Hoe om ertjie sop kook? Verskeie kook opsies

Hierdie eenvoudige gereg is eintlik baie gewild. Ertjie sop kan gedoen word op verskeie maniere. As jy 'n paar bestanddele by te voeg, kry jy 'n smaakvol en bevredigende gereg. Hoe om ertjie sop kook, dat hy lekker en lekker was? Hier, soos in enige ander gereg, het sy eie truuks. Oorweeg 'n paar resepte vir hierdie sop.

Kom ons begin met 'n resep wat nie gebruik vleisprodukte. Dit is die maklikste opsie, wat is vir diegene wat die amp in te hou, of nie verteer vleis. Pre-Week ertjies ( 'n halwe glas) in koue water vir sowat 2 uur. Hierdie produk is moeilik om te kook, sodat verdere voorbereiding bespoedig, is dit nodig om te neem in water. In die tussentyd, skoon een ui en gesnyde dit in klein blokkies, versprei oor 'n pan, wat vooraf verhit met 'n klein hoeveelheid van groente-olie. daartoe gesny wortels (1 x), 'n huisie knoffel, ook gekneus en bygevoeg. Ons het gebraai. Ons neem drie aartappels en sny dit in blokkies, voor dat die skil te reinig.

Sit 'n pot water op die vuur en versprei na haar ertjies. Kook vir 20-23 minute. daartoe aartappels en voeg dan. Deur middel van 10 minute in 'n pan gaar gebraai te sit. Na nog 'n vyf minute, is dit nodig om enige speserye, sout en 'n lourierblaar by te voeg. Dan neem 'n geprosesseerde kaas en sny dit in klein blokkies. Ons het dit in die pan. Na 10 minute gat lourierblaar uit die pan en draai af van die sop. Sodra die sop op die plate gegiet, is dit nodig om by te voeg in dit fyngekapte groen.

In hierdie resep, kan jy die gerookte spek sit. In hierdie geval, 100 gram spek enige voeg op die pan in plaas van groente-olies.

En nou 'n paar woorde oor hoe om te kook ertjie sop met hoender. Natuurlik, hoe meer heerlike sop verkry op ryk sous. enige vleis kan gebruik word vir die voorbereiding. Neem hoender, beter huis, en ons sal dit in stukke gesny. Sommige van hulle gebruik vir kook sous. Wanneer jy kook 'n groot hoeveelheid van die sop wat jy kan 'n hele hoender neem. Ons versprei die vleis in koue water en sit die pan in die vuur. As ertjies is nie vooraf geweek, kan jy dit in die pot sit saam met die hoender. Maar as jy week in koue water vir ongeveer 2 ure, voeg dit dan by die pan na 30 minute. Skoon twee aartappels, een ui en dieselfde wortel. Aartappels in blokkies gesny in 'n pan en voeg een uur na die aanvang van kook. Die res van die groente sny baie fyn en maak gebraai in groente-olie. Voeg dit by die pot en om ook die gekapte kruie en speserye stuur. Kook tot gaar en bedien.

Maar die mees uitgesoekte resep vir hierdie gereg is ertjie sop met gerookte ribbes. Gerookte gee die sop 'n unieke geur en smaak. Ons sal 700 gram van beesvleis en 300 gram gerookte vark ribbes nodig. Vou die vleis in 'n pan, vul met water en stuur dit om te kook vir 1,5 uur. Terwyl die voorbereiding van vleis produkte, is dit moontlik om groente voor te berei. Dit is nodig om 'n ui, wortel, en drie aartappels skoon te maak. Aartappels in blokkies gesny van medium grootte, en 'n wortel en ui fyn shinkuem. Fried groente te doen, wat twee eetlepels tamatiepasta by te voeg. Versprei die ertjies in 'n pan, en na 20 minute gooi aartappels. Na 'n verdere 10 minute in sop verspreiding braai. Aan die einde van sypem fyngekapte groen.

Voordat jy ertjie kook sop is beter om die ertjies week in water te kook tyd te verminder. Jy kan ook 'n verskeidenheid van tegniese toerusting gebruik. Byvoorbeeld, om ertjie kook sop multivarka. Eerstens moet jy die vleis en groente daarin te sit. En na 20 minute voeg die ertjies en gerook in sous en sit in die blus af vir twee ure.

Nou dat jy weet hoe om ertjie sop kook in verskillende maniere, sal jy asseblief jou familie 'n heerlike ete.