Kos en drankResepte

Hoe om chakhokhbili van hoenders kook resepte

Hierdie artikel bespreek hoe om voor te berei chakhokhbili van hoenders. Hier is 'n paar gewilde resepte.

Die tradisionele manier

Om chakhokhbili berei die tradisionele manier, moet jy die volgende bestanddele: hoender, uie, ryp tamaties, droë rooi of wit vinoe, speserye, sout, knoffel, swartpeper en rooi. Probleme met hoe om chakhokhbili van hoenders kook, moet daar nie wees nie, dit is eenvoudig genoeg. Berei pluimvee. Jy kan die hele karkas te neem of gebruik dele daarvan. Sny die vleis in porsies, vel en vet hoef nie verwyder word nie. Dreineer hoender. Op 'n warm pan sonder olie tot goudbruin die vleis aan beide kante van die kors. Neem 'n pan te blus en sit al die stukke van daar gebraai. In die botter tot deurskynend braai die uie, sny in die helfte ringe. skuif dit dan na die hoender. Tamaties (sowat 8 stuks. Op 'n bedrag van vleis) op 'n oomblik laer in kookwater. Dit maak dit maklik om hul vel te verwyder. Dan tamaties in stukke gesny en braai in groente-olie. Voeg 'n produk in 'n pan met die hoender. Sout gereg, sit op die stoof, tot die maksimum moontlike vuur, gooi die wyn. Dit sal jy sowat 500 ml nodig. Hierdie modus vleis kook 5 minute om die alkohol verdamp. verminder dan die hitte. Voortgaan om prut vir nog 'n halfuur onder die deksel toegemaak. Klaar kook geregte deur die toevoeging van knoffel, kruie, speserye Khmeli Suneli, akute en swartpeper en sout. Alle meng deeglik. Nou dat jy weet hoe om chakhokhbili van hoenders kook in die tradisionele manier. Dit bly die vleis 'n bietjie brou gee, dan kan jy na die tafel bring.

Chakhokhbili hoender in die oond

Jy kan die oond gebruik om chakhokhbili kook. Braai in dit wat jy nodig het: tamaties, hoender, botter, uie, warm sous, lourierblaar, pietersielie, peper en asyn. Voordat jy chakhokhbili van hoenders, vleis kook, was en sny hulle in medium-grootte stukke. Dan in 'n pan met warm olie braai. In 'n aparte pan soteer die uie. Sodra hy kry 'n goue kleur, voeg die uie by die hoender. Dan sit 'n paar lepels sous van tamatie, peper, en lourierblare. Gooi eetlepel 9% asyn. Alle voorberei bestanddele lê in vorm, bedek dit met foelie. Hou vir 20 minute in 'n oond.

Chakhokhbili hoender met neute

Hierdie gereg van Georgian kombuis kan aangevul word met neute. Gustatory kwaliteite sal net tot voordeel. So, neem ui, tamatiepasta, asyn, okkerneute, hoender karkas vet, kruie, adjika (beskikbaar droë), geurmiddels: utsho suneli, kharcho suneli, lourierblare, koljander. Was hoender, sit in 'n dikwandige pot. Gooi die water sodat dit net die vleis bedek. As die sous kook, verwyder die skuim en kook vir 15 minute. Waarna die vloeistof dreineer en druk. Hoender moet voortgaan om bredie in sy eie sap. Die vuur terselfdertyd stel om minimum. Totdat die vleis gaar is, kap die ui, kap die neute. Gekap koljander met neute moet pond in 'n mortier. Nou, weer, gooi die hoender sous, nadat dit gekook is, voeg die uie, tamatie pasta, neute en speserye. Geur met sout. Die bakkie is gereed. Laat trek hoender, sprinkel met gekapte dille en dien.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.