Hoe om lekker hoender braai in 'n pan: liefhebbers wenke

Daar is so 'n voedsel wat byna altyd relevant - in die week, en openbare vakansiedae. Dit gaan oor hoender. Kook dit eenvoudig, hoeveel geregte kan daaruit gaar word - tel nie! Moeg om dit te doen die ou resep is om iets uit jouself te voeg - en 'n nuwe bakkie is gereed. Dit kan nie versadig word; want dit is altyd anders en lekker.

getref op die plek

Wanneer die gasvrou gevra hoe lekker gebraaide hoender in 'n pan, beteken dit nie dat sy nie vertroud is met die geheime van kook. Sy wil net weereens bestry die plek van huishoudings vir sy kulinêre prestasies. Ons beveel aan dat enige gasvrou altyd in die vrieskas te hou ten minste een bevrore Flycatcher om 'n gerieflike tyd om dit te kry, ontvries en kook iets oorspronklike.

garnering

As jy wil weet hoe om 'n smaaklike braai hoender in 'n pan, dan is jy belangstel in die vraag van wat as 'n garnering in te dien is? En dan sit dit self afgesien van die res van die wedstryd of vleis. Om die hoender braai pak aartappels, rys, groente, slaaie. Dit is heel moontlik om geen bykos het. Otten sy smaaklikheid van 'n glas rooiwyn. By the way, hier is 'n idee vir 'n romantiese ete.

Check vir gereedheid

So, hoe om 'n smaaklike hoender in 'n braaipan braai, maak dit vinnig en smaaklik? In die eerste plek, is dit nodig om te braai totdat goudbruin. Check vir gereedheid kan wees piercing vleis met 'n dun mes. As die mes maklik in 'n pienk sappige vleis ingevoer en kleurlose vloeistof is uitgestort, jy klaar is met 'n druk.

kies geregte

Om te weet vir seker hoe om 'n smaaklike hoender braai in 'n pan, moet jy die pan te kies. Beter om die metaal te kies. Pot moet skoon, droog en vry van skrape wees.

Hoe om die karkas te kies?

Die eerste ding om te kyk na die grootte. Big hoender is skaars jong. Die klein grootte van die voëls, sal ook nie werk nie - nie genoeg vleis. Die keuse van 'n medium spel. Dit is beter om verkoelde karkas koop. Maar as jy net het gevries, ontdooi dit in warm water is nie moeilik.

In stukke gesny

Sny die karkas in die middel, tussen die lende. Verwyder die binnegoed en ander stukkies, sny die stert en spoel onder lopende water. In stukke gesny en marineer indien nodig deur die resep. Die maklikste manier om 'n heerlike hoender in die pan gaar - dit doen vir haar marinade van suurlemoensap, olyfolie, asyn, sout en kruie. speserye na smaak by te voeg. Behoorlik te smeer dele van alle kante. Laat staan vir twee ure ten minste.

Die proses van braai

Versigtig sit die stukke in die warm olie in die pan. Maak die deksel op en kook vir sowat 3 minute op hoë hitte aan albei kante. verwyder dan die deksel op en braai vir nog vyf minute aan die een kant en die ander, draai die stukke. Wanneer die hoender is gereed, gee dit 'n bietjie koel en sit in 'n bak, sprinkel met kruie en knoffel melkonarublennoy. Die bakkie is gereed!

braai vark

Volgende na die hoender word beskou as deur die goodies varkvleis. Nodig het om te weet hoe lekker gebraaide varkvleis in 'n pan - en die party was 'n sukses te maak. Haar kombuis is so eenvoudig soos 'n hoender. Jy hoef net te goed was en sny in skywe geportioneerde, stoot, sout en peper paprika van verskillende variëteite: rooi, wit, swart. Toe die steaks 'n bietjie roll in broodkrummels en sesamsaad. Braai aan albei kante tot die kenmerkende kors. Mes, maklik deel van die vleis, "sê" oor sy gereedheid. Ons wens u 'n heerlike kook!