Hoe om die skyfies by die huis kook

Deesdae byna oral en dikwels jy kan voldoen aan die bespreking van skade chips. Dit was 'n baie gesê en geskryf. Daarom kan selfs ongeletterde mense weet dat hulle is gemaak van 'n mengsel van stysel en gebraaide op herbruikbare olie. Maar dit beteken nie nie kinders nie volwassenes te verhoed beslag sulke skadelike kos. Watter soort alternatief vir hierdie kan wees? Ongetwyfeld, is dit nodig om die skyfies te kook by die huis, want dit is nie net 'n vinnige en lekker, maar ook nuttig.

Oorweeg 'n paar van die resepte van hoe om te kook chips by die huis.

1. Aartappelskyfies.

Bestanddele: Een kilogram van aartappels (glad), een liter van die kookolie, sout en speserye.

Aartappels skoon en goed gewas, en dan fyn te sny. In groot ketel gooi olie en sit aan die brand gesteek. Wanneer die olie begin kook, sit dit in die rou aartappelskyfies (die huis word aanbeveel om net vars olie gebruik) en braai. In hierdie geval, moet hulle heeltemal gedompel in die olie, en hulle getal moet nie groot wees.

'N Gedeelte verwyder, sout en peper, voeg gunsteling speserye, wat vandag 'n groot aantal van markte. 'N Tweede stuk grond word geplaas in dieselfde olie (jy kan 'n bietjie van die laasgenoemde voeg), en so aan.

2. koring skyfies.

Bestanddele: twintig koring tortillas, twee lepels sout, een teelepel rooipeper, een teelepel swartpeper, een lemmetjie, twee eetlepels olyfolie. Twee eetlepels komyn twee eetlepels olyfolie.

Tortillas in driehoeke gesny, sit in 'n sak, toe te voeg tot die olyfolie, sout, komyn, peper en lemmetjiesap, skud goed.

Versprei oor 'n bak skyfies en bak vir vyftien minute, roer 'n paar keer.

3. Vleis chips.

Bestanddele: vark gerook.

Vleis baie dun gesny. Op die tafel lê 'n poliëtileen film op die top van die vleis, bedek met die ander einde van die film, en afslaan die kombuis met 'n hamer. Toe die vleis is uitgerol met 'n koekroller, sodat sy grootte verdubbel het.

Die gevolglike rou aartappelskyfies (huise hulle kan gegeur met enige speserye) versprei op 'n draadrak en droog in 'n oond teen 'n temperatuur van honderd grade ongeveer 'n uur, draai na die ander kant deur en dertig veertig minute.

4. Groente Chips.

Bestanddele: twee wortels, twee beet, een seldery wortel, sap van een suurlemoen, een koppie groente-olie, growwe sout.

Seldery sny in vier dele, beet - twee, dan is dit kry sny in dun plate geslaan, en wortels - wye linte. Groente geplaas word op verskillende bakke vol koue water met die toevoeging van suurlemoensap, en links vir 'n halfuur in 'n koue plek. Dan gooi hulle in 'n vergiettes en droog wipes, en die snye moet heeltemal droog wees.

Die pot verhit olie en braai in klein porsies vir 'n paar minute, dan versprei op 'n doek om die glas al die olie, en net chips besprinkel met sout.

Dus, sal dit baie lekkerder en gesonder as die kok skyfies by die huis te wees. 'N Verskeidenheid van resepte maak dit moontlik om 'n gereg wat die meeste verkies te kry. Daarbenewens sal kinders dit waardeer op sy werklike waarde, as die smaaklikheid van troeteldier skyfies sal nie toegee aan shop.