Les vir die winter: hoe om die uie braid in 'n braid

Die mees gunstige maand vir 'n boekmerk ui voorrade vir die winter is Oktober. Dat baie huisvroue is besig om die probleem aan te spreek hierdie maand. Hierdie groente gestoor vir so lank as wat jy sorg vir dit, plus, afhangende van die voorbereiding van die bolle en rasse. Na afloop van die voorbereidende werk is daar verskeie opsies om dit 'n bietjie langer te hou: in bokse, plaas in die kelder in hout bokse, tone mandjies, kartonne, bondels by 'n temperatuur van 16-18 ^{° C} - in 'n geventileerde vertrek. En jy weet hoe om die uie braid in 'n braid? Vir alle ander metodes, spesiale kennis is nie nodig nie, en hier die nodige ondervinding en opleiding.

Sommige algemene inligting oor die stoor van uie

gasvrou, is voorkeur gegee word aan plaaslike groente, eerder as om in die buiteland. Ook, moet jy die skerp grade van uie kies, hulle is meer geskik vir 'n lang winter stoor.

Aandag te gee aan die feit dat sommige rasse is meer vatbaar vir siektes, byvoorbeeld, soet en semi-soet. Goeie oes uie. In die winter - dit is wat jy nodig het. Dit moet skoon wees in die somer, goed droog in die ope vars lug, sodat dit nie vergaan. Versigtig uitgesorteer, ten einde geskiktheid vir 'n lang termyn berging te bepaal. Die bolle moet sappige, digte, vry van vorm en skade wees. Die doppe moet heeltemal bedek die gloeilamp, en wees digte, het goue-oranje kleur. Kop - droë, soliede, met geen tekens van verrotting, stert - heeltemal droog. Verskillende variëteite moet nie saam gestoor word, kies die grootte van die bolle van dieselfde grootte en vorm.

Hoe om die boog te hou: vir die winter oeste in die somer

behoorlik as gestoor buig wenslik afgestof met verpoeierde kryt: 10 kg - 200 gram. Na droging, is dit geplaas in mandjies, sakke of kratte en verskeep in 'n koel, geventileerde area. Wanneer die bevordering van koue reserwes oorgeplaas na die kelder waar die temperatuur binne 3-7 grade gehou moet word. Dit kan ook gestoor word by 'n temperatuur van 18-20 grade huis gevleg en geskors as kranse. Dus, 'n bietjie onder sal ons kyk na hoe om die uie braid in 'n braid. Die belangrikste vereiste in die huis stoor - ons reserwes geplaas so ver weg van verwarming toestelle, of hulle sal vinnig krimp.

Jy kan 'n boog te hang in nylon sykouse, en so ook ons grootouers. Met verloop van tyd, moet voorrade aan te raak, die verwydering van die ontbinde en uitgeloop bolle. As jy al die reëls van die stoor, voorraad volg voordat ons groente voldoende tot die volgende oes.

Besig in die kombuis dekor: weef koord van uie

Sommige huisvrouens probeer om nie net in stand te hou die uie vir die winter, en wil dit mooi te doen. Veral wanneer jy in die proses groente uit hul eie tuin. Ook 'n baie winsgewende - voortdurend gewenste produk sal wees op die hand. En 'n pragtige - die gasvrou is altyd lekker om hul werk ten toon gestel het. Wel, dit is tyd om jou te vertel hoe om die uie braid in 'n braid. Om dit te doen, neem die mooiste en beste bolle: goed verouder, gladde en van dieselfde grootte. Bied 'n geleentheid om droog te word, verwyder die vuil doppe, kan jy die wortels te sny. Tops dit nie raak nie. Dit moet rek en effens droog wees. Maar as ui braid kry swaar genoeg, dan moet jy fondament doen. Om dit te doen, kan jy 'n sterk band, draad of tou te neem. Selfs sintetiese of hennep tou, konvensionele verband.

Skema geweef vlegsels

Om te begin, kies 'n gloeilamp met die mees duursame en lang stert. Op sy voet das basis - sodat sy kante is gelyk. Ons kry drie punte, wat bedoel is vir weef: stert ui en twee toue. Ons begin om die braid self weef, in die verowering van die links en regs sit 'n nuwe bol. Die verband moet dig wees en gloeilamp moet in die tou gehou word. Om hierdie ornamentele braid gedraai produk, word dit aanbeveel weef gedroogde blomme en gras, byvoorbeeld, gousblomme, koringblomme quinoa en wat nie verkrummel of verloor kleur. Wanneer die oorblywende 15 sentimeter tou braid sluit. Vasgebind met 'n tou styf om die tops en volledige besigheid sterk lus, en waarvoor sal ons vleg hang. Uiteindelik droog in 'n goed geventileerde area, en dan in die kombuis sit. Nou sal jy in staat wees om die uie braid in 'n pigtail, veral lekker om te kry, as jy rooi ui gebruik.

Nog 'n manier om die werk te doen

Ons behou alle vere ui, gekies uit die tuin. Wel dit moet droog onder die omringende omstandighede, sal dit nie minder as 'n maand neem. Verwyder die ekstra hande doppe, terwyl hy probeer om droog te word die vere in plek gebly. Uie sorteer grootte, sodat dit was dieselfde grootte - in hierdie geval, sal weef 'n netjiese en glad. Nou bemeester ons hoe om die uie braid in 'n braid op hierdie manier. Maak om te begin van die ring tou lengte van ongeveer 70 cm. Die ring is opgeskort in 'n gerieflike plek, soos 'n deurhandvatsel of die stoel. Sit die pan met die uie onder die bedekking koord en weef jou heining.

'N paar keer kruis en dwars die eerste twee bolle en los hulle aan die begin van die ring. Daarna het kruis en dwars anker 'n paar bolle. Dan toegedraai rondom die tou het 'n dubbel geveerde bolle een vir een. Lang vere is vas in die heining, ons geklee met hul tussen bolle. Later, sal ons hulle sny. Ons probeer om die bolle op dieselfde afstand van die tou en eweredig aan alle kante versprei. Ongeveer 10 sentimeter koord reserwe - vir 'n maklike hang en die uitvoering heining. Afgesny op die finale braid skêr steek vere. Gedoen. Dit kan gehang in die gang of in die kombuis.