking. snack top is versier met blare pietersielie.

Gaste so lekker en smaakvol gereg aangebied onmiddellik na die vorming van.

Wit eiervrug: resepte vir die winter

In die voorbereiding van die produk voor ons is geen big deal. Die belangrikste ding - om streng al die aanbevelings van die resep.

As jy wil 'n sappige en tender voorgereg, in die winter geoes kry, stel ons voor om hierdie metode te gebruik. Om dit te implementeer, moet ons:

• wit eiervrug - 6 kg;
• Bulgaarse peper (gebruik slegs die rooi kleur) - 6 stuks;.
• brandende peper - 1 pod;
• grasuie, knoffel - 200 g;
• asyn 9% tafel - 5 groot lepels;
• groente-olie - ½ koppie;
• sout - 2 groot lepels;
• beet suiker - 1 koppie.

voorbereiding van komponente

Wit eiervrug vir 'n snack hanteer maklik. Sy goed gewas, sny die kante en flard dik repe (kan die lengte verdeel word in 6-8 stukke). Daarna groente versprei in normale drinkwater, gekook vir 5 minute (na kokende vloeistof) en dan weggegooi in 'n vergiettes en maksimum ontneem vog.

Soos vir die rooi soetrissie, dit is ook 'n goeie was, verwyder die sade en die steel. Volgende, draai dit in 'n vleismeul, saam met Chili Peppers.

Proses vir die voorbereiding van die plaat en naad produk

Na sous soetrissies is gereed, is dit op die bord en behoorlik verhoed. In die proses van kook groente kooknat te sout, sonneblomolie en suiker by te voeg.

Kook die bestanddele vir sowat 10 minute, dit versprei na voorheen gaar eiervrug. Ook in 'n bak voeg asyn en knoffel grasuie.

Roer met 'n lepel kos is baie geurige en kleurryke massa. Dit gekook presies 5 minute en dan geresepteer in gesteriliseerde flesse.

Gerol kapasitansie hulle vir 'n geruime tyd links in die kant (om af te koel), en dan verwyder om die kelder. Om die tafel aangebied met 'n bakkie net na 'n paar weke. Gebruik dit saam met die brood as 'n pittige snack.

Geoes EIERVRUG in die winter in klooster

Wit eiervrug resepte wat ons oorweeg om baie sag en lekker kry. As jy nie wil hê dat hulle die proses van te veel tyd om te kook te gee, stel ons gebruik hierdie resep. Om dit te implementeer, moet ons 'n klein stel geredelik beskikbaar produkte, naamlik:

• eiervrug wit - 2 kg;
• knoffelhuisies - 5 stuks;.
• asyn - 4 groot lepels;
• sonneblomolie - 2/3 koppie;
• sout klein natrium - 2 groot lepels;
• drinkwater - sowat 1 L;
• wit suiker - 2 groot lepels.

Berei groente en marinade

Om die winter preform berei kan enige eiervrug gebruik. Ons het besluit om die wit groente te koop. Hulle word noukeurig gewas en gekap in skywe van 1 cm dik. Volgende, apart skoongemaak en gekneus knoffelhuisies hul pers. Die kombinasie van beide die groente in 'n houer, is hulle behoorlik verhoed. Daarna, gaan na die marinade te berei.

In 'n groot pot verhit mengsel van water en sonneblomolie, wat daarna fyn sout en wit suiker bygevoeg. Na die verwydering van die geregte met vuur, om die inhoud daarvan te versprei asyn.

Die proses van voorbereiding van die preform Winter

Sodra die marinade en basiese groente bereid sal wees, gaan na die vorming van snacks. Vir hierdie doel, 750 g jar verspreiding snye van eiervrug, knoffel en onmiddellik uitgegooi hul geurige kokende marinade, nie die bereiking van die kante van die houer 2 cm.

Wat deksel geregte, sit dit in 'n emalje wasbak met water en bring tot kookpunt. In so 'n winter happie gesteriliseer vir ¼ uur. Soos die tyd aangestap het dit bo-aan die marinade (regs op die top), en onmiddellik rol.

Cool heeltemal leeg van wit eiervrug, is dit na die stoorkamer. Vir meer geurige en ryk geregte, groente staan in 'n donker plek vir 25-30 dae. Na hierdie tyd, dat jy veilig kan snack aan die lede van sy familie aan te bied.

Ander kook opsies

Wat anders kan jy geregte uit wit eiervrug kook? Resepte met hierdie groente kan anders wees. As jy wil 'n volledige maaltyd vir die vakansie tafel te maak, bied ons die produk te bak in die oond. Vir hierdie doel, is dit in die helfte gesny in die lengte en haal die middelste deel saam met pulp en sade. Volgende boot eiervrug gestop jy in enige bekende manier. Vir hierdie doel, kan jy maalvleis gebruik met uie, gesnipper groente met rys, gebraaide sampioene, snye hoenderborsies en nog baie meer. Die belangrikste ding is om die maksimum vul sappig en aromatiese kry.

Dit moet ook op gelet word dat dikwels 'n gereg bedek met gerasperde kaas of die plate daarvan. In hierdie geval, kry jy 'n pragtige en delikate ete saam met smaaklike cap.

In bykomend tot die bak, kan wit EIERVRUG bredie met ander groente. In hierdie geval, sal jy 'n mooi smaakvol bykos wat aan die tafel kan bedien word met die vleis, wors, vis, ens het

Ook vars eiervrug wit maak dikwels slaaie. Hulle gekap dun en lang stroke, en dan gemeng met wortel, gerasper op Koreaanse rasper en vul met enige dressing (bv soja), en sesamsaad, verskeie speserye, en ander speserye.