Kos en drankKook Wenke

Hoe om salm berei gestoomde

Salmon - dit is 'n vis wat aan die salm familie. As gevolg van sy unieke eienskappe, is dit beskou as 'n baie bruikbare produk vir die menslike liggaam. Baie kenners meen dat die beste manier om salm kook gestoomde. So dit hou die maksimum van alle beskikbare daarin vitamiene en minerale. Dit kan gedoen word in verskillende maniere.

geheime van 'n dubbelkoker

Salmon op die egpaar - 'n lae-kalorie produk wat ideaal is vir diegene wat 'n dieet te volg en die beheer van jou dieet. In hierdie tipe van hitte behandeling bly al die voedingstowwe in die produk, sonder ondergaan groot veranderinge. Daarbenewens, salm gestoomde - dit is ook 'n baie lekker gereg. Maak dit wenslik om 'n spesiale kombuistoestelle gebruik. Wel, as die huis het 'n dubbelkoker. Gasvrou voor werk kan net berei die volgende hoofkomponente: die karkas van vis, sout en vars suurlemoen.

Alles is baie eenvoudig gedoen:

  1. In die eerste plek moet die salm skoongemaak van skaal, ingewande, wash, en dan versigtig met 'n skerp mes om dit te verdeel in steaks. Jy kan ook verwyder word en die vel as jy wil.
  2. Knuppels met sout en sprinkel met peper.
  3. Sit dit op 'n boot rooster en prut vir minstens 'n uur. Moenie jaag en te verminder verwerking tyd. Ons moet seker wees dat die vis baie goed gaar.

Gereed salm moet op 'n plaat word en onmiddellik sprinkel met suurlemoensap. Dit sal help om sy oorspronklike smaak openbaar. Vir die aanhangers van die bord, kan jy 'n paar ekstra skyfies suurlemoen sit.

Vis met 'n garnering

Salmon op die paartjie sal selfs lekkerder wees as jy dit kook met groente. Daarbenewens het hierdie metode laat jou toe om gelyktydig te maak hoofproduk en bykos. Dit is die beste om te gebruik vir die volgende produkte: verwerk en afgebrand karkas van vis, uie, wortels, courgette, jonk en vars aartappels.

Berei die gereg soos volg:

  1. Was die vis, droë en in individuele gedeeltes te sny.
  2. Ui skil en sny in ringe. Doppe is beter om nie uit te gooi, en vou dit in die onderste houer met water. Dit sal die finale produk 'n kenmerkende geur te gee.
  3. Dieselfde word gedoen met 'n wortel.
  4. Gesuiwerde aartappels met zucchini verkrummel groot blokkies.
  5. Stukkies salm besprinkel met sout en peper, dan sit hulle in 'n bak en voeg 'n bietjie olie en laat dit vir ongeveer 'n halfuur. Hierdie tyd sal genoeg dat hulle goed kan gemarineer word.
  6. Gooi die groente op die bodem van 'n dubbelkoker.
  7. Lê die salm bo-op. Binne elke stuk kan op 'n paar van die ringe van uie geplaas word.
  8. Sal net sluit in 'n dubbelkoker, en let op die tyd. Om die vereiste 20 minute voor te berei.

As jy wil, iewers in die middel van die kombuis, jy kan die produk toe te voeg tot die 1 lourierblaar. Maar dan moet ons nie vergeet om dit skoon te maak.

geregte Multivarki

As die huis 'n dubbelkoker het nie, moenie moed opgee nie. Om te werk, kan jy 'n ander tegniek gebruik. Raad oor hoe om die salm kook vir 'n paar, moet leen van ervare sjefs. Daar is 'n baie interessante resep waarvoor jy multivarka nodig. In hierdie geval, sou dit gebruik word nogal interessant stel produkte: 0,5 kg suurlemoen 1 heel salm, sout, 50 g room en speserye.

Metodes van voorbereiding van geregte:

  1. Eerstens moet jy doen met vis. Om beter werk te gereed gemaak steaks gebruik. Hulle sal slegs gevou in 'n bak, voeg sout, peper en sprinkel met suurlemoensap. Dit marinade produkte moet lê 20 minute.
  2. Stukke van die vis in 'n bak Multivarki. Pre binne moet 'n spesiale sierrooster installeer. Daarna het, is dit nodig om die werkstuk suurroom smeer en sit elkeen van hulle op die top van 'n paar van die skyfies suurlemoen.
  3. Om te neem nie meer as 20 minute, waarna die steaks moet skuif na die plaat.

Te danke aan die suurlemoensap en suurroom, vis word geurige, sag en baie sappige.

babakos

Jong kinders is ook baie nuttig om vis te eet. Groot hoeveelheid fosfor, kalsium, kalium, natrium, sowel as 'n stel van vitamiene (A, C, E, B 1) sal help om die baba beter te ontwikkel. Pediaters adviseer dikwels jong moeders om spesifiek te berei vir kinders salm steak gestoomde. Is 'n gereg in net 'n kwessie van minute. 1 salm steak dikte van ongeveer 1,5-2 cm, aartappels, dille, wortel, sout, lourierblaar, peper en olie: behoefte werk.

Kook steak kan ook multivarka wees:

  1. In die eerste plek moet die groente gewas, skoongemaak, en dan na willekeur kap.
  2. Vou in die bak Multivarki produkte, voeg sout, olie en 'n bietjie peper (opsioneel).
  3. Sit op die top van die bars.
  4. Sit die steak op dit en dan bedek dit met 'n takkie van dille. Pre-behoefte aan 'n stuk vis vryf met sout en peper.
  5. Stel modus "stomende" en op te spoor die timer vir 40 minute.
  6. Na afloop van die sein wat jy nodig het om die vis te kry en gaan kyk, die verwydering van alle bene.
  7. Van groente om delikate puree kook.

Baba moet hou hierdie gereg. Daarbenewens kan dit dit heeltemal onafhanklik eet.

onbelangrike besonderhede

Elke huisvrou, voordat hy die werk, vooraf moet weet hoe om salm gestoomde kook. Tyd te bereken sodat die vleis nie rou bly, maar nie verteer. Al hierdie dinge sal afhang van verskeie faktore:

  1. Metode van die maal produk. Bereid is om die karkas kan verdeel word in steaks of ringe gesny uit die been. In die tweede geval, die produk kook vinniger. En as, bykomend tot die vel, terwyl die voorbereiding van 'n ander minder te neem.
  2. Die grootte van die stukke. As die vleis is baie skoon slyp, dit is, natuurlik, dit sal vinniger kook. True, sal die produk te draai baie droog. Tipies, kundiges adviseer om die vis te kook op die been. Verder moet steak ten minste 1,5 sentimeter. Eers dan sal hy gelaat nadat die temperatuur stomende sag en sappig.
  3. View van 'n geselekteerde tegnologie. Om te werk, kan jy 'n dubbelkoker, multivarku gebruik of bloot te stel aan die pot vergiettes. In elk van hierdie gevalle, sal die gaarmaaktyd effens anders wees.

Byvoorbeeld, om te maak 'n paar steak in 'n dubbelkoker, sal dit ten minste 20 minute te neem. Vir Multivarki lank sal dit dubbel soveel te neem. As die gereg is ontwerp vir kinders, is dit beter om die tydperk van vyf minute te verhoog.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.