Hoe om te kook pruim konfyt: drie heerlike maniere

Dik, ryk pruim konfyt verhoog onmiddellik die aptyt van enige soettand. In bykomend tot die ongelooflike smaak, dit is nog steeds verskillende en voordeel - vitamien C, pektien, karoteen, foliensuur, yster en riboflavien dit 'n ware skatkis van belangrike stowwe vir gesondheid. Somer duur die hele jaar, so vars vrugte gered van 'n gebrek aan vitamiene is moeilik. So leer hoe om pruim konfyt kook, en maak 'n klein marge vir die hele gesin sal 'n baie redelike uitweg wees. Dan vitamiene wees altyd byderhand.

Hoe om te kook pruim konfyt: klassieke resep

Jy sal 'n kilogram van vrugte en soveel suiker nodig. Versigtig weer aanmekaar pruime. Jy sal diegene wat redelik ferm vlees is aanvaar. Hulle moet gewas en sny, verwyder die sade. Kook die stroop van suiker om 'n glas water, gooi in dit voorberei pruim en liggies meng alles. Vir 'n tyd, hou die konfyt op die bord, nie kook. draai dan die hitte af en laat die konfyt te vir vyf ure staan. Vooraf te dink oor die stoor van die finale nagereg. Voordat jy pruim konfyt te maak, moet jy kies vir sy banke en steriliseer hulle. Daarna moontlik en Dowar nagereg, bring dit tot kookpunt. As jy wil hê dat die stukke ongeskonde drein hou, dreineer die stroop en kook dit afsonderlik, en dan om uit te lê vrugte. Herhaal hierdie aksie vier keer, die vierde keer die konfyt is gereed, sodat jy kan dit gooi op 'n pre-voorbereide flesse. Afgekoel werkstuk winkel in 'n koel donker plek.

Hoe om te kook pruim konfyt: 'n manier om die tweede

Neem 'n kilo van ryp pruime en seshonderd gram suiker. Beste geskik ryp, sagte vrugte, waarin die been sonder veel moeite geskei van die pulp. Geskil pruim kook in 'n glas water en vryf deur 'n sif en voeg dan die suiker en die gevolglike puree te skuif in 'n emalje bak. Bring tot kookpunt massa en hitte te verminder tot 'n minimum vlak. Voordat dit gekook pruim konfyt, is dit nodig om steriele flesse voorberei vir hom. Uvarov produk twee keer, gooi dit op die voorbereide flesse en skroef pette. As jy dit nie doen maak dadelik - laat staan totdat 'n suiker kors. So konfyt sal selfs langer te bly. Hou dit behoort te wees in 'n koel plek.

As dit om te kook pruim konfyt: 'n derde metode

Jy sal 'n kilo van pruime, vyf honderd gram rooi aalbessievla en 'n half kilogram suiker nodig. Spoel en skoon die pruime, korente druk die sap met gaas en voeg by die groente, sit aan die brand gesteek en kook vir tien minute. Roer die suiker by en kook vir nog tien minute. Soos met die vorige metodes, in die sin dat dit belangrik is om die geregte voor te berei voordat dit gekook pruim konfyt. Gooi die finale produk op die skoon glasbottels, oprol, dek afkoel en bêre in 'n koel area. Deur die toevoeging van korente in hierdie nagereg is spesiaal, jellie tekstuur wat die goeie smaak van ryp pruime beklemtoon.