Gars grutten. Van wat graan is dieet produkte

Almal weet dat rys pap gekook met rys, bokwiet - bokwiet, hawer - hawer. En wat eens was graan gars grutten, waaruit dit gemaak is van graan?

Sy moedermaatskappy is 'n gars - een van die oudste gewasse. Die eerste melding van hierdie graan behoort aan die Neolitiese tydperk. In Rusland, is dit genoem "koring" en verbou van die X eeu. Gars is ewe gewild in Europa, Afrika en Asië, en liefde vir 'n hoë produktiwiteit, eenvoud en waardevolle voedingswaarde kwaliteite.

Hierdie nuttige gars grutten

Waaruit die graan kan bier, brood bak maak en kook twee soorte heerlike pap? Gars - 'n wonderlike plant, wat 'n belangrike rol in die wêreld landbou speel. Hy is ryk, nuttige en goedkoop. Dit dien die beste kos vir troeteldiere. Gars korrels bevat baie vitamien B, en PP en waardevolle minerale magnesium, fosfor, yster, kalsium, kalium, natrium. Al hierdie stowwe bevat en gars en gars grutten.

Waaruit die graan is yachka? Indien daar voor die produksie van gars gars skil, is die veelvlakkige Geskil gars korrels van verskillende groottes en vorms verkry word deur breek ongeslypte gars. Afhangende van die grootte van grutten is verdeel in drie kamers: die eerste - is die grootste. Tipies, al drie tipes gemengde en verkoop in dieselfde pakket.

In vergelyking met die gars yachka bevat meer minerale en vesel, en graan daaruit meer homogene in samestelling verkry.

Die samestelling van gars gort

Energie waarde 313 kcal yachki-.

Dit is die laagste koers in die graan familie, en dit word aanbeveel vir gebruik in 'n dieet kos.

Dit bevat 10% groente-proteïen, 'n beter in waarde, koring, 'n klein bedrag van vet en 65% stadig geabsorbeer koolhidrate.

Van die vitamiene kan in ag geneem word in die groep (veral baie daarin foliensuur) en PP.

Die graan samestelling ryk aan kalium en fosfor, voldoende kalsium, yster, mangaan en swael. Ook, is dit saamgestel van silikon, sink, boor, chroom, fluoried en ander elemente.

Fosfor nodig vir die brein om behoorlik te werk, en die normalisering van metaboliese prosesse. Daarom, gars grutten moet gebruik word in die voorbereiding van kos vir bejaarde en gestremde mense.

Van wat graan is die mees waardevolle produk: gesmeer en gepoleerde of neobodrannogo? In onbehandelde korrels yachki bevat tot 6% vesel, wat vertering normaliseer en uitgange die ontbinding produkte. Maar as gevolg van 'n beduidende inhoud van natuurlike vesel van graan gars geabsorbeer word deur die liggaam meer as die ander.

Pap - ons moeder

Ons voorouers liefgehad en gerespekteer gars pap. Hulle is energiek, gee 'n gevoel van versadiging en het 'n positiewe uitwerking op die liggaam.

Ten spyte van 'n aantal nuttige funksies en 'n relatief lae kalorie, gars pap is nie so gewild soos wat dit verdien. Maar tevergeefs, want die feit van wat gemaak gars grutten, geprys as 'n waardevolle medisyne Avicenna gebruik Tibetaanse dokters, en moderne medisyne beveel die gebruik van gars pap en Afkooksels van baie kwale.

Baie nuttig gars pap mense wat ly aan derm siektes, hoë bloeddruk, probleme in die urogenitale area. Dit het 'n ligte kalmerende effek, dit help met vetsug, hardlywigheid en allergieë.

Postoperatiewe pasiënte word aangedui vir die vinnige herstel van krag. Dit het 'n ontspannende effek en verminder die risiko van die ontwikkeling van kanker. In gars pap bevat gluten, kiddies up, was sy nie gegee nie.