Hoe om opgestopte soetrissies met gemaalde hoender en rys kook

Gereg van opgestopte groente in feitlik enige nasionale kombuis. Tog is dit gemaak op verskillende maniere in elke land. Dit hang alles af van die plaaslike tradisies en smaak voorkeure. Die gewildste, soos dit bekend staan, gebruik peper opgestopte. Met gemaalde hoender en rys gaar is nie altyd die geval nie. Maar hierdie resep is baie interessant en waardig daaroor afsonderlik te praat.

Die perfekte kombinasie

Baie huisvroue om hul huishoudings te pamperlang, verkies om te kook dit rissies gestop. Met gemaalde hoender en rys, dit blyk baie sag, sappig en smaakvol. Vir diegene wat dit vir die eerste keer sal doen, kan dit raadsaam om die volgende formule te gebruik: vir 12 stukke soetrissie koppie rys nodig, 350 gram van hoender, sout, 2 knoffelhuisies, 2 uie, 1 wortel, peper poeier, 0.5 liter tamatiesap en 'n bietjie groente-olie.

Die hele proses kan verdeel word in verskeie fases:

1. In die eerste plek voor te berei die vulsel. Om dit te doen, die eerste ding wat jy nodig het om te rys kook. Dit is baie eenvoudig gedoen. Gewas gars moet aan die slaap raak in 'n pot, vul dit met 'n glas water en kook tot vloeistof heeltemal verdamp het.
2. Filet slyp in 'n blender. Indien nie, kan jy 'n vleismeul gebruik.
3. Fyn kap die ui en wortel vryf op 'n rasper. Beide produkte word gebraai in groente-olie tot 'n aangename oranje kleur.
4. Alle komponente is bereid om te skuif in 'n bak, voeg peper, sout, speserye en meng goed.
5. Rissies verwyder die sade, sny aan die bokant van elkeen van hulle.
6. Vul die voorbereide vulsel groente, en dan sit hulle in 'n pot en gooi die tamatie sap. Spasies moet regop staan.
7. Voeg 'n paar suiker en sout te vul en dan bedek en prut vir 35 minute onder sagte reflux.
8. Aan die einde van die erns voeg knoffel.

Jy kan dan draai die hitte af en gee die gereg 'n bietjie brou. Dit blyk baie lekker opgestopte soetrissies. Met hoendervleis en rys pap groente sappige versnitte net perfek. A tamatiesous is 'n goeie toevoeging vir hulle.

smaak fees

Aanhangers van groente kan 'n bietjie resep om te kook in hul eie opgestopte soetrissies verander. Met hoendervleis en rys vulsel kry 'n bietjie uitgedroogd. Hierdie situasie reggestel kan word deur dit uit te brei 'n paar tamaties. In hierdie geval, die werk wat nodig is: 1.5 kg Bulgaarse peper, 1 ui, koppie rys, 2 tamaties, wortels 1, 600 gram van hoender vleis, 'n eetlepel van groente, sout en die helfte van die pietersielie olie.

ons moet nou optree soos volg:

1. Eerstens moet jy die uie arbitrêr gesny, tamaties - blokkies wortels en kap op 'n rasper.
2. Dan in 'n pan verhit die olie. Sit in dit die ui en liggies soteer dit.
3. Daarna, voeg die wortels by en kook dit saam vir 3 minute.
4. Sit die stukke van tamaties en prut alles saam vir 5 minute.
5. Vleis verander in mincemeat, met behulp van 'n beskikbaar vir hierdie meganisme.
6. Verbind produkte en meng dit in orde om die mees homogene massa te kry.
7. Peppers skoongemaak sade en mure, en dan die leemte van gaar mengsel vul.
8. Sit die preform in die pan en gooi die warm sout water.

Met 'n gemiddelde kook 20 minute sal gereed wees opgestopte groente.

oorspronklike beslissende

Sommige mense glo dat die smaak van gestopte rissies uitsluitlik word bepaal deur die samestelling van die vulsel. Praktyk toon dat hierdie siening is verkeerd. Jy kan dit kontroleer deur die voorbereiding van 'n ongewone rissies gestop met gemaalde hoender en rys. Die resep maak voorsiening vir die volgende bestanddele:

1 kg van soetrissie vereis 80 gram van rys, 1 ui, 0,5 kg vars tamatie, sout, 300 gram van gemaalde hoender, 1 wortel, 70 gram van kaas, 2 bieslook, eetlepel tamatiepasta, peper, 2 teelepels suiker glas sous, 2 lourierblare, speserye en groente-olie.

proses tegnologie bly feitlik onveranderd:

1. Rissies moet gewas word, afgesny by die top van elkeen van hulle, en dan verwyder al die sade en mure.
2. Figuur podvarit helfte en meng met maalvleis.
3. Voeg sout, speserye, peper en kaas, gekneus 'n growwe rasper.
4. Hierdie mengsel gevul rissies en stapel hulle in 'n diep tenk (pot) met 'n dik bodem.
5. Gooi die sous en sit kos op die vuur.
6. Op die oomblik, braai die gekapte ui met gerasperde wortels. Voeg dan aan hulle tamaties, gekneus in 'n vleismeul, sout, speserye, suiker en kook dit al vir 5-6 minute.
7. Vul bereid is om te skuif in 'n kastrol. As dit nodig is, kan jy 'n bietjie meer sous voeg. Rissies moet wees onder die vloeistof bed. Aan die einde het die blaar knoffel en baai.

