Hoe om die snoek ringe gesny: Aanbevelings

Jou man het gekom van visvang en versoeke wat jy maak van hulle gevang snoek heerlike hamburgers? Of jy het die vis gevries? In hierdie artikel sal praat oor hoe om die snoek ringe gesny. Om dit te doen wat jy nodig het 'n snyplank, kombuis mes en, in werklikheid, die vis self.

Die proses van die sny

As jy wil bevrore snoek sny, is dit nodig eerste om voor te berei vir hierdie. Giet in 'n diep bak koue water, voeg 'n bietjie sout, en sit 'n snoek. Die water moet die vis heeltemal bedek. Ook, kan dit ontdooi in 'n mikrogolfoond.

Gereed vir sny vis deeglik uitspoel onder lopende water en droog 'n bietjie. Dan kan jy aanbeweeg na die vraag van hoe om die snoek te sny. Met 'n skerp mes sny die vinne op die maag, vaslegging n dun strook van die vel. Volgende, maak 'n snit langs die lyn van die kiewe. Liggies stoot die maag en verwyder die binnegoed.

Nou vis is mooi gemaak, en ons sal kyk na hoe om die snoek ringe gesny. verdeel versigtig die vis in twee helftes, met langs die rant mes uit die kiewe om die stert. As gevolg hiervan, kry jy 'n stukkie van die lyn van snoek. En die tweede helfte is die ruggraat en die hoof.

Dan moet jy die pulp te skei van die rant. Gebruik 'n skerp mes, draai die tweede helfte van die vis in die rant, netjiese beweging sny ringe. Maak die vis uit bene. Om dit te doen, verwyder hulle uit die laer rand van die haas, waar die binnekant.

Nou vir die vel. Sit 'n stukkie van die lende doek af. Neem die vurk in die hand en druk die vis aan die stert van die raad. Met die ander hand te skei die filet uit die vel, 'n mes uit die stert up. Dieselfde moet gedoen word met die tweede stuk vis. Jou nou gereed ringe.

Wat om te kook?

Nou weet jy hoe om die snoek ringe gesny. Dit kan gebruik word vir die voorbereiding van heerlike frikkadelle en braai, bredie, bak en kook. Vleis snoek nuttig om mense in die ouderdom van die kinders, en omdat dit dieet.

Interessant genoeg, in sommige lande die kos uit so 'n filet word beskou as 'n lekkerny. Shchuchye vleis bevat B-vitamiene, ryk aan fosfor, kalium en magnesium. Dit help om die liggaam te reinig van slak, normaliseer bloeddruk en het 'n positiewe uitwerking op verstandelike aktiwiteit.

voorsorgmaatreëls

Voor snoek in ringe gesny, neem al die voorsorgmaatreëls. Dit is beter om te dra rubberhandskoene, verkoop in hardeware winkels. Op die top van hulle dra die gewone x / b. Vis sal nie gewankel nie. Die risiko van ongeluk sny jouself sal minimaal wees. Na die sny van die snoek sal jou hande nie ruik soos vis, en handskoene gewas kan word of eenvoudig uitgegooi.

Die vraag van hoe om 'n snoek slagter, daar is 'n belangrike punt: wanneer die skoonmaak van die vis van die binnekant, jy galblaas moet versigtig hanteer word. Hy is baie dun, en soms breek. Wat jy nodig het om kontak met gal ringe vermy, anders sal die vleis baie bitter wees. As jy nie mors kan vermy - deeglik die vis onder lopende water.

Onthou jou veiligheid! Die mes lem moet altyd gerig word aan die teenoorgestelde kant van die hand, wat is gratis. As jy die vis met sy regterhand sny, dan mik dit is altyd na regs. Op die oomblik, sal die linker geleë wees in die teenoorgestelde kant, en met 'n skerp mes sal nie in staat wees om te voldoen aan.