Hoe om gespartel kook in 'n braaipan: die resep met 'n foto

Ongelukkig nie elke vrou weet hoe om boude voor te berei op die pan. So vandag bied ons jou 'n paar eenvoudige resepte wat jy maklik kan bring aan die lewe in jou kombuis.

Gebraaide bot sous

Voordat jy - 'n eenvoudige resep vir gebraaide vis. As jy nie daarvan hou 'n bepaalde geur bot, sal jy nodig het om eerste piekel en dan week in die melk. Hieronder, ons beskryf in detail al hierdie fases.

bestanddele:

• Schol fillet - 700 gram.
• Melk - een glas.
• Sout en peper.
• Meel.
• Groente-olie.
• Groen uie - een bondel.
• Gedroogde knoffel (kristal) - na smaak.
• Room - 250 ml.

Hoe om gespartel kook in die pan? Foto's en resep sal jou help met die volgende:

• Ontdooi ringe, vryf dit met sout en laat vir 'n halfuur om op te staan.
• Wanneer sal die gespesifiseerde tyd, sny die vis stukke en dip in melk.
• Na nog 'n 30 minute, verwyder die ringe, rol dit in meel en braai in olie tot goudbruin.
• Daarna het, berei die sous. Om dit te doen, sny groen uie en braai dit in 'n ander pan. Voeg die knoffel, sout en peper. Gooi die room by en kook die sous vir 'n verdere vyf minute.

Sit die vis op 'n bord, voeg 'n garnering gereg en vul dit met die sous.

Kook heerlike gespartel met uie

Aandag te gee aan 'n eenvoudige resep. As jy nie daarvan hou 'n spesifieke reuk en smaak van bot, moenie vergeet om die vis uit haar swart vel te verwyder.

Die regte produkte:

• Bot - een stuk.
• Ui - een stuk.
• Meel - drie eetlepels.
• Sout - twee knippies.
• Groente-olie - vier eetlepels.

Hoe om gespartel kook in die pan? Resep eenvoudige gereg is hier beskikbaar:

• Neem ontdooi vis, afgesny haar kop, stert en kiewe. Verwyder die binnegoed en verwyder die swart vel.
• Karkas vryf sout en speserye.
• Rol dit in meel en dan in die pan in groente-olie.
• Buig skoon, sny ringe en stuur dit ook aan gebraaide.

Kook die vis tot goudbruin op medium hitte. Moenie vergeet van tyd tot tyd aan die ui roer, so dit is nie verbrand. Vir garnering kan jy kapokaartappels of gekookte rys in te dien.

Hoe om vis gespartel kook in 'n braaipan

Op die oomblik bied ons braai delikate visfilette in beslag. In hierdie resep, beveel ons die gebruik van die hele vis. Jy kan egter grootliks jou taak te vergemaklik, as jy 'n lyn van gespartel kry in die winkel. In hierdie geval, het jy nie hoef te keer skoonmaak en verwerking van vis spandeer.

So, om 'n heerlike gespartel berei, sal jy 'n stel van produkte moet:

• Een groot gespartel.
• Twee of drie eiers.
• Halwe koppie meel.
• Sout en speserye om die vis - na smaak.

Hoe om gespartel kook in 'n pan in beslag? Dit is wat ons beskryf in detail hieronder:

• Maak die vis, vry te stel ringe van die bene en sny dit in breë stroke.
• Gooi die meel op 'n plat bord en meng dit met sout.
• In 'n aparte bak, klits eier met sout en speserye.
• Verhit 'n pan en gooi dit in 'n bietjie groente-olie.
• Stukke van die vis dip eerste in die eiermengsel, dan rol hulle in meel en dan duik in geklitste eiers.
• Daarna het braai gespartel oor medium hitte vir vyf tot sewe minute aan elke kant.

Wanneer die vis is gereed, bring dit na die tafel met 'n ligte groente slaai.