Na 40 minute, kan die brand afgeskakel word. Voordat dit bedien word in elke bakkie is seker om lekker sous en 'n bietjie suurroom voeg.

Resepte vir oond

Kenners sê dat die opgestopte produkte nie noodwendig blus in water. Dit blyk dat dit is baie makliker en vinniger as wat hulle bak in die oond. Op hierdie manier kan jy voor te berei en opgestopte soetrissies met gemaalde hoender en rys. 4 groot soetrissies 3 tamaties, 150 gram van kaas, ui, 350 gram van hoender, sout, 'n halwe klein courgette, Borrie, peper, 2 eetlepels room en dieselfde groente-olie: Dit sal die volgende produkte vereis.

Om die gereg wat jy nodig het om 'n paar operasies uit te voer voor te berei:

1. Was die rissies en sny hulle in die lengte in twee dele. Sterte en top terselfdertyd moet bewaar, en die saad en afskortings - verwyder.
2. Vleis, uie, tamaties en zucchini in klein blokkies. Voeg by hulle die sout, suur room, 'n bietjie speserye en meng goed.
3. Gekook massa om die rissies helftes vul, sprinkel dit met gerasperde kaas en sit in 'n vorm.
4. Vir die bak in die oond sal nie meer as 15 minute benodig. Gereedheid bepaal kan word deur clotted kaas kors.

Daarna kan die produk dadelik geëet word, met behulp van 'n souse.

Die energie waarde van voedsel

Voedingkundiges glo hierdie produk is baie nuttig en die mees gebalanseerde. Dit is bekend dat die vleis proteïen moeilik om te verteer deur die menslike liggaam. En groente wat 'n hoë bedrae van vesel bevat, fasiliteer hierdie proses. Hierdie, natuurlik, waar peper, wortels en tamaties. Daarbenewens, al hierdie produkte nie behoort tot die kategorie van "energie-intensiewe". Daarom, spesiale aandag gegee moet word kalorie opgestopte soetrissies gemaalde hoender en rys. Volgens die berekeninge word gedoen 79,8 kcal per 100 gram van die produk. Dit is baie klein, ag geneem word dat die energie waarde van dieselfde gereg met gemaalde varkvleis meer as 203 kcal. Natuurlik, kan die werk gebruik word en beef. Maar dit beteken nie die probleem op te los, want die kragverbruik van peper gestop met maalvleis sal nog meer as 113 kalorieë. Hoendervleis in hierdie geval - perfek behalwe vir die kalkoen. As jy wil, kan die energie waarde van die voltooide gereg verminder. Om dit te doen, kan jy:

• gebruik lae-kalorie bruinrys (dit bevat ook 'n baie vesel);
• vaar braai bestanddele toppings (ui en wortel) en kook dit vir 'n paar;
• optel van die bestanddele vir die sous: Neem meer groente komponente (plak of tamatie sap) en minder suur room;
• verminder die persentasie van vleis in die vulsel, voeg meer rys en groente.

Dit sal jou help om die indeks, wat baie belangrik is vir die organisasie van behoorlike voeding te beperk.

Toestelle in die huis

Dit is baie gerieflik om opgestopte soetrissies uit gemaalde hoender met rys in multivarka maak. miskien juis vir sulke geregte ontwerp sy gesê. Om mee te begin om die hoofbestanddele berei: 10 Bulgarian paprika 400g hoender vleis, 1 ui, 3 tamaties, sout, 2 eetlepels rys 1 wortel, water, speserye en 35 gram van groente-olie.

In hierdie geval, is die gereg gaar in 'n ander manier:

1. Eerste, wortels en uie skoongemaak, gekneus en dan gevou in die beker Multivarki en gooi groente-olie. Stel "Hot" af vir 20 minute, so die groente 'n paar kan word passaged.
2. Op die oomblik, moet 'n mens die rissies was en in repies gesny, en 1 suiwer tamatie - snye verkrummel. Beide produkte word op die top van gebraaide uie.
3. Hoender sny in klein stukkies, voeg by die groente by en braai sonder om af, 'n paar minute. sout en speserye te gaan voeg.
4. Die res van die rissies vrylating uit die binneste in die gewone manier, en kap die tamaties op 'n rasper.
5. Voeg die mengsel by die groente rys, vulsel mengsel en die gevolglike massa voorberei rissies.
6. Installeer hulle vertikaal in 'n bak en gooi die tamatie pulp. Voeg die sout en water.
7. Stel die vertoning "blus" modus.

Net 45 minute multivarka sal weet dat die bakkie is gereed. Nou is dit versprei kan word op 'n bord en eet dit met plesier.