Wil jy weet hoe om te bak, twis en kook die koring?

Somer bring met dit nie net 'n pragtige warm denechki, maar ook koring seisoen. Lief vir hierdie graan, dink ek, is afkomstig van die ou tyd. Ons voorouers gebruik dit met groot plesier, en het ons met 'n groot aantal aanbevelings vir die voorbereiding. In ons land is daar nie baie, soos in Mexiko en Argentinië, maar ons het nooit gemis 'n seisoen, hierdie vrug eet nie.

Voordat dit gekook die koring, wil ek om jou te vertel oor die tipes, meer spesifiek op die groepe waaraan hulle verdeel. Die mees algemene: suiker, tande-agtige, siliceous, styselagtige en bars. Benewens hierdie, is daar vier subspesies, rasse. Elke groep is ideaal vir 'n spesifieke doel. So, uit styselagtige en bars berei almal se gunsteling springmielies. Suikermielies is baie algemeen in ons land. Dit is ideaal vir inmaak, eet rou of gekook. Telers geteel variëteite van vroeg ryp, medium en laat, wat ons die geleentheid om die hele somer jong koppe geniet gee.

As gevolg van die bogenoemde, is dit nodig om die koring van sekere rasse, wat geskik is presies vir hierdie kook. Niemand voer aan dat as jy kook bars oor, iets ondenkbaar kry jy, maar die feit bly staan dat hierdie tipe is ideaal vir springmielies. Grade vir grootgemaak beeste, ook kan eet, maar die smaak is dit aansienlik minderwaardig teenoor dié wat vir die spesie.

Kook vars koring dit nodig is! Nie in die sin dat dit nodig is om te kook, maar in die sin dat daar moet wees. In hierdie son gekleurde boontjies stoorkamer van vitamiene en minerale. Geniet nie so 'n skat - net laster aan ons kant. Koring is ryk in retinol, folacin, vitamien C, tiamien, yster, kalium en magnesium, so nodig om ons harte. Eet hulself, laat hulle kinders nie waardevolle geleenthede om jou liggaam te hef met so 'n soet medisyne mis.

Hoe om koring te kook in 'n pan

Na die kies van 'n graad, is dit nodig om die tyd van volwassenheid kop te bepaal. Hoe harder die graan, so dit is ouer, as gevolg daarvan, moet dit kook 'n bietjie langer. Byvoorbeeld, diabetes graad "Bonduelle", geskeur ten tye van die saad effens vergeel, moet nie meer as vyf minute gaar. As die ore veel later is afgeruk, moet die gaarmaaktyd verhoog deur 3-5 minute. By the way, dit is waar ten opsigte van al gaarmaakmetodes.

Nadat jy bepaal met 'n graankwaliteit voorlê geskil koppe in 'n pot met koue water en kook. Die vereiste tyd is getel vanaf die oomblik van kook. Sout voor die tyd is nie aanbeveel van hierdie graan sal taai wees.

Hoe om koring in multivarka kook

Geskil koppe lê in 'n kastrol, bedek met water en draai op die mode "Stoom" vir 5-10 minute. Jy kan ook gaan lê op die kop in die mandjie, wat spesifiek ontwerp is vir hierdie doel, die bodem van die houer aan 'n glas water te gooi, stel die gewenste tyd.

Hoe om koring te kook in 'n dubbelkoker

Kook onderskeidelik graad en tipe van rypheid. Alles is soos gewoonlik.

Hoe om die koring op die rooster bak

As jou beskikking melksuur koring, dit is eenvoudig ideaal vir braai op kole. Al wat jy nodig het - is pre-gesmeerde met groente-olie op die kop en braai eweredig aan alle kante. Jy kan elkeen in foelie toedraai, voeg 'n stuk botter en bak in die kole van vyftien tot twintig minute.

Hoe om die koring braai in 'n pan

Dit is beter as jy 'n spesiale pan-braai, verhit tot 'n gemiddelde temperatuur waartoe jy gesmeerde koppe lê en braai hulle tot goudbruin gebruik.