Gespartel in mosterd marinade

Hierdie gereg is ideaal vir middagete of aandete, en proe dit sal wees vir jou 'n ware openbaring.

produkte:

• Bot - 500 gram.
• Mosterd en meel - twee eetlepels.
• Groente-olie.
• Dille - na smaak.

So, hoe om gespartel kook in die pan? Gedetailleerde resep is hier beskikbaar:

• Neem verkoelde vis en sny met 'n skêr vinne. Verwyder die kop, ingewande en stert.
• Sny die karkas in agt gelyke dele. Elke stuk borsel met mosterd en laat marineer vir 'n kwart van 'n uur.
• Wanneer die tydsverloop jy wil, rol in meel en vis braai dit in olie tot goudbruin.

Klaar gespartel oordrag na 'n bord en sprinkel met gekapte dille. Sit voor saam met gekookte rys of gestoomde groente.

Gespartel met tamatiesous

Hierdie maklik-om-te berei gereg kan nogal aansoek te doen vir die feestelike tafel. Vir hom, sal jy nodig het:

• Bot - 500 gram.
• Ui - 250 gram.
• Tamatiepasta - drie eetlepels.
• Broodkrummels.
• Groente-olie.
• Sout, speserye en peper - na smaak.
• Vars setperke.

Hoe om gespartel kook in die pan? Resep - voor jy:

• Behandel die vis, skoon te maak nie, vryf met sout en speserye. Laat die karkas te marineer vir 'n halfuur.
• Uie skoon, fyn kap en braai in 'n pan. daartoe tamatiepasta voeg en gooi 150 ml van die water. Roer produkte en bring die vloeistof tot kookpunt. Daarna het, draai die hitte en kook die sous vir 'n verdere vyf of sewe minute.
• Sny die vis stukke en rol in broodkrummels. Braai dit tot sag.

Die finale gereg is op die bord. Gooi tamatiesous snye en sprinkel dit met gekapte kruie.

Gespartel met sampioene

Hierdie maklik gereg verskil delikate smaak en goed gaan met enige bykos.

produkte:

• Filet van vis - 100 gram.
• Sampioene - 40 gram.
• Wit sampioene - 20 gram.
• Radyse - 30 gram.
• Botter en olyfolie - na smaak.
• Plantegroei - half balk.
• Sout en peper.
• Hoender sop - 'n halwe koppie.

resep:

• Radyse skoon, sny in groot stukke en braai dit in botter.
• Ringe in stukke gesny, dan vryf dit met sout en enige speserye aan die vis.
• Sampioene en in blokkies gesny. Sit dit in 'n pan en kook tot verdamp oortollige vog.
• Afsonderlik, kook die ringe in die pan.
• Giet in die sous sampioene en radyse. Cook kos vir 'n paar minute.

Sit op 'n bord en gooi haar bot sous. Sit die klaar gereg radyse, en sampioene, en volgende het 'n gunsteling bykos. Versier die vis met gekapte kruie.

Bot, gebraaide met lemoene

As jy moeg is van triviale geregte is, betaal dan aandag aan die volgende resep. Vir hom, sal jy nodig het:

• Vis - een kilogram.
• Oranje.
• Ui.
• Groente-olie.
• Speserye.
• Suurlemoensap - Twee teelepels.
• Sout.

Hoe om gespartel kook:

• Behandel die vis en sny dit in stukke die grootte wat jy wil. Vryf dit met sout en speserye, sprinkel met suurlemoensap.
• Uie skoon, sny dit dan in die helfte ringe.
• Sit die voorbereide voedsel in die pan en braai tot gaar.
• Giet in die pan, lemoensap en sit die stukke van geskilde vrugte.

Sluit die voorblad gereg en kook dit oor lae hitte vir 'n verdere tien minute. Dien die vis met gekookte aartappels, moenie vergeet om water dit gevorm in die pan sous.

gevolgtrekking

Soos jy kan sien, is daar niks ingewikkeld oor hoe om gespartel kook. Foto's en gedetailleerde resepte om jou te help cope met hierdie taak, en jy in staat is om geliefdes met 'n nuwe oorspronklike geure verlustig sal wees.