Hoe om 'n heerlike blomkool kook. Vinnige resep

Die moderne tempo van die lewe dwing hom om verskeie pille en vitamiene te neem om gesondheid te handhaaf op die regte vlak. Ons het stilgehou om die voedingstowwe uit wat die natuur gee vir ons, en verkies chemie en dwelms uit die apteek te onttrek. Maar geen pil sal nie in staat wees om te kompeteer met natuurlike produkte, wat die mees bruikbare vir die menslike liggaam spoorelemente en vitamiene in te sluit. Een van die mees bruikbare produkte is blomkool. In hierdie artikel, sal ons die volle waarde van hierdie groente oorweeg asook leer hoe om 'n heerlike kook blomkool maklik.

Onweerlegbare feit: kool baie nuttig om die menslike organisme, aangesien dit bestaan uit 'n groot aantal minerale soute (fosfor, magnesium, kalium, yster, kalsium) en ander waardevolle stowwe. Die yster-inhoud in die blomkool is byna twee keer hoër as die inhoud daarvan in die ertjies - dit is 'n indrukwekkende figuur. reaksie van die derm help ook kool, omdat dit vesel en suiker bevat, die verbetering van die funksionering van die liggaam. Daar is gevind dat proteïene in die blomkool is 1,5 keer meer as die kool.

Te danke aan proteïene, is dit kool as 'n dieet stapelvoedsel. Dit word aanbeveel om te gebruik nie net om gewig te verloor nie, maar ook vir diegene wat probleme met die niere, maag en longe het. Blomkool gee jong kinders - is een van die eerste produkte wat aanbeveel word om die kind met die maaltyd te voorsien. Selfs bevrore, bestuur sy aan al die nuttige elemente te hou.

Jong moeders en minnaresse wonder hoe om 'n bevrore blomkool kook. Die antwoord is baie eenvoudig: die bevrore kopkool vereis geen vorige ontdooiing, dit kan in die pan direk in die ys geplaas en bedek met 'n deksel. Sy sal huil en stowe in hul eie sap, dan kan jy ui, knoffel en ander bestanddele by te voeg, afhangende van jou voorkeur. Eintlik hoe om blomkool Ons het ook nou net uitgevind braai.

Sulke belangrike elemente soos karoteen, vitamien B1, PP, B2 vervat in blomkool, in Daarbenewens is dit ryk aan vitamien C daagliks koers van wat vervat in 200 g gekookte en 100 gram van ru-blomkool. Hoe om 'n heerlike blomkool, die behoud van al sy nuttige minerale kook, sal ons binnekort uitvind.

As jy wil hê dat die blomkool kook, voorberei word vir die feit dat sommige van sy nuttige eienskappe sal verlore gaan tydens die gaarmaakproses. Dit word aanbeveel om die kool in 'n dubbelkoker kook - ten koste van die produk ten minste 'n paar vitamiene sal verloor. Vir 'n gebrek van 'n dubbelkoker kool net in 'n emalje pot met 'n bietjie water moet gekook word. Wonder hoe om 'n heerlike blomkool kook, is dit nodig om fantasie te sluit, omdat hierdie produk is baie beskeie en strook perfek met byna enige bestanddele. Kool kan dien as 'n bykos tot vleis , of heeltemal aparte etes wat alle huishoudings en gaste sal tevrede te stel.

Byvoorbeeld, wou jy blomkool in kaassous kook. Daar is niks makliker! Ons sal 'n paar medium-grootte knoffelhuisies nodig, ons verkrummel fyn en braai in groente-olie. Verdeel die kool in klein blommetjies en voeg by die pan met knoffel, sout, peper na smaak, gooi 'n halwe glas om gekookte water en bedek met 'n deksel. Prut vir sowat 5-6 minute, gegooi daarin gesuiwer van gekapte tamatie velle, voeg gekapte groen, bedek deksel. Weer laat ons ons maaltyd te bredie oor medium hitte, en in hierdie tyd, 100 gram van kaas tot drie op 'n fyn rasper. Sit kaas in die suurroom by, roer en gooi groente. Aromatiese stomende gereg moet een maal bedien. Aandete is gereed!

So, het jy geleer hoe om 'n heerlike blomkool kook. Geagte minnares, raduyte hul gaste so eenvoudig, maar baie lekker!