Kos en drank, Wyn en sterk drank
Hoe om te kook by die huis wyn van wit druiwe
Baie mense vandag bereid is om wyn in die huis van die wit druiwe. Eerstens, dit is 'n baie gewilde en lekker drink, en tweedens, sy hoofbestanddeel, met ander woorde druiwe, vandag kan jy maklik koop in enige stad, selfs in Siberië. Tog is dit opmerklik dat indien die gebruik is nie geskik vir elke soort vrug, ten einde wyn maak by die huis van 'n wit druif, pas absoluut enige.
So, as dit is wat nodig is om 'n bespreking te maak. As dit die eerste keer dat wyn sal maak by die huis van wit druiwe, moet dit voldoen aan elke item resep. En die mense wat reeds besig is in hierdie besigheid, kan eksperimenteer.
Hoe maak ons wyn van wit druiwe? Eerstens moet jy alles wat nodig is voor te berei. Hierdie tien kilogram druiwe en sowat 3 kg van griessuiker.
Na afloop van die produkte word voorberei, is dit moontlik om direk voort te gaan na die voorbereiding. Ons moet ongewaste druiwe neem en versigtig versamel hulle met bessies. Dit is noodsaaklik dat hulle vuil! Anders, daar sal fermenteer. So, nadat jy nodig het om te smoor in die emalje emmer druiwe. Waarskuwing! Wat jy nodig het om jou hande te druk, of ten minste, tolkushkoy. Die bessies moet knie tot dan, totdat 'n baie sap.
Dan sal dit die houer met gaas bedek en laat staan vir sowat vyf dae in die warmte, die sap gis. Dit moet twee keer per dag wees om die massa van 'n hout lepel meng. Sodra depressief druiwe gis, dit wil sê, styging, moet dit weggooi in 'n vergiettes om te stapel sap, dan druk die bessies deur 'n kaasdoek. Na afloop van die gevolglike druiwesap, reeds geskil, om in die banke uitgestort word en vul met suiker. Al wat jy hoef te deeglik meng.
Dit is egter nie die einde van die werk. Op die keel van die banke moet 'n mediese-gewas handskoen vingers waar jy 'n naald moet steek in verskeie plekke, en veilig bind dit om 'n rekkie dra. Na dat, indien die wyn gelaat word vir sowat drie weke om te fermenteer teen kamertemperatuur. Sorg moet handskoen geneem word. Sy moet opgeblaas aan die begin van die proses. Dis toe dat afgewaai - 'n seker teken dat die wyn is gereed.
Wanneer die gis vestig aan die onderkant, en die wyn sal lig wees, kan al hierdie dinge versigtig te dreineer. Dit is nodig om noukeurig te monitor die proses van die pomp om te verseker dat die gis was saam met die wyn in die bottel. Na pomp gedoen word, moet die bottels te kurk proppe wees.
Daarna moet jy die wyn maak in 'n koel plek en laat dit vir ongeveer dertig dae. Gedurende hierdie tyd, moet jy drie keer gooi die wyn in 'n skoon bottel, die neerslag terwyl die verlaat van die vorige. En dan is jy nog 'n maand moet die wyn laat in 'n koel plek. Eers nadat dit moontlik om te proe sal wees. Soos jy kan sien - om wyn by die huis van 'n wit druiwe is nie so moeilik nie. Dit vereis 'n minimum van bestanddele, maar die meeste geduld. Ons moet net die resep te neem en in stand te hou die toegelate tyd. Dan, tuisgemaakte wyn van wit druiwe kry regtig lekker, geurige en mooi.
Similar articles
Trending Now