As dit is lekker - pannekoeke sonder eiers!

Het jy al ooit probeer om te kook pannekoek sonder eiers? Indien nie, is die risiko - jy sal nie spyt wees. Veral relevant resep van pannekoek in die dae van vas, wanneer jy dit nodig om die gebruik van diereprodukte te beperk.

Om die pannekoeke sonder eiers en melk kook, moet jy net 'n eetlepel suiker, 'n teelepel sout, 'n halwe liter water, meel en 'n derde van 'n teelepel droë gis en twee eetlepels van groente-olie neem.

Nou is jy gereed. Die verhitte water Gooi sout, gis en suiker by en meng. Om hierdie mengsel bietjie vir bietjie rollende in die meel, voortdurend terwyl die voorkoming van die deeg was uniform. As jy graag die moderne elektriese assistente gebruik, kan hierdie proses word uitgevoer met behulp van 'n menger (teen 'n lae spoed). Na lyfstraf moet jy vloeistof suur deeg lyk. Aan die einde van die roer olie (maar nie almal nie, laat dit 'n bietjie vir braai). 'N Goeie klop die beslag, kan jy begin bak schraal pannekoek. Pan, voorheen gesmeerde groente, warm die vuur en gooi dit op die eerste poging. Gee dit om te versprei op 'n pan en braai aan beide kante tot 'n rooskleurige skynsel. En so sal die hele braai pannekoek sonder eiers tot aan die einde van die deeg, sit hulle op 'n bord in die skyfie. Dien hulle kan 'n vinnige dag met konfyt of heuning, en skoromny dag wees - promazyvaya botter room elke pannekoek.

Selfs as jy nie voldoen aan streng reëls om godsdienstige vakansies respekteer, kan jy ook nodig wees om so 'n geregte soos pannekoek voor te berei sonder eiers. As jy of iemand anders in die familie allergies vir eiers en hul produkte is, en om te diversifiseer die dieet nodig is, is dit nie nodig om hierdie geliefde goodies soos pannekoek te laat vaar. Sonder hul eiers, te kan voorberei. Om dit te doen, moet net om voorraad op 'n vinnige gis (vyf gram), 'n glas van meel (twee honderd en vyftig gram), twee glase warm water, sonneblomolie (2 eetlepels), suiker (vier teelepels), sout ( 'n halwe teelepel).

En nou onderneem die voorbereiding van vegetariese pannekoek. In diep tenk meel gemeng met suiker glas warm water gegooi word en tersyde gestel word vir dertig minute om klewerigheid toets verkry. In 'n ander bak, meng n teelepel meel met die kitsgis en gooi dit in 'n glas warm water. Sodra oor die brou borrels verskyn, wat daarop dui dat hulle gereed is, gooi die brousel in die res van die beslag en meng goed. Die deeg word geplaas in 'n staat van semi in 'n warm plek totdat dit borrels op die oppervlak. Sodra jy hulle sien, is dit tyd om die sonneblomolie en sout by te voeg by en meng goed. Volgens hierdie pannekoek resep sonder eiers verkry redelik styf, so as jy wil 'n bak dun pannekoek , versprei die deeg 'n halwe koppie water. Pannekoek in 'n pan, kan jy nie vooraf smeer die olie, want dit is 'n deel van die toets. Hierdie pannekoeke goed dien room, eiers, botter, konfyt, gesoute of gerookte vis.

In die vorige twee resepte gaar ons pannekoek sonder eiers en melk. En nou onder u aandag die resep, wat kom as 'n bestanddeel in melk, maar die eiers nog nie nodig nie. Neem honderd gram van botter, 'n halwe liter warm melk, eenhonderd en vyftig gram meel, twee eetlepels suiker en tafelsout (na smaak). Op medium hitte, smelt botter, gooi dit in 'n houer. Gooi dit in die meel, sout, suiker en meng goed. Die deeg moet homogeen, geel en vry van klonte wees. Die beste van alles is oond pannekoeke sonder eiers op kleefvrye panne. Op verhitte pan gooi 'n klein stukkie van botter en wanneer dit sal dryf, gooi die beslag in die pan groot maatlepel. Braai tot die pannekoek aan beide kante van 'n goue kleur. Kry die hand, sal jy in staat wees om te spandeer op voorbereiding van pannekoeke net 'n 15-20 minute, sodat daar geen meer. Vinnig, lekker, goedkoop!

Nou dat jy weet hoe om pannekoek kook sonder eiers. Jy hoef nie na die melk, eiers, jogurt neem, en gis is nie altyd nodig. Selfs sonder hierdie produkte word verkry lekker vegetariese pannekoek.