Kos en drankResepte

Hoe om die deeg sonder gis kook

Dit is geen geheim dat die gewildste gereg onder mense op alle kontinente was, is en sal 'n pizza wees. Hierdie smaaklike gereg - met hierdie stelling is onwaarskynlik iemand sal argumenteer.

Wat is die geheim van pizza? Natuurlik, is dit gebaseer is. Soos jy kan dink, dit is niks soos deeg. So oopgemaak dat die pizza deeg noodwendig teenwoordig gis. Maar sommige mense dink hulle gevaarlik vir die gesondheid, en daarom verkies om te doen sonder hulle. Almal weet dat op die oomblik is nie gemaak verskillende suurdeeg gis, en gebruik chemiese gis. Hulle het geen invloed op die menslike liggaam kan skaars positiewe genoem word.

Hoe om die deeg sonder gis te maak?

Dit is bekend dat in die natuur is daar natuurlike gis. As 'n reël, is hulle hop. Maar hulle is nie gewoond om brood te bak.

Die deeg sonder gis is as goed voorbereid as die gisdeeg. Jy hoef nie te kyk vir enige spesiale resep. Al wat nodig is - dit is 'n bietjie die samestelling daarvan verander.

Die geheim lê in die feit dat die deeg sonder gis nodig om te begin sonder die gebruik van chemiese rysmiddel wat gebruik word moet 'n natuurlike suurdeeg. Hierdie rol kan verrig, byvoorbeeld, jogurt.

Ten einde hierdie deeg te maak, moet jy nie meer as twee glase kefir of jogurt neem. In die laasgenoemde geval, moet jy aandag te skenk aan die feit dat die jogurt was nie soet. Daarbenewens sal jy gesmelte botter, 'n teelepel koeksoda, sout, lepel en 'n halwe kilogram meel nodig.

Meel verpligtend gesif en gemeng met al die ander bestanddele. In die gevolglike massa geleidelik voeg meel - tot dan, totdat die deeg in 'n homogene massa omskep. Maar die deeg sonder gis in elk geval moet nie hard wees, as dit negatief kan beïnvloed sy smaak kwaliteite.

Sodra die deeg gereed is, is dit tyd om te begin te vul. Wanneer dit kom by die pizza, die beleg wat jy kan doen wat jy wil - daar is geen universele resep. Dit kan dien as voedsel, spek, uie, verskeie groente, vrugte - die lys gaan aan en aan. Moenie vergeet van die kaas - dit in geen manier om die pizza te red.

Die deeg sonder gis resep is nie so ingewikkeld as dit lyk met die eerste oogopslag, ideaal vir die bak pizzas. Sy resep elke vrou kan individuele maak, aan te pas by die eienskappe van jou oond. Die belangrikste ding - moenie chemiese rysmiddels, en om plek te kefir voorgereg.

Hoe om die deeg sonder gis op ander maniere te kook? Daar is een getoets en deur baie huisvrouens resep goedgekeur.

hierdie te doen sal drie koppies meel nodig, die beste wit meel gebruik, vier eetlepels suiker, 'n halwe teelepel sout, drie eetlepels suurroom, driekwart koppie melk en drie eiers.

Suurroom word gekombineer met melk, geklopte vooruit eiers, sout en botter. Die hele massa deeglik gemeng word, en voeg by dit 'n koringmeel. Die gevolglike massa is wat nodig is om weer roer. Moet vinnig optree sodat die deeg nie gestrek.

Sodra die deeg gereed is, sit dit in die yskas vir 'n halfuur, waarna dit kan wees uit die oond alles wat jou hart begeer.

Verder jogurt as natuurlike rysmiddel gebruik kan word en die wrongel. Dit moet meng goed met eiers en sout na smaak. Suurroom in hierdie geval, gemeng met koeksoda en gee dit brou. Botter is wat nodig is om te smelt, effens koel, dan stadig gooi in die wrongel, en voeg suurroom, gemeng met koeksoda en suiker.

Die hele massa moet behoorlik gemeng, en voeg by meel as dit nodig is. Na wat jy kan begin met die uitrol van deeg, die voorbereiding van vulsels en bak in die oond.

As 'n reël, indien die deeg voorberei sonder die gebruik van gis, dit is altyd 'n besonder welige.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.