Wat om beet te kook met vakansie weeksdae?

Net 'n kwart van 'n eeu gelede in die kos gebruik net die beet blare - vir beit, braai, sop en slaaie. Die einste wortel beskou ongeskik vir verbruik. Vandag is die situasie verander het, en in die loop is die twee dele van die plant. En indien daar voor die genoemde produkte is meestal arm kos, maar nou is dit teenwoordig en baie ryk mense in die spyskaart. En die ding is dat jy beet kan kook is nie net nuttig nie, maar ook baie lekker. Daarbenewens kan resepte op te tel as elke dag, sowel as vir die feestelike tafel. En, benewens, as gevolg van die teenwoordigheid in dit 'n groot hoeveelheid van die vitamiene, dit sal gebruik maak van die liggaam baie goed. So vandag sal ons praat oor hoe om 'n heerlike beet te berei.

Beet sop met vleis

Die eerste opsie is ideaal vir 'n familie ete - dit beet met vleis. Daarbenewens het hierdie resep is baie handig wanneer jy reeds wortel groente het gekook, maar jy weet nie wat om voor te berei uit gekookte beet. Dit sal opgemerk word dat ten einde te maak dit altyd blyk lekker, is dit nodig om net 'n klein groente koop geronde vorm en tydens kook in water, voeg 'n knippie suiker.

So, moet ons:

• gaar vleis - 400 g;
• Uie - 1 kop;
• beet gekook - 500 g;
• beet sous - 1-1,5 liter;
• gekookte hoender eiers - 3 stuks;.
• mozzarella of feta - op versoek;
• setperke - vir versiering;
• suurroom - 1 teelepel per porsie;
• sout - na smaak.

Vleis, uie en eiers moet fyn verkrummel, voeg by dit gerasperde op 'n growwe rasper beet. Alle meng en sout na smaak. Toe het al die bestanddele word uitgestort gespanne beet sous wat oorgebly het nadat dit om te kook wortels. Nou is dit nodig in elke bord om die suurroom, beet sit en gooi bo-op te versier met groen. Aanvulling van die finale gereg gekerfde kaas, kry jy 'n ware fees vir gourmets. Maar moenie vergeet dat jy kan van beet kook etes en dieet, wat ideaal vir almal wat sukkel met oorgewig is.

Pink groente hash

bestanddele:

1. Beet ru - 1 st.
2. Komkommer - 1 stuk.
3. Dille, ui - 1 balk.
4. Kefir is - 1L.
5. Sout - na smaak.

Setperke en kap die komkommer na jou smaak, beet rasper. Alle komponente is deeglik gemeng, gooi die jogurt en liggies sout die (opsioneel). Okroshka laat staan vir vyftien minute, en jy kan na die tafel bring. Teen die laagste koste van energie, tyd en geld is verkry heerlike en verfrissend gereg.

Moet egter nie dink van beet kan voorberei, net die eerste. Daaruit verkry heerlike appetizers, geregte en ander geregte wat ideaal is vir 'n tweede is.

Slaai "Ekonomie"

Dit kan bedien word nie net as 'n aparte bak, maar ook as 'n bykos tot enige vleisprodukte.

Om dit te kook wat jy nodig het:

• gebakte of gekookte beet - 3 stuks;.
• gekookte aartappels - 3 stuks;.
• gepekelde komkommers - 3 stukke.

Al die bestanddele nastrogat stroke en gestapel lae, effens prisalivaya. Top gooi groente-olie (verkieslik onverfynde). A gereed gemaak slaai versier met gekapte pietersielie en sit voor.

Natuurlik, moet ons onthou dat van beet kan voorberei 'n baie ander ewe lekker en gesonde geregte. Dit is nie nodig om die bestaande resepte te gebruik, kan jy dit self maak.