Vulsel vir hoender rolle. Kaas, sampioene vul: resep

In die kombuis is daar twee bekende vorme van rolle: die suiker en vleis. Elkeen van hulle is interessant op sy eie manier. Maar dit is die moeite werd om daarop te let dat dit om te kook gehakt - mooi lang en moeisame proses. Miskien is dit waarom hy word beskou as die top van kookkuns. In die alledaagse lewe, die mees algemene rolle as gevolg van hoendervleis. Die konsep van "roll" is afkomstig van die Franse woord "ineenstorting". Trouens, die finale produk is 'n stuk vleis, toegedraai in 'n roll, binne wat daar enige vulsel. Hier is dit hang alles af van die kok fantasie. Vulsel vir hoender rolle kan baie anders wees.

groente fantasie

Soos bekend is, die vleis goed gaan met groente. Daarom, so 'n vulsel vir hoender rolle pas die beste. Vir hierdie gereg moet die volgende produkte: 4 hoenderborsies 100 gram van kaas, dieselfde bedrag van suurroom, sout, 2 soetrissies, vars kruie, broodkrummels en gemaalde swartpeper.

kook tegnologie:

1. Op die eerste, moet die hoenderfilette om 'n bietjie en dan 'n bietjie sout en peper beveg.
2. Kaas en paprika sny in lang stokke, en fyngekapte groen.
3. Bereid vleis pluis room, sprinkel met kruie en sit die rand van die rissies met kaas.
4. Close filet roll. As vir een of ander rede dit ontvou en hou sy vorm, die kante kan sit saam met 'n tandestokkie.
5. Nou moet ons leeg gepaneerde in broodkrummels en sit in die pan. Braai totdat die helfte gaar staat.
6. verminder dan die hitte en laat staan vir Rolls selfs 15 minute, so hulle uiteindelik bereik.

Garneer vir hierdie gereg sal dieselfde pas as vulsel vir hoender rolle: Groente en setperke.

wrongel verhaal

Die verskeidenheid van produkte en 'n minimale kulinêre ervaring laat die gashere om kreatief te wees. Byvoorbeeld, kan 'n baie goeie vul vir hoender rolle vandaan kaas. In hierdie geval, sal die komponente soos volg voorgestel word: 4 Hoender bors 450 gram van kaas, groen balk G, 4 knoffelhuisies, peper, 150 gram meel, bier glas, en twee rou eiers, gewoonlik 'n groente-olie.

Die gaarmaakproses is baie soortgelyk aan die vorige:

1. Eerste, eiers, bier, sout en meel om die beslag te kook. Dit is beter om 'n klits gebruik.
2. Vleis liggies afslaan, dan sprinkel met sout en peper.
3. Wrongel, groen (dille of pietersielie) en knoffel tot 'n vulsel vurk voor te berei om die komponente knie. Die gevolglike massa is op die voorbereide stuk vleis sit.
4. Close filet roulade en veilige die kante met tandestokkies aan die vul nie lek ongeluk.
5. Elke werkstuk gedoop in beslag en dan gebraai in 'n pan vir 10 minute.

As gevolg van die vulsel die vleis blyk baie sag en sappig. is dit nodig om noukeurig dwars in klein stukkies gesny voordat dit bedien word roll.

neut genot

Enigeen kan kom met vir myself resep hoender rolle gestop. Dit is nie moeilik. Gebruik kan byna alles wat in die yskas wees. Neem, byvoorbeeld, rolle met amandels en kruisement. Vir hul voorbereiding is nuttig: 4 fillet 40 gram amandel, rooi ui kop 1, 100 gram van parmesaankaas, 35 gram van olyfolie, peper, sout en goeie mint blare Zhmenya.

Die volgorde van aksies in hierdie geval sal die volgende wees:

1. Berei die vulsel. Om dit te doen, neute braai 5 minute in 'n pan sonder olie. Dan, in die bak van 'n voedselverwerker optel neute, kruisement, olie, uie en maal alles in die kapokaartappels. kaas voeg en draai die mengsel in 'n homogene massa.
2. Berei vleis. In die eerste plek is dit nodig om 'n bietjie plat. Vir hierdie stuk filet op die kap raad, en sit op die top van 'n tweede en 'n bietjie druk. Die dikte van die vleis stuk moet nie meer as 6 mm wees. Nou elke filet met sout en sprinkel met peper.
3. Om 'n rol te vorm. Oor elke filet eweredig lê ¼ deel gaar vulsel en vou dit in rolle. Top weer sprinkel 'n bietjie sout en peper.
4. Halfeindronde braai aan alle kante in warm olie. Dan bedek die pan met 'n deksel en dan was hulle nog 20 minute oor lae hitte.

Hierdie resep vir hoender rolle gestop moet almal tevrede te stel.

alternatiewe pan

Baie makliker om die hoender rolle in die oond gaar te maak. Resep te vul in hierdie geval, kan jy enige neem. Byvoorbeeld, 'n geskikte produkte volgende stel: 2 hoenderborsies 3 piekels mediumgrootte 4 knoffelhuisies, 50 g van mayonnaise, speserye: origanum, sout, peper en droë basiliekruid.

Die verloop van die proses:

1. Vleis sny in dun skywe en 'n bietjie beat af.
2. Een kant van elke sny met mayonnaise en sprinkel met speserye.
3. Van bo na druk deur 'n knoffel pers en sit blokkies komkommer.
4. Liggies draai produkte in rolle. As hulle ontplooi, kan jy hul gewone sterk draad draai.
5. Rolls styf in 'n vorm te sit en sit vir 40 minute in die oond by 200 grade.

Die finale produkte sal op die bord goed lyk, blaarslaai gevoer met. Rolle uit baie smaaklike. Hierdie ongewone kombinasie van produkte lei tot 'n boete gevolg. Die komponente mekaar aanvul.

Vleis en bosprodukte

Daar is nog 'n wen-wen situasie. Spesiale aandag verdien die resep hoender rol met sampioene. In hierdie geval, die behoefte aan:

2 snye wit hoendervleis, eier 1, 150 gram vars swamme (sampioene), sout, 100 gram van klappers, swartpeper, paprika, brandrissie peper.

Gereed maaltye soos volg:

1. Buig en swamme arbitrêr slyp en voeg sout, en dan sit uit vir 5 minute. As jy wil, kan hulle braai in die pan.
2. Stukke vleis hamer te slaan. Daarna het op hulle die voorberei sampioen vulsel en rol roll all. Maak seker dat jy die rande te beveilig om te rol nie omdraai.
3. Berei 'n deeg van eier en speserye. In 'n aparte bak gooi die krummels.
4. Elke rol is eerste gedoop in eiermengsel, dan rol in broodkrummels en dan braai aan alle kante in 'n pan.
5. Ruddy leeg gevou te stuur en bak in die oond vir 25 minute by 190 grade.

Die gereg blyk baie hartlike en smaakvol. Dien alleen of dit kan feitlik enige bykos wees.

Die unieke samestelling

Die meeste vulsels vir 'n verskeidenheid van geregte kan dit nie doen sonder die kaas. Hierdie produk is byna uniek. Hy gee die finale produk sagtheid, sagtheid en unieke suiwel geur. Kaas vulling kan voorberei op verskillende maniere. Dit hang af van die tipe van die finale produk, en daardie bykomende produkte wat gebruik word in die formulering. Met die toevoeging van kaas gaar pannekoeke, pasteie, khachapuri, pasteie, pasties, pizza en nog baie meer. En vir hoender rolle soms gebruik vulsel wat bestaan uit die volgende produkte: 100 gram peper 80 gram sagte (of gesmelte) kaas, 100 gram van enige harde kaas, 'n knippie gekapte groen uie.

Berei die vulsel is baie eenvoudig:

1. Peper in klein blokkies en kaas kap sny op 'n growwe rasper.
2. In 'n aparte bak, meng groen uie, voorberei rissies en sagte kaas.
3. kaas Voeg by en meng goed.

Daarna is dit massa gebruik as 'n vuller (vul) vir rolle van hoender.