Hoe om sampioen sop kook

Vandag, sampioene is die mees algemene sampioene. Hulle het begin om te verbou word vir 'n lang tyd. Sampioene gekweek op spesiale plase, in kweekhuise. Dit is die beskikbare sampioene wat verkoop word in enige winkel. Daar is 'n baie resepte. Hulle is gebraaide, gepekelde, gekook en gebruik word in verskeie geregte. Baie wonder: hoe lank om sampioene kook? Ons sal probeer om hierdie vraag te beantwoord.
Tot onlangs was daar baie menings oor hoeveel om sampioene te kook. Kokke word aangeraai om nie vir hulle bloot te stel aan langdurige hitte behandeling. Al die saak in 'n unieke proteïen wat hierdie sampioene bevat. Hy is baie waardevol vir die menslike liggaam. Maar as 'n lang tyd om die sampioene te kook, dan die proteïen afgebreek word en hulle verloor hul waarde.
Wanneer daar besluit word hoeveel tyd aan sampioen sop kook, moet jy rekening hou met die oorsprong van die swam. Op die plaas verbou, het hulle nie deeglike behandeling vereis. Hulle moet skoongemaak, sny die onderste deel van die steel en te verwyder vuil en aarde. Dan kook hulle nie meer as 5-7 minute. As sampioene in die bos of in die veld versamel, moet jy 'n langtermyn-behandeling. In hierdie geval word dit aanbeveel om sampioene kook vir sowat 10 minute.
hitte behandeling tyd hang af van die grootte van swamme. Hoe meer hulle is, hoe langer die kooktyd. Sampioene eweredig gaar, is dit nodig hulle stukke van dieselfde te sny. Dit is, as die sampioene is anders in grootte, moet die groter word in stukke gesny.
So hoe om sampioene in te kook die sop? Sampioene vir die eerste gereg is nie gekook meer as vyf minute. Daarna moet hulle wees vynyat van water. Die gevolglike sous is al die vermiste bestanddele bygevoeg en bring 'n bakkie tot gaar. Eers aan die einde bygevoeg om gaar sampioene. Sodat jy kan hulle almal nuttig en voeding eienskappe te red.
Op hoe om sampioene kook in die sop, en is afhanklik van hul smaak. Selfs tydens skoonmaak moet nie lank in water te hou. Hierdie swam het die vermoë om vloeistof te absorbeer. As gevolg hiervan, sampioene verloor hul smaak en word waterige. Gegee dat die proses van die skoonmaak van die sampioene is nie baie moeisame, hulle moet net spoel onder lopende water, verkieslik koud.
Dieselfde reël geld vir die gaarmaaktyd. Daarom, wanneer jy moet besluit hoeveel om sampioen sop kook, moet jy besluit, as 'n resultaat wat jy wil ontvang. As jy 'n heerlike, geurige en gesonde sop wil, dan kook hulle vir 'n lang tyd nie hoef te.
Sommige is van mening dat die eerste water wat moet gedreineer gaar sampioene. Dan gooi jy water oor die sampioene en weer kook. Hierdie metode geld nie vir sampioene. Dit sal nie net vernietig al die nuttige eienskappe van die swam, maar ook maak die gereg minder geurig. Gegewe die omstandighede waarin hierdie sampioene vandag verbou en hoe hulle bestudeer man, daar is geen rede om so 'voorsorgmaatreëls te tref.
Nou dat jy weet hoe om sampioen sop kook, kan jy 'n baie lekker en gesonde gereg te kook.
En 'n ander punt. Hierdie sampioene het 'n uitstekende smaak. Geregte hulle maak geurige en heerlike. Daarom, in die proses van kook, moenie enige speserye by te voeg. Hierdie swam het al die geure en speserye te pittige kan die sampioen geur dood te maak. Jy kan byvoeg by die sop gekapte pietersielie. Sy nie net versier die gereg nie, maar ook 'n skaars waarneembaar smaak die varsheid gee.

Eet sampioene nodig. Dit bevat 'n baie proteïen en ander voedingstowwe. Die belangrikste ding om sampioene kook, sodat hulle lei in hul waarde en smaaklikheid nie verlore nie. Daarom, uitvoerende al die aanbevelings wat jy kan 'n smaaklike, voedsame maaltyd te kry.