Kos en drankKook Wenke

Hoe om die paling skoon te maak? Resep gebraaide kwabaal

Kwabaal word beskou as baie nuttig vis. Sy vleis is ryk aan baie waardevolle vitamiene en spoorelemente. Daar word geglo dat gereelde verbruik van hierdie vis verminder die risiko van hartaanvalle en beroertes. Daarom, elke vrou, die versorging van die gesondheid van hul families, moet van tyd tot tyd na die tafel bring gekookte etes uit dit uit. Na die lees van publikasie vandag, sal jy leer hoe om kwabaal sny, en hoe om te braai.

Die eerste metode

Dit sal opgemerk word dat die smaak van die finale gereg is grootliks afhanklik van hoe goed die voorlopige stappe is uitgevoer. Byvoorbeeld, ongeluk gekerfde galblaas sal die vis ongeskik vir verdere gebruik te maak. Daarom moet ons baie versigtig en sonder haas optree. Met die oog op die kwabaal sny, sal jy 'n skerp mes vir vis en voël self nodig het.

Begin skoonmaak nodig om die velle te verwyder. Om dit te doen, wat jy nodig het om in te skryf die kiewe onder jou vingers en trek die vel op die grens tussen die liggaam en kop. Vel nie glip uit jou hande, kan jy tweezers of swaar papier gebruik.

Na die verwydering van die vel te versigtig wees om die karkas gesny wees. Dit kan gedoen word deur almal dieselfde mes vir vis. Die onttrekking proses van interne organe is wenslik om hulle nie te skerp te trek. Anders is daar 'n risiko dat hulle kan lek en skade aan die produk. Dit is belangrik om te onthou om die lewer te skei van die basis van die kop en verwyder die binneste film. In split karkas onder lopende water moet gewas word.

Die tweede manier

Hierdie metode is geskik in gevalle waar dit nodig is om die vis te sny in ringe. Baie huisvroue verkies om hierdie metode te gebruik, met inagneming van dit vinniger en minder problematies.

Voordat jy die paling skoon te maak, moet dit van al die guts verwyder. Dit kan gedoen word deur die precut geleë op die maag van die anus na die Gill dek. Dit is belangrik om die diepte van die bekendstelling van die mes te monitor, want daar is altyd 'n risiko van skade aan die galblaas.

Daarna moet die vis aan die boek uit te brei en versigtig los een helfte van die ribbes, probeer die vel te beskadig. Om ontslae te raak van die rant, kwabaal moet die hoof te trek. Die oorblywende klein beentjies in dit verwyder kan word met die hulp van kombuis tang.

Soos vir die vel, kan dit netjies gesny word met 'n skerp mes. Ook baie onervare gasvrou wonder dikwels hoe om slym skoon te maak van die kwabaal. Maak dit baie eenvoudig. Dit is genoeg om dit te was deeglik onder lopende water.

Geroosterde paling tempura

Daar moet kennis geneem word dat in hierdie resep, kan jy vinnig 'n heerlike en gesonde ete te kook. Die tegnologie is so eenvoudig dat dit enige gasvrou wat weet hoe om kwabaal skoon kan hanteer. Voor die aanvang van die proses, is dit belangrik om seker te maak dat jou kombuis het al die nodige produkte. Tot jou beskikking is dit moet wees:

  • 'N kilo van vis.
  • Halwe koppie meel.
  • Groot ui gloeilamp.
  • 'N paar van vars hoender eiers.
  • 100 gram van mayonnaise.

As bykomende komponente sal gebruik groente-olie, pietersielie, swartpeper en sout.

Beskrywing van die proses

Nou dat jy weet hoe om eel skoon te maak, moet jy nie enige probleme met die voorbereiding van vis het. Pre-gewas en skoongemaak vis sny in ringe en in medium-grootte stukke gesny.

In 'n bak meng die mayonnaise en gekapte uie. Alle deeglik klits blender tot 'n gladde konsekwentheid. Die gevolglike massa Pierce rou hoender eiers en gooi meel. Alle deeglik gemeng word om ontslae te raak van klein knoppe.

Stukkies vis gedoop in romerige uie beslag, gestuur op 'n warm pan, gesmeerde met groente-olie, en braai aan beide kante tot goudbruin.

Kwabaal met tamaties

Gaar vis vir hierdie resep blyk baie sag en smaaklik. Om die hele gesin te voed 'n nuttige aandete seker wees om seker te maak dat jy op jou vingers alles wat jy nodig het. Op die oomblik in jou kombuis is daar moet wees:

  • 400 gram van kwabaal ringe.
  • Drie ryp tamaties.
  • 40 gram meel.
  • 'N halwe pakkie botter.

Die vis het nie uitgedraai vars en smaakloos, is dit nodig om die bostaande lys met sout en swartpeper vul. By the way, as jy 'n lyn nie kan koop, kan jy die hele karkas te gebruik. Nou dat jy weet hoe om die kwabaal skoon te maak, hoef jy nie enige probleme in die proses van butchering.

Die gewas en obsushennoe ringe in porsies gesny, vryf hulle met sout en peper en sit kortliks gestel aan die een kant. 'N Kwart van 'n uur elk Paneer met meel en gestuur word aan 'n warm pan, mildelik gesmeer met botter.

Terwyl gebraaide vis, kan jy tamaties doen. Op die top van gewas groente Maak 'n insnyding gekruis en laat sak hulle vir 'n paar minute in kookwater. Met geblansjeer tamatie skil verwyder, sny in die helfte en braai hulle aan beide kante in 'n enkele pan. Berei vis versprei op 'n pragtige gereg, versier dit bereid tamatie en sprinkel met gekapte pietersielie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.