Vla vir heuning koek en ander koeke

As jy besluit om te kook die vla vir heuning koek of ander koek, moet jy beslis help hierdie artikel. Daar is 'n paar van sy resepte, wat ons hieronder beskryf. Hulle kan gebruik word nie net in die voorbereiding van Medovikov, maar ook vir ander koeke, en gebak.

Medovik met vla (resep № 1)

Om mee te begin, ons is die voorbereiding van die deeg. Die pan opwarm 250 g van 'n olie, voeg by dit 3 goed en liggies geklopte eiers geleidelik begin 3 heuning, 300 g suiker, 400 g van die meel en 1 lepel koeksoda. Alle hierdie klits. Dan sny ons die perkament papier om die velle wat ooreenstem met die grootte van die pan en op elke rol die deeg (moet 'n dun lagie kry). Elke koek wees gebakte minute 5. Wees versigtig, deeg heuning baie vinnig brand, sodat hulle nodig het so gou as die is goue uit te trek. Wanneer die koek afgekoel het, sny hulle in die vorm van geregte, 'n netjiese koek kry.

Nou moet jy die vla vir heuning koek kook. Vir hierdie doel, 6 eetlepels meel, meng met 'n halwe glas melk en roer om te verhoed dat klonte bly. Die oorblywende halwe koppie warm en voeg die meelmengsel en melk. Kook oor lae hitte tot verdik, gooi dan 'n halwe koppie van gereelde suiker, twee sakkies van vanielje by en meng alles. Klop 'n glas van botter en voeg by die room, meng deeglik. Vla olie is gereed. Hy moet 'n bietjie koel gee, en dan smeer hulle elke koek en 'n koek te samel. Bo die koek moet oorvloedige olie room en dan sprinkel krummels wat van stukkies van koeke.

Heuning koek met vla wrongel room

Eerstens moet jy die deeg voor te berei. Om dit in die pan, 125 g margarien, 2 eetlepels heuning en suiker glas, sit in 'n waterbad en, terwyl geroer word, om op te warm die homogeniteit van die mengsel. Voeg 'n knippie koeksoda en weer in te meng totdat die massa toeneem, en dit wit. Daarna verwyder uit die water bad en noukeurig probeer om 3 eiers ry, roer al die tyd. Oor drie koppies meel is ook geleidelik kom in die deeg, moenie vergeet om dit voortdurend roer. Die deeg is gereed, en dit moet gedeel deur die aantal balle en rol koeke. Bak dit in die oond en baie vinnig.

Nou kan jy kook maaskaas en vla vir heuning koek. Eerste kook ons gewone vla, dit wil sê meng koppie suiker met 2 eetlepels meel, 2 eiers en 2 koppies melk en kook oor lae hitte, versigtig roer. Moenie vergeet om 'n bietjie vanielje en 50 gram van olie by te voeg. Wanneer die room verdik, moet dit van die hitte verwyder en 'n paar aan te gryp en dan klits blender, geleidelik die toevoeging van 500 g wrongel massa (kan met rosyne).

Die laaste fase - die versameling van die koek. Mazhem dik koek, room vou hulle vir mekaar en dan gee die koek week 2-3 ure. Vla vir heuning koek met room kaas maak dit selfs meer ongewone en delikate smaak.

Daar is ander opsies vir hoe om te maak vla resep sonder eiers, byvoorbeeld. Om 'n koppie suiker gooi 'n halwe koppie water en kook tot die korrels suiker heeltemal opgelos. Volgende, 2 eetlepels meel, te, gooi 'n halwe glas water en geleidelik by en roer, voer in die stroop. Dit alles is gekook totdat dit verander in sentimentaliteit, en dan stadig afgekoel. Dan moet die mengsel tot 250 g botter en 'n bietjie vanielje suiker sit en klop totdat jy 'n welige room. Dit room gebruik kan word vir koeke of gebak.

Baie lekker en die lug draai vla wat voorberei is deur die volgende resep. Vryf die 4 eiergele met 4 eetlepels suiker, aangevul met 'n glas van room en bring tot kookpunt. Afsonderlik klits 4 proteïen en voeg dit by die room, terwyl nog warm, dan opwarm saam vir 'n ander 3 minute.

Nog 'n resep vla behels die gebruik van rys en koring stysel. So, 150 g van eiergeel is triturated met dieselfde hoeveelheid suiker, was gemeng met 100 g room 400 g melk. Ons sit op die vuur en kook. voeg dan in die room 20 g van koring stysel en rys, en ook 'n bietjie vanielje. Kook tot die room verdik. As gevolg van stysel room word meer dig en poreus.