Hoe om pannekoek van aartappels, pasteie, aartappels en kluitjies met aartappel korrek te maak

Om uit te vind hoe om pannekoek te maak van die aartappels behoorlik, moet jy 'n verskeidenheid van resepte te lees, probeer hulle om te kook en voel die verskil. Hierdie Wit aartappel pannekoeke voorberei met net die aartappel sonder die toevoeging van 'n efa en verskeie vullers soos sampioene, vleis of ham. As die lang en dikwels kook hierdie gereg, sal jy beslis word om te weet hoe om pannekoek te maak van aartappels.

Vir pannekoek, kan jy nie al die aartappels in 'n ry, soos die smaak van hierdie pannekoeke is afhanklik van die verskeidenheid, groei plek en vars wortel. Aartappel rypwording rasse is nie geskik vir kook pannekoek. Vars geplukte ook nie baie geskik vir hierdie doeleindes, is dit die beste verkry word indien dit is pre-lê 'n paar maande. Baie lekker pannekoek verkry vanaf geel aartappels. Ten einde te verstaan of dit nodig is vir aartappel pannekoeke te kook 'n klein bedrag, en almal sal duidelik word.

Hoe om pannekoek te maak van aartappels

Eerstens moet jy die aartappels skoon - op hierdie stadium is daar geen spesiale probleme.

gemaalde dan in baie fyn rasper, wat lyk soos 'n stuk metaal met gehamer naels, en dan uitgehaal. Die proses is redelik vervelig, maar die resultaat is die moeite werd.

As jy nodig het om 'n baie pannekoek kook, kan jy die aartappels in blokkies gesny 2 cm, en dan slyp in 'n voedselverwerker tot pap staat.

Die volgende prosesse is nie afhanklik van die metode van die maal. Om ontslae te raak van die sap, wat die deeg vloeistof maak en gee dit 'n blou, moet ons die gebreekte aartappels weggooi op 'n mesh vergiettes en wag tien minute. Ekstra sap gedreineer en nie meer druk wat die pannekoeke nie te droog geword. Sodra die sap wat nodig is om dit te stapel in is liggies gedreineer en vestig aan die onderkant van die stysel gevoeg om die deeg.

Die deeg wil aartappelmengsel, sout, stysel en eiers sowat twee stukke van tien kartoshinu. Knie goed.

Ons moet 'n pan met 'n dik bodem, beter as yster. Braai die pannekoek moet groente-olie wees, gooi dit 'n baie. Die deeg is sit in 'n pan pannekoeke oor 'n sentimeter dik. Braai op 'n redelik hoë hitte tot pannekoeke op goue kors is verkry in 'n paar minute. draai dan om en dozharivaem.

Hoe om pannekoek van aartappels maak? Maklik!

Hoe om koeke met aartappels maak

Jy kan die patties met aartappels kook in baie verskillende maniere, met behulp van verskillende soorte deeg: gis, afskilfer, soet, kefir. Patties kan gebraai of gebak. Vul kombineer hulle, vir die voorbereiding van wat is oor die algemeen eerste gekookte aartappels, en dan klop sy toestand te puree en voeg gebraaide uie. Vulsel moet beslis sout by te voeg. Jy kan dille, peper, groen uie, eier, kaas, sampioene, voeg lewer, neutmuskaat moer - maar dit is 'n verskeidenheid van opsies vir vulling van aartappels. Dit hang alles af van die voorkeure van die persoon wat gaan hierdie koeke te kook.

Hoe om kluitjies met aartappels maak

Baie eenvoudig, maar het sy eie truuks. Eerstens moet jy die deeg van drie koppies meel, 'n koppie water, 'n teelepel sout en 'n halwe teelepel koeksoda knie. Moenie bekommerd wees nie, dit is 'n digte - draai dit in foelie en laat dit vir 'n halfuur.

Kook aartappels in hul velle, sy gees en voedingstowwe te hou.

Op die oomblik, braai die ui, in klein stukkies gesny, totdat deursigtig.

Die finale aartappels moet skoongemaak word en pond, voeg sout en 'n bietjie meer as die helfte van die uie.

Sit 'n pot water op die vuur, voeg peper, ui en lavrushku en kan kluitjies te vorm.

Worsbroodjie die deeg, in klein stukkies gesny en uitrol elk. Sit die finale vulsel en zaschipyvaem.

Gereed kluitjies drop in kokende water en na die float, verminder die vuur.

Kook vir sowat 'n minuut, neem uit, versprei op die top van die oorblywende gebraaide uie en eet met suurroom